Pěstování okurek - ziskové zaměstnání

Bohužel, většina zahrádkářů (a velké zemědělské podniky) už dávno opustil pěstování této nádherné okopanin. Pěstování okurek v Rusku před vznikem brambor v zeleninových zahradách bylo běžné. Tato zelenina byla téměř hlavním jídlem většiny obyvatel. Až dosud se v některých oblastech Ruské federace pěstuje tato kořenová zelenina.

Pěstování okurek ve vaší zahradě je ziskové zaměstnání. Tato dvouletá rostlina s vysokým výnosem patří rodinný kříž. Má kořenové plodiny různých tvarů: oválné, kulaté, protáhlé, ploché. Jejich tělo může být bílá nebo žlutá (v závislosti na druhu řepky). V prvním roce výsadby tvoří rostlina kořen a listy, a ve druhém - květy a semena.

Pěstování řepky se neliší od pěstování švestek a řepy. Jeho výhodou je precocity. Sklizeň kořenových plodin může být odebrána po 60-70 dnech po vzniku. To je důvod, proč rostoucí okurky v jedné oblasti mohou být produkovány 2x za sezónu (za příznivých klimatických podmínek).

Po sklizni se rostliny osiva skladují v suterénu a na jaře jsou zasazeny do otevřené půdy, aby získaly osivo. Rostlina kvete 15. - 20. den po vylodění. Semena plně zrají v 65. - 70. den. Pěstování okurek vyžaduje určité zemědělské techniky. Upřednostňuje slunečné oblasti úrodné půdy. K posílení růstu rostlin by mělo být dřevo přidáváno k zemi, protože se snižuje kyselost půdy.

Pod sejbou semínka obilí nepřinášejte čerstvý hnůj. Dobře klíčí při teplotě 15 ° C a výhony snášejí krátkodobé mrazy na -6 ° C. Žijí na jaře po vysušení půdy (na patce vykopané z podzimu). Nejlepší je vytvořit na něm hřebeny nebo hřebeny, které jsou na jaře správné. Semena jsou osetána. Na 10 m². Místo bude potřebovat pouze 3-4 g. Zastřihování se musí ztenčovat, přičemž mezi nimi je vzdálenost 9-10 cm.

Pěstování okurek bude vyžadovat, aby zahradník pravidelně plevel, zalévá (tak, aby půda nevysušila) a bojovala proti škůdcům. Vyčistěte tato kořenová plodina selektivně (jak dozrávají), ale je povinné až do mrazu. Listy se odříznou a pečlivě zase uloží.

Proč je okurka užitečná? Tato zelenina je levným zdrojem karotenu, vitamínu C a mnoha minerálů. Má hodně kyseliny citronové. Odborníci na výživu doporučují, aby byl okurek v dietě jako terapeutický a dietní přípravek. Dlouho se používá nejen jako potravinářský výrobek, ale také jako lék. Dekorace se používají jako diuretikum, protizánětlivé a uklidňující. Džus z této zeleniny pomáhá s nachlazeními, kašel, bolesti zubů a kurděje.

Jak používat řepku na jídlo? Saláty jsou vyrobeny z toho, že je vařený, plněné a dusené. Nejlépe se hodí jako příloha k masovým pokrmům. Lahodné polévky v polévkách. Dokonce i její mladé listy jsou používány pro různé saláty, saláty a polévky.

Za zmínku stojí také taková nádherná zelenina, jako je krmivo okurka (okurky). Tato dvouletá rostlina s vysokým výnosem patří do rodiny křížovitých rostlin. Rostliny se pěstují pouze v kultuře. Může růst v severních zeměpisných šířkách, kde ostatní rostliny nemohou odolat zimě. Pěstují je hlavně pro krmení zvířat, i když některé odrůdy okurky jsou pro lidi docela vhodné.