Mletý čaj: recepty na vaření

Chcete-li říci, že mrkvový čaj je nejobvyklejší nápoj v našem životě, je to nemožné. Přestože jsou zde někteří fanoušci, kteří jsou připraveni zasadit celou zahradu s touto kořenovou plodinou, pak si vychutnat chuť a vůni po celou zimu. A mnozí z nich říkají, že tento horký nápoj již dávno nahradil svůj pravidelný čaj.

Pokusíme se zjistit, co je mrkvový čaj, jak ho vařit a jaký přínos přináší.

Vlastnosti a výhody

Vezměte horký nápoj ze sušené kořenové zeleniny doporučené pro:

• chronická zácpa;
• ARVI;
• oční choroby;
• hypertenze;
• anémie;
• prostatitida;
• poruchy gastrointestinálního traktu;
• urolitiáza.

Výhody jsou dosaženy díky obsahu mikroelementů (fosforu, jódu, vápníku), karotenu, flavonoidů, aminokyselin a vitaminů v mrkve.

Při neustálém používání mrkvového čaje se zaznamenává spousta veselosti, zlepšení imunity a posilování lidského kostního systému.

Jediným faktorem, který ovlivňuje použití nápoje, je kvalita použité kořenové zeleniny. Prodávejte mrkev malého nebo středního rozměru, jak velký, s největší pravděpodobností byl pěstován za účasti chemických hnojiv.

Kontraindikace

Kdo by neměl používat mrkvový čaj? Pouze kontraindikace: alergie na kořen, období těhotenství a kojení. A také s nárůstem normy uvedené v receptu může osoba pocítit nevolnost, zvracení a bolest hlavy.

Proto mrkvový čaj by měl být mezi jídly přísně 200 ml (sklo).

Mletý čaj: hlavní recept

Seznam nezbytných složek:

• 600 ml vody;
• 1 polévková lžíce. l. černý listový čaj;
• 2 ks. mrkev.

Příprava:

Mořte mrkev přes strouhák a vytlačte šťávu. Umístěte nakrájenou zeleninu na plech, dejte ji na slunné místo na 3 hodiny a poté ji vysajte do trouby.

Pivovar:

1. Smíchejte kořenový sušený kořen s čajovými lístky a nalijte vroucí vodu.
2. Po 6 minutách přidejte vodu do 2/3 čajové konvice.
3. Zakryjte a nechte v tomto stavu 4 minuty.
4. Mrkvový čaj je připraven. Podáváme nejlépe s medem nebo cukrem.

Mýdlový čaj: jak vařit v troubě

Co dělat, když je okno v zimě a schopnost vyschnout kořen na slunci? Můžete připravit zeleninové vaření jiným způsobem. Za tímto účelem jemně nakrájejte mrkvu a vysušte ji v troubě po dobu 20 minut při teplotě 200 stupňů. Nezapomeňte postup sledovat, jinak se spálený kořen spálí.

Vařené čajové listy jsou ochlazeny přirozeným způsobem a přeneseny do skleněné nebo cínové skladovací nádoby. Vařte je obvyklým způsobem: 2-3 lžičky. nalijte vroucí vodu a nechte 10 minut na infuzi. Hotový nápoj má příjemný ovocný odstín a není možné ho odlišit od běžného čaje. Děti jej mohou vypít mlékem a medem.

Tajemství chuti

S jakými bylinami můžete kombinovat mrkvový čaj? Jak vařit nejen zdravý, ale chutný nápoj? Chcete-li odpovědět na tyto otázky, stačí znát 4 sekreci vaření mrkvového čaje.

Tajemství 1. Můžete si nakrájet sušené mrkev s listy a nalijte vroucí vodu. Výsledkem je nápoj, jehož barva se nedá odlišit od běžného čaje.

Tajemství 2. Do kanvice vložte hrst sušené mrkvy. Nalijte malé množství vroucí vody a ponechte na infuzi půl hodiny. Tento nápoj se s výhodou konzumuje bez sladidel.

Tajemství 3. Suché kusy kořenové zeleniny by měly být vařené v ruské troubě. Brew a trvá několik minut. Mletý čaj připravený podle této technologie bude příjemný na chuť a neuvěřitelně aromatický.

Tajemství 4. Chcete-li tento nápoj vařit, musíte si tyto ingredience podle následujícího schématu: 5 litrů každý. sušená kopřiva, mrkev, růžové boky a 1 lžička. suché plody. Míchejte důkladně. V porcelánové nádobě položte lžíci výsledné směsi suchých ingrediencí a nalijte 200 ml vroucí vody. Nechte na tinkturu 4 hodiny. Po filtrování a použití v čisté formě bez sladidel.

Použití listů

O užitečné vlastnosti mrkve Jen líní nevědí, ale vrcholy vždy jdou do koše. A marně! Jen málo lidí ví, že mrkvový čaj je připravován nejen z kořenových plodin, ale také z vrcholků. V létě je žádoucí používat v čerstvém stavu, v zimě - v sušených.

Chcete-li dělat čaj ze sušených stonků, musíte brousit vrcholy a nalijte sklenici vroucí vody. Nechte stát na čtvrt hodiny a jíst.

Pro čerstvý zátah je další recept. Nalijte čajovou lžičku nakrájených stonků 200 ml vody a dejte pomalý ohně. Po 15 minutách vyjměte z desky, vypusťte a pijte čaj.

"Carrot cream-brulee": recept na 6 porcí s přídavkem zeleninového pivovaru

Dezert, takto vařený, bude skvělým koncem chladného zimního dne, kdy se chcete zabalit do deky a vychutnat si něco lahodného, ​​voňavého a zdravého.

Seznam složek:

• 2,5 lžíce. silná smetana;
• 0,5 lžíce. hnědý cukr;
• 0,5 lžíce. mléko;
• 4 žloutky;
• 0,5 lžíce. mrkvový čaj;
• 8 karafiátů;
• 0,5 lžíce. zázvor;
• škorice;
• 1 lžička. kardamom.

Příprava:

1. Předehřejte troubu na 160 stupňů Celsia.
2. Mléko, zázvor, kardamom, mrkvový čaj, smetana, skořice, hřebíček se mísí v hrnci a položí se na talíř.
3. Přiveďte směs do varu a pokračujte v vaření dalších 5 minut.
4. Odstraňte z tepla, zavřete víčko a nechte 15 minut na tinkturu.
5. Směs přetáhněte sítem. Do pekáče vložte 6 speciálních dezertních forem.
6. Smíchejte žloutek s cukrem a přidejte ke směsi, kde už je mrkvový čaj.
7. Creme brulee se mísí a distribuuje podle tvaru.
8. Nalijte malé množství horké vody do plechu na pečení a zakryjte fólií, které ji předtím propichovalo na několika místech.
9. Pečeme dezert asi půl hodiny.
10. Poté fólii vyjměte a pečte dalších 20 minut.
11. Připravený dezert ochladí přirozeně, zakryjte papír (voskovaný) a vložte do ledničky po dobu 2 hodin.

Zdobte dezert se šlehačkou a posypeme zázvorem podle přání.

Rada konečně

Vysušte zdravý kořen a jeho vrcholy na zimu. Je velmi užitečné pro zdraví očí a zlepší vizi jak dlouhodobě, tak i krátkozrakých. Obecně pijte zdravé čaje a dobře se!