Kapr v multivariačním: zajímavé recepty

Ryby jsou považovány za jeden z nejlepších zdrojů mnoha vitamínů a minerálů nezbytných pro normální fungování lidského těla. Proto je velmi důležité, aby se to pravidelně objevovalo v našem menu. Není nutné kupovat drahý pstruh. Jako cenově dostupnější alternativa může kapor v multivarku. Recepty tohoto jídla se dozvíte z dnešního článku.

Variant v rajčatové omáčce

Podle tohoto receptu můžete pro celou rodinu připravit lahodný oběd nebo večeři poměrně rychle. Tato ryba je neuvěřitelně šťavnatá a voňavá. Chcete-li mít čas na to, abyste svou rodinu nakrmili včas, zkontrolujte v předstihu, že máte k dispozici vše, co potřebujete. Aby vás opravdu chutnalo zrcadlový kapr v multivarku, jehož fotografie je možné vidět v dnešní publikaci, budete potřebovat:

• kilogram rybího masa;
• pár česneku;
• polovina citronu;
• jedna velká mrkev;
• celer kořen;
• dvě plné polévkové lžíce rajčatové pasty a rostlinného oleje;
• poloviční sklenici pitné vody.

Na veganskou kapra multivarka nezdá chuti se také doporučuje mít na skladě malé množství solí, pepřem a čerstvou petrželkou. V případě potřeby můžete použít olivy.

Popis procesu

Předem vyprané a loupané ryby jsou nakrájeny na filé a nakrájeny na porce. Takto připravený kapor je slaný, nalije se šťávou vytlačenou z poloviny čerstvého citronu a ponechá se deset minut.

Zatímco ryby jsou marinované, je možné dělat zeleninu. Předpraná zelenina se třepe na strouhátku nebo jemně rozdrcená a kombinovaná s nasekaným česnekem.

V misce multivarka, velkoryse mastné s rostlinným olejem, rozloží nakládané kusy kapra, mrkve a celeru. Všechno je slané, pepřeno a nalije se omáčkou z teplé vody a rajčatové pasty. Zařízení je pokryto víkem a zapnuto. Kapr se připravuje v multivarktu v režimu "Chladnutí". Po deseti minutách se ryby převracejí a znovu zapnou. Před podáním jsou ryby zdobeny olivami a nakrájenou petrželkou.

Možnost zakysané smetany a brambor

Ryby, připravené podle tohoto receptu, jsou tak chutné a chutné, že i ti, kteří jsou lhostejní k tomuto produktu, jedí s chutí. V tomto uspokojujícím domácím pokrmu nejsou žádné škodlivé složky, takže mohou být dokonale klidné nejen pro dospělé, ale i pro děti. Vašich členů domácnosti, jako byste z kapra multivarka (recepty s fotografiemi najdete v tomto článku), všechny požadované přísady, které je třeba připravit s předstihem. V této situaci byste měli mít na dosah ruky:

• osm set gramů ryb;
• dvě čajové lžičky majonézy a zakysané smetany;
• zralé velké rajče;
• tři vařené brambory střední velikosti;
• surové kuřecí vejce;
• pár polévkových lžic rostlinného oleje.

Sekvence akcí

Chcete-li se chovat v multivarku se ukázalo být nejšťastnější a jemnější, musíte jasně dodržet doporučený poměr komponent. Ryby důkladně umýt v chladné vodě, aby zcela odstranily veškerý hlen. Poté jsou odstraněny její vnitřnosti, hlava a ocas jsou odříznuty. Takto připravený kapr opatrně oříznutý na filéch, střídavě odstraňovat ploutve, hřeben a kosti.

Ryba je umístěna v misce multivarka, jejíž dno je mastné s rostlinným olejem a mírně slané. Nahoře s rovnoměrnou vrstvou rozdělíme kyselou smetanou, jemně nakrájenou rajčaty. Je opět osolená a pokrytá bublinkami vařených brambor. Nahoře je nalita veškerá omáčka. Pro jeho přípravu v jedné vhodné nádobě kombinujte surové vejce, pitnou vodu, majonézu a trochu soli. To vše je lehce potlačeno obvyklým svatem a vylita na ryby.

Kapr se připravuje v práci s multivarkátem v režimu "Quenching". Po asi třiceti minutách je zařízení odpojeno od sítě. Půlhodina je zpravidla dostačující k tomu, aby umožnila dobrému pečení rybí filé a nasávala vůni omáčky a zeleniny. V důsledku toho získáte velmi šťavnatou chutnou pokrmy charakterizovanou charakteristickou originální chutí. Připravená ryba se podává horká. Bude to vynikající volba pro rodinnou večeři nebo večeři. Je-li to žádoucí, je zdobena drcenými čerstvými bylinkami.