Rodina Cruciferae

Mírném pásmu severní polokoule - to je tady hlavně běžné brukvovité, čítající více než tři tisíce druhů. Zahrnuje roční, dvouleté a celoroční rostliny s podobnou strukturou.

Rodina křižníků má své jméno kvůli křížově tvarovaným okvětním plátům v květinách, které patří k němu. Dalšími společnými rysy jsou čtyři sepaly, které tvoří kalich, čtyři okvětní lístky tvořící korunu, tyčinky (dva krátké a čtyři dlouhé). Květenství štětce je také charakteristickým rysem všech rostlin, které tvoří rodinu. Cruciferae tvoří ovoce - struky. Co se týče listů, je z nich vytvořena bazální růžice nebo jsou střídavě připojeny ke stonku. Kořenový systém je klíčový, u některých členů rodiny se tvoří kořenová plodina. Stopka stopky často pokrývá měkké nebo tvrdé chlupy.

Rostliny jsou znečištěny především včely a čmeláky, muchy a motýly. To znamená, že zástupci rodiny jsou krásné medové hřebeny se silnou vůní.

Zelenina, olejnatá semena, krmiva, léčivé, okrasné rostliny, stejně jako plevel - všechny jsou zahrnuty v této rodině. Brukvovité plevele - silná bolest hlavy zemědělské pracovníky: často vyžaduje speciální léčebný režim s cílem je zničit. Nicméně některé z jejich typů jsou aktivně používány lidovou medicínou - například, pastýřská taška požádat o zastavte krvácení. Je to její majetek je dobře známa nejen v domácí, ale také v čínské a tibetské medicíny, takže tento plevel je stejná doba platí i pro léčivých rostlin. Tuřín, také zastupující brukvovité rodinu, je surovinou pro výrobu vysoce kvalitního krmiva a Wallflowers, snad - nejvýraznější ozdobné členy rodiny.

Neexistuje žádná osoba, která by o tom neslyšela řepkového oleje. Dříve se jednalo o jeden z nejoblíbenějších výrobků používaných v Americe. Vědci však prokázali přítomnost toxických látek, které ovlivňují srdeční sval, štítnou žlázu a ledviny, a také provokují tvorbu tukových depozit. Dnes je řepka a hořčice v poptávkových typech technických olejů.

No, možná ta nejzajímavější skupina rostliny rodiny Křupavé - zelenina. Před vzkříšením brambor v Rusku měl jeho místo okurdy. „Za druhé chleba“ - že jí tzv lidmi, a téměř každý Ruská lidová pohádka zmínil o této nádherné člena rodiny. Dnes se v USA aktivně zabývají pěstováním této kořenové plodiny.

Další nejstarší kořen, ředkev, v kombinaci s medem již dlouho používá v Rusku jako lidový lék, který podporuje rychlé odbavení hlenu z dýchacích cest s nachlazením. Yes, a saláty z ředkvičky a jeho nejbližší příbuzný, ředkvičky, dlouho obsazené důstojné místo na našem stole.

Z hořčice se vyrábí nejen technické oleje, ale také vynikající koření. A kdo v dětství nebyl léčen za nachlazení s hořčičnou omítkou? Moderní medicína již dlouho oceňuje léčivé vlastnosti tohoto reprezentativního křížence.

Je nemožné nezmínit nejslavnější rostlinu rodiny - zelí. Jeho divoce rostoucí formy jsou známé již od pravěku. Dnes je popularita této zeleniny velmi vysoká. Pěstuje se na všech kontinentech, stovky pokrmů jsou vařeny z kapusty, vařeny zelí polévka a pečte vynikající koláče a džus se používá pro léčebné účely. Kohlrabi, brokolice, pekingské zelí - to je jen malá část odrůdy. Každý z jeho druhů má svou jedinečnou chuť a své milovníky a znalce.

Mimochodem, už dávno byla rodina Cruciferae přejmenována a dala jí jméno na počest nejslavnějšího zástupce - zelí.