Salát z žlutých okurek: lahodné a zdravé recepty

Ostružina - užitečný kořen, který se aktivně používá k jídlu. Prospěšné vlastnosti rostlinného mluvený skrz Eurasii, z polévek a je přidán do kaše, která se podává na stůl v podobě salátu a kroucení bankám na zimu. V tomto článku se s vámi podělíme o nejlepší salátové recepty z žlutých okurek.

Užitečné vlastnosti kořenové zeleniny

Řepa je bohatým zdrojem vitamínů (skupina C, A a B). Díky vysoce kvalitnímu vitamínovému komplexu podporuje použití kořenové zeleniny imunitní systém a má příznivý účinek na činnost mozku.

Zelenina obsahuje velké množství draslíku, které normalizuje rovnováhu vody v těle a společně s vitamíny zabraňuje smrti neuronů a stárnutí mozkových buněk. Také vodnice dokonale čistí krev, odstraňuje toxiny z těla, vyplní se železem a jódem, snižuje zánět a zlepšuje činnost trávicího traktu.

Sladké občerstvení

Šalát z žluté řepy s jablkem miluje nejen dospělí, ale i děti. A můžete mluvit o užitečných vlastnostech takových vazů zeleniny a ovoce po celé hodiny! A nádobí není připraveno déle než 15 minut, kde je nejtěžší věc vyčistit přísady.

Co potřebujete:

• 1 žlutá řepka (zřídka vidíte kořenovou plodinu, jejíž hmotnost přesahuje 400 gramů);
• 1 kysané jablko (velké);
• 1 mrkev (velká);
• koření podle vůle;
• 100 gramů arašídů (oloupaných).

Jak vařit? Zde je vše jednoduché: pečlivě ošetřete ovoce a zeleninu, odstraňte prach a přilepené nečistoty pod tekoucí vodou. Oloupejte a oloupejte všechny přísady na strouhátku. Přidejte arašídy, sůl, byliny, cukr, pokud si přejete, a pak je možné podávat na stůl. Pokud chcete, aby váš salát byl více kořeněný, přidejte několik stroužků česneku a sezonujte s máslem a vyberte rafinované. Můžete použít obvyklé slunečnice, vařené doma.

Čínský salát s masem

Připravte si salát z žlutých okurek a masa, pokud chcete překvapit domácnost. Navzdory dostupnosti masných výrobků je nádobí připraveno prostě a snadno. Zjistíme, jak vyrobit salát z žlutých řep.

Co potřebujete:

• 300 gramů hovězího nebo vepřového masa;
• 1 žlutá řepka;
• 1 okurka;
• 100 mililitrů oleje;
• 50 mililitrů medu;
• 50 mililitrů hořčice.

Jak vařit? Toto salátový recept z řepky zahrnuje smažení masa v pánvi. Chcete-li to udělat, kus hovězího pečlivě mytí, nakrájíme na proužky a smažíme 10-15 minut, dokud není připraven. Zatímco se tato složka ochladí, nakrájíme zeleninu slámy a omáčku připravíme smícháním medu a hořčice. Maso promíchejte nakrájením, nasypete voňavý dresink a podávejte ho stolu.

Chcete-li vytvořit jedinečnou chuť, můžete přidat trochu smažené sezam a zelený salát. Také takové jídlo je ideální česnek, čínština zelí a strouhanou mrkev. Místo medové hořčičné omáčky se doporučuje použít červenohnědý rostlinný olej, ve kterém byly dříve přidány bylinky (oregano, petržel, kopr).

Jednoduchý záběr

Tento lehký salát z žlutých okurek a mrkve může vařit i školák. Podáváme tak studenou misku a dokonale se hodí na teplé polévky nebo obloha. V tomto případě nezaměňujte řepku ředkvičkou nebo ředkvičkou - tento kořen je trochu sladký, ale ne ostružinový.

Co potřebujete:

• 1 žlutozelená;
• 2 mrkve (čerstvé);
• banda zeleně;
• olej - 50 mililitrů;
• hořčice - 20 mililitrů;
• 1 citron;
• koření podle vůle.

Jak vařit? Za prvé, měli byste pečlivě umyt plody a mrkev, aby na nich nezůstaly žádné nečistoty. Pak vyčistíme zeleninu a ořezáme zeleň na malé kousky ostrým nožem. Smíchejte přísady a pokračujte v přípravě obvazu. Za tímto účelem, mačkání šťávy do misky půl citronu, přidáme hořčici a máslo s bylinkami, důkladně míchejte, dokud nevznikne homogenní hmota. Přidejte palivo do našeho jednoduchý salát - a může být podáván ke stolu.

Jídlo bude ještě chutnější, pokud přidáte šťavnaté semena z granátového jablka a bramborový koláč. Chcete-li připravit chrumkavé brambory, je třeba je nakrájet na tenké proužky a vyprážet v horkém oleji a nechat ho vypustit sítkem. Posypeme želatinovými bramborami - děti budou touto miskou potěšeny!

Kořeněná mísa

Jak vyrobit salát z žlutých řep, aby se ukázalo, že je ostrý a pikantní? Ve světě existuje spousta hořících a voňavých složek, které by v ideálním případě byly kombinovány s naší kořenovou zeleninou. Podívejme se na recepty salátů z řapíku s pikantními tóny.

Co potřebujete:

• 2 ks. žluté okurky (malé);
• 4 stroužky česneku;
• 1 horkou červenou papriku, ale pokud je možné nahradit standardní chili jalapenou nebo habanero, pak vytvoříte jedinečný salát z žlutých okurek;
• 200 g tvrdého sýra;
• 1 sladká kukuřičná nádoba;
• 100 mililitrů majonézy.

Jak vařit? Nejprve je třeba očistit řepku a nakrájet ji na malé slámy. Položíme kořen do hluboké misky, přidáme nakrájené tvarůžky, kukuřičku bez džusu a nalijeme všechny majonézy. Pak česneme česnek na strouhák nebo ho necháme projít lisem, ostrým pepřem drceným nožem. Důkladně promíchejte salát, můžete přidat chuť zeleniny, soli nebo koření. Buďte opatrní, protože se jedná o akutní misku vyrobenou ze žlutých okurek.

Salát se švestkami

Toto jídlo zahajuje práci trávicího traktu a zlepšuje střevní peristaltiku. Za tímto účelem můžete používat nejen slivky, ale také malé rozinky a arašídy.

Co potřebujete:

• 1 žlutá řepka-44
• 200 gramů sušeného ovoce (sušené švestky + rozinky);
• 30 gramů cukru;
• 100 gramů zakysané smetany;
• 100 gramů arašídů nebo vlašských ořechů.

Jak vařit? Vypláchněte sušené ovoce a nalijte je teplou vodou. V tuto chvíli je nutné vyčistit a ošetřit kořenovou plodinu a potom ji na roštu nastrčit. Ořechy se vyčistí ze skořápky a odlupují se, pokud je to nutné, smažte je do suché pánve až do připravenosti. Připravené švestky a rozinky jsou nakrájeny na malé kousky pomocí ostrého nože. Všechny ingredience jsou důležité pro smíchání se zakysanou smetanou a cukrem až do dosažení homogenní hmoty.

Tento salát se zeleninou a ovocem můžete rozšířit a přidat několik jablek, banánů nebo fíků. Toto jídlo je oblíbené u dětí, protože je sladké. Můžete jíst salát na snídani, oběd a večeři.

Zelený salát

Připravíme aromatický salát žluté řepky se zeleninou. Pouze v našem jídle přidáme několik druhů čerstvých bylin, které mu dávají pikantnost a sofistikovanost.

Co potřebujete:

• 2 žíně žluté;
• několik větviček z koriandru, petrželky, kopru, bazalky a máty;
• 2 kuřecí vejce;
• majonéza nebo zakysaná smetana (nepovinné);
• Čínské zelí (několik listů);
• 1 okurka;
• několik lžic čerstvého nebo nakládaného zeleného hrášku.

Jak vařit? Zatímco vejce jsou vařená, je nutné vyčistit a nakrájet řepky. Všechny zeleniny jsou jemně rozkrájeny ostrým nožem a okurka je nakrájena na proužky. Čínské zelí je nejlépe roztrhané rukama, které postihují pouze měkkou část bez použití hrubých vrcholků. Hotová vejce jsou také rozdrcena. Všechny ingredience se mísí v hluboké misce, přidá se majonéza (zakysaná smetana). Volitelně můžete přidat suché byliny, koření (mletý koriandr, paprika, červená paprika, oregano, sušené), sůl a česnek. Pro chuť můžete přidat 1 lžíci sójové omáčky a trochu citrónové šťávy.

Pokud chcete doplnit nádobu "zelenou" barvu, použijte listy špenátu nebo pěstovanou pšenici.

Vyrábíme sýry: zimní salát

Tato verze zimního salátu je uchována několik let a je dokonale kombinována s jakýmikoli pokrmy. Ano, a příprava takového přípravku není kratší než 1 hodina, kde hlavní obtíž je sterilizovat skleněnou nádobu a přehodit ji železným klíčem.

Co potřebujete:

• 1 kilogram žloutky žluté;
• 300 gramů mrkvy;
• 200 gramů sladké pepře;
• 2 cibule střední velikosti;
• 4-6 stroužky česneku;
• zelenina (petržel, kopr, koriandr);
• koření podle vůle.

Jak vařit? Pro vaření je nutné vařit mrkev s okurem, dokud se nestarnou. Hotové přísady jsou nakrájeny na malé kostičky a pak přidán čistý pepř. Chcete-li odstranit odlupování ze zeleniny, je důležité několik minut blednout ve vařící vodě. Cibule s bylinkami a česnekem nařezáme ostrým nožem, přidáme do připravené zeleniny, důkladně promícháme a přeneseme do plechovek. Pro prodloužení životnosti obrobku je třeba přidat 1-2 lžíce octa.

Co kombinuje kořenová plodina?

Hlavním rysem řepky je, že na rozdíl od podobné zeleniny není třeba dlouho vařit a přidávat do salátu. Kořenová plodina je dokonale kombinována s jablkem a mrkví, takže můžete najít tolik receptů, které tyto ingredience používají. Také rýže se skládá z česneku, bulharského pepře, vařeného kuřete a smaženého masa, ryb a vajec, tvrdého sýra a dalších mléčných výrobků. Co připravujete salát - záleží na vašich osobních preferencích, protože žlutá kukuřice - univerzální produkt.