Víno `Legenda inkermana`. Jak správně vybrat a pít? Vlastnosti.

Malá láhev světle bílé polosladké víno

Krymská vína

Je to stejný integrální prvek regionu jako pláže, hory, junipery, střediska. Příroda velkoryse obdařila jižní poloostrov se všemi podmínkami pro pěstování různých odrůd hroznů. A kde víno bobule, tam je živoucí nápoj. Krymská sbírka odrůd révy je asi 3000 kopií. Místní vinaři vyrábějí vína všeho druhu na světě: od suchého až po sladký dezert a likéry. Polosladké víno Legend of Inkerman je jedním z populárních.

Krymská vína jsou proslulé nejen jako alkoholický nápoj. Právě zde se testují různé metody čištění vína, tzv. Terapie vína.

Inkerman legendy

Inkerman rostlina vinic je jedním z největších krymských vinařských podniků. Suroviny pro zpracování tu přinášejí více než dvacet farmy - vinice. Produkce je jedinečná tím, že se zde vyrábí kompletní sortiment stolních vín. Suroviny jsou jedinečné a evropské odrůdy hroznů. Mezi nejčastější produkty Inkerman vína továrny "Legend of Inkerman", "Perla Inkerman", "Tajemství Chersonese", "Muscat Alkadar", sbírka mladých vín a Grand Reserve.

Inkerman rostlina je založena na území starověké Chersonesos, víno tady Řeky udělali před dvěma a půl tisíci lety. Vinařské sklepy rostliny jsou podzemní kamenné tunely, které zůstaly po výrobě vápence. Vápencové okolí a hloubka, někdy dosahující až 30 metrů, činí tyto miny ideální pro stárnoucí vína. Areál podzemních sklepů je 55 tisíc metrů čtverečních. metrů.

Technologie výroby bílá polosladka

Víno "The Legend of Inkerman" je vytvořeno podle striktně udržované technologie výroby polosladkých vín bez přídavku cukru. Začátkem procesu je stupeň zralosti vína bobule, ale existuje několik. Pro suché, polosuché a polosladké hrozny třetího stupně zralosti se v tomto okamžiku objevuje charakteristický stupeň aroma, sladkost a kyselost. Další etapa - zpracování bobulí a oddělení buničiny (semena a slupky) od hroznové šťávy, kterou je třeba převést.

Po nějakou dobu, šťáva trvá na buničině, dokud nebude mít potřebnou chuť a sytost barev. Po fermentaci je vinný materiál pečlivě filtrován a poslán ke stárnutí v dubových sudech ve slavných galeriích Inkerman. Křišťanská vína jsou na rozdíl od gruzínské technologie vyčištěna. Víno získává speciální poznámky až po určité době expozice při určité teplotě, vlhkosti a světle. Střední víno stárne 2 roky.

Charakteristika nápoje

Stolní víno "Legend of Inkerman" - bílá polosladká, světle zlatá barva. Jedná se o kategorii obyčejných vín, tedy z několika odrůd hroznů. Doba použitelnosti tohoto vína je nejvýše šest měsíců. Pro výrobu vhodných evropských odrůd bílých hroznů vypěstovaných na Krymu. Chuť je čerstvá, s citrusovými tóny. Květinová vůně se mísí s odstíny medu a ovoce. Stárnutí v dubových tarech 6 měsíců.

Obsah alkoholu činí 9 až 12% objemových, obsah cukru je od 3 do 5%.

Jak správně pít

Když hovoří o výhodách hroznového vína, často se zaměřují na červená suchá vína. Bílá polosladka není méně vhodná pro zrychlení metabolismu, s anémií a srdečním onemocněním. O vínech "Legenda o Inkermanovi" lze nalézt rozporuplné a opačné: od lahodného až po otevřeně zneužívající. Důvodem negativního vnímání může být jak nedostatečné padělání, tak neschopnost správného použití a nesprávných výrobků.

Bílá polosladká vína v studené formě uhasí žízeň dobře v letním slunci, tyto nápoje jsou obvykle podávány chlazené na teplotu +6 ... +12^oC. Zvláštní sklenice na víno ve tvaru tulipánu se naplní víc než na třetí - to nejsou vynálezy restauratérů. Právě v této přihlášce víno otevírá svou kytici. Svačina, opět, není poctou restaurační módě. Produkty, které jsou podávány na víno, mohou zdůraznit nebo zcela utopit chuť a vůni nápoje. Nemíchejte několik druhy vína.

Co jí?

Víno "The Legend of Inkerman" se pije v kombinaci s produkty, které nemění chuť nápoje: chudé ryby, bílý chléb, ovoce, mořské plody, různé druhy sýra.

Chuť vnímání bílých polosladkých vinných produktů kyselinou: saláty s přídavkem octa, velmi kyselým ovocem. Ořechy by měly být také vyloučeny, protože odnímávají vnímání chuti na sebe.

Padělky. Jak se vyhnout?

Nič tak nezkazí pověst vína, jak je falešná. Bohužel, alkohol, kovaný známou značkou, se nachází nejen v pochybných zařízeních na pití, ale také v regálech velkých supermarketů. Jak se vyhnout podvádění? Nejlepší možností je nákup vína v specializovaném obchodě výrobce, ale ne všichni mají tuto schopnost.

Pokyny odborníků na nákup vína - pečlivě si přečtěte štítky. Na přední straně by měl výrobce, jehož umístění odpovídá oblasti výroby nápoje, označen dostupným písmem. Termíny výroby se provádějí laserem. Spotřební známky jsou povinné, které se stejně jako štítek musí rovnoměrně lepit, bez jakéhokoli zkreslení. Víno by nemělo být opožděné. Láhve vína "The Legend of Inkerman" (fotografie je umístěna níže) mají exkluzivní štítky, na dolním okraji je vyrytý nápis "Inkerman", podobný nápis na korkové zátce.

Cena:

Průměrná cena láhve 0,75 litru v Rusku činí 300 rublů. Na Ukrajině, ve stejné výši, musíte dát 80 hřivny.