Cider `Sommersby` - lehký osvěžující nápoj z přírodního džusu

Cider "Sommersby" je oslavený alkoholický nápoj s osvěžující chutí jablka, jemnou zlatou barvou a lehkou vůní ovoce. Je vyrobena z přirozeně zkvašeného jablečného džusu, který je fermentován. Obecně se připouští, že jablečný mošt je anglický nápoj, ale "Sommersby" je distribuován téměř po celém světě. To lze snadno nalézt na regálech ruských supermarketů. Kdy toto jablečné víno "Sommersby", jehož cena je o něco vyšší než obvyklé místní pivo, je považována za poměrně cenově dostupný nápoj.

Historie nápoje

Lidé začali dělat cider už dávno. Jaký druh nápoje byl znám ve století VIII. Obyvatelé římské říše a Hellas ctěli jablečný mošt a vypili jej na svátky a ve všední dny. Původní krajina jablečného vína je považována za úrodnou anglickou zemi, od starověku známou pro bezprecedentní sklizeň jablek. Tradice výroby alkoholu vznikla po staletí. Lokální název je fermentovaný jablečný džus "scrapie". Jakmile jablec nahradil další populární nápoj - pivo, a v těch dnech se věřilo, že je mnohem užitečnější než pití pramenité vody. Je třeba poznamenat, že po mnoho staletí se technologie výroby nezměnila a dnes se Sommers Cider děje stejně jako v minulých staletích.

Někdy byl jablečný mošt považován za pití rolníků, ale jakmile to bylo rasprobovala a věděla. Zvláště oceněna byla schopnost jablečného moštu obnovit v teple. Již v 18. století jablečný mošt stal se velmi populární v sekulárních kruzích. Byl podáván na oslavách a večírcích na vysoké úrovni.

Cider byl podáván v nejlepších domech ruské říše. Získal popularitu a rozšířil se světlou rukou císařovny Maria Feodorovny, která ochutnala tento nápoj v Evropě. Císař miloval jeho svěží osvěžující chuť a malou pevnost a přivedla ho domů. Cider nebyl vyroben v SSSR. Pracující lidé ho mohli ochutnat jen v zahraničí.

Narození "Sommersby"

Lord Somersby je otec mnoha skvělých vynálezů a objevů, z nichž nejznámější lze považovat za stejnou odrůdu jablečného vína. Evropa tuto značku zná již více než tři staletí. V průmyslovém měřítku se tento nápoj s nízkým obsahem alkoholu vyráběný ve středních nákladech začal vyrábět v roce 2008.

Cider mimo domov

Dnes je nápoj známý ve 43 zemích světa, včetně Ruska a Ukrajiny. Vlastník autorských práv společnosti Carlberg Group prodává licence na výrobu místním pivovarům a osobně sleduje kvalitu. To vám umožní výrazně snížit náklady na produkt a zachovat jeho vynikající kvalitu a chuť.

Zajímavé informace o jablečném moštu "Sommersby"

• suroviny pro výrobu cider "Sommersby" - přírodní šťáva z jablek;
• síla - 4,7%;
• používají se speciální odrůdy jablek;
• dostat litr šťávy z listů 1 kg jablek;
• neobsahuje chemické přísady;
• V chladném období můžete pít teplé, přidávat med a koření.

Kultura pití

V teple jablečného moštu "Sommersby" sloužil, nejprve ochlazený na teplotu 11-13 ° C. Pokud to není možné, můžete do nápoje přidat led. Poháry pro něj by měly být vybrány vysoko, rozšiřovány nahoru. Nalijte nápoj tak, aby byla otevřená lahvička umístěna ve značné vzdálenosti od skla. Mýdlo může být nasyceno jemnější chutí a jeho jemná vůně se zcela otevře. Poslední pár pohárů ze sklenice se nepřijímá, jsou vyhozeny k zemi, jako by ji vděčnosti za dobrou sklizeň.

Cider "Sommersby" dobře zapadá do smažené nebo zapečené drůbeže a zvěřiny s omáčkami z bobulí. Není to špatné, že se kombinuje s bramborovými kaštany, studenými předkrmy z drůbežího masa, jablková karotkou, strudel a další sladké pečivo. Můžete podávat na stole pouze nakrájené ovoce, bonbóny, dort s krémem.