Makrela vařená: jak připravit správný salát z ní

Nízký obsah kalorií a mnoho užitečných vlastností makrely vařené.

Použijte pro tvar

Obsah mikroživin, vitamínů a mastných kyselin v těchto rybách je vysoký. Jeho použití je užitečné jak pro děti, tak pro dospělé. Je žádoucí, aby byla přítomna v menu alespoň jednou týdně. Zvláště užitečné je vaření makrely. Má průměrný obsah kalorií, ale hlavní roli zde hraje způsob, jakým se vaří.

Odborníci na výživu doporučují používat je vařený nebo vařený její volba z těchto důvodů:

• optimální kalorická hodnota pro obrázek;
• použití přípravku zůstává;
• vhodné pro všechny věkové skupiny.

Příprava produktu

Aby se vařená makrela rozmačkala jako vynikající, musíte jasně dodržet následující pokyny:

1. Ryby je třeba rozdělit: oddělit hlavu, odstranit váhu, opatrně vykuchat, je nutné odstranit vnitřní fólie, které poskytnou horkou hotovou produkci, odříznou ocas a ploutve, rozdělí se na stejné části pro snadné vaření.
2. V předstihu místo na oheň správné velikosti kontejner s mírně slanou vodou a nechte ji zahřát, snížit tam ryby.
3. Zkušené ženy v domácnosti, které zlepšují svůj vkus a vnější vlastnosti, dodávají do vody opečené cibule a lžíci čerstvé citronové šťávy.
4. Dvacet minut na pomalém ohni vyžaduje úplnou přípravu makrely vařeného, ​​její kalorickou hodnotu po této metodě zpracování prakticky nemění, v čerstvé formě je 181 kcal / 100 g a ve vařené - 211 kcal / 100 g.

Tímto způsobem zpracování ryb se otevírá široký prostor pro tvořivost. Makrela vařená ve svých chuťových vlastnostech není nižší než maso, ale navíc podporuje hubnutí, zlepšuje kvalitu pokožky a vlasů. Užitečné vlastnosti této ryby jsou hodně, hlavním důvodem je vybrat ingredience správně.

Čerstvý jarní salát

Jedna z nejužitečnějších a živějších možností. Připravuje se výhradně na základě čerstvého ovoce, zeleniny a zeleniny a pro doplňování paliva je lepší použít vysoce kvalitní a ochucený rostlinný olej.

Ryby doporučujeme, abyste předem posypali malým množstvím octa a nechali ho namočit, aby byl salát z vařené makrely více nasycen.

Chcete-li připravit toto jídlo, můžete si vzít jakékoli ovoce a zeleninu podle vašeho vkusu, dobře kombinované s jablky, celery, čerstvými okurky a ředkvičky. Řijeme je na malých plátcích.

Chcete-li, aby pokrm vypadal krásně, rozdělte všechny přísady do lepších vrstev, nakonec posypeme salátem bylinami a ozdobíme kusy vařených ryb.

Jako další barevné a užitečné komponenty můžete použít:

• Bulharský pepř;
• zelený hrách;
• kuřecí vejce;
• cibule.

Toto jídlo je vhodné nejen pro večeři, ale i pro slavnostní stůl. Můžete ho naplnit majonézou, citrónovou šťávou nebo oblíbeným lisovaným olejem. A jeho neustálé používání bude nutně pozitivně ovlivňovat nejenom postavu, ale také zdraví obecně.