Cider Somersby - osvěžující nápoj z přírodní šťávy

Cider Somersby - je nízký alkohol sycený nápoj, který je vyroben z přírodní jablečné šťávy, přirozeně fermentován. Příprava "Somersby" pro stejný recept, který byl připraven před mnoha staletími. Dnes je populární po celém světě. A co je o tom tak zvláštní? Budou projednány výhody tohoto nádherného nápoje.

Přírodní suroviny

Stejně jako ve starých dnech se k výrobě jednoho litru nápoje používá 1 kg jablek. První z nich se odpaří a začne proces fermentace. Aby se získal nádherný osvěžující nápoj, používají se jablka některých odrůd, které obsahují hodně vlhkosti.

Cider Somersby má lehký medový odstín. A to není výsledek žádných chemických reakcí - právě takový odstín se získá při přirozeném kvašení šťávy. V "Somersby" nejsou žádné barvy, protože v něm nejsou žádné zesilovače chuti, syntetické konzervační látky a příchutě.

Starý recept

Dokonce i starí Římané respektovali jablečný mošt. Říkají, že pro sebe není lhostejný Guy Julius Caesar. K tomuto nápoju v Anglii se dostalo nebývalého rozdělení, jehož klima je pro jablečné sady tak dobré. Dokonce i ve středověku se rolníci připravovali na fermentaci jablečný džus a nazval výsledný nápoj "scrappy". Jakmile byla jeho popularita zatměna dokonce pálením.

Po dlouhou dobu jen chudí lidé uklidili žízeň při ochlazení. To bylo věřil, že tento nápoj je obyčejný. Ale po chvíli se zamiloval do nějakého ušlechtilého šlechtice a zaujal silné postavení u dvora. Anglická šlechta se zamilovala do jablečného moštu a začala být podávána ve stolu ve světské společnosti.

Také v carském Rusku pili tento nápoj. Modu iniciovala císařovna Maria Feodorovna. Ale v SSSR, jalovice nevěděli. No, s výjimkou těch, kteří museli jít do zahraničí.

Dnes, recept je téměř nic se změnilo. Jablečný mošt Somersby se připraví stejným způsobem Již mnoho let - pěstují jablka, čeká na jejich zrání, sklizeň, aby šťáva z ní, a pak se fermentuje a balenou na plechovky a lahve. Samozřejmě dnes je většina technologických procesů automatizovaná.

Výroba

V roce 2008 byl poprvé v Anglii propuštěn mořidlo Somersby. Moskva, Peter a další velká města Ruska zkusily tento nápoj ve stejném roce, výroba byla založena téměř okamžitě po uvedení nové ochranné známky. Dnes je vyráběna v mnoha zemích světa, což umožňuje snížit náklady na dopravu nápoje koncovému uživateli. Nicméně, všude, kde se to děje, Carlberg Group sleduje dodržování všech standardů kvality.

Vlastník práv na výrobu jablečného moštu "Somersby" - britská společnost Carlberg Group, která ho vyrábí ve své vlasti a prodává licence jiným výrobcům. Dnes je sýr Somersby, jehož cena zůstává poměrně loajální, známý v 43 zemích světa. Mimo jiné se vyrábí také v Rusku a na Ukrajině.

Některé země, na jejichž území se tento nápoj nevyrábějí, dovážejí od sousedů. Díky pozoruhodné chuti, dobré kvalitě a demokratické ceně, a dostal tak šíření Somersby muštu.

Široká nabídka produktů

Nejprve jablečný byl vyroben pouze z jablek. Celkově je tento nápoj vyráběn pouze z nich. Ale mezi výrobky společnosti najdete další neobvyklé nápoje, připravené podle stejné technologie jako jablečný mošt. Jsou vyrobeny z hrušek, rybízu, malin. Z jablka se liší ve stínu (hruškový a bobule s odstíny červené), chuť, vůně. Síla všech nápojů je stejná - 4,5%.

Balení

V Evropě jsou běžnější nádoby o objemu 330 a 375 ml pro alkoholické nápoje. Somersby je ale také k dostání v pololitrových lahvích. Cena je od 40 rublů. Výrobce je hodí do sad 6, 10 nebo více kusů. Vyberte něco, co je pro vaši společnost vhodnější.

Bezpečnostní opatření

Angličtí rolníci ve středověku byli přesvědčeni, že jablková křupavá je mnohem užitečnější než pramenitá voda. Mohl pít i dospívající. Ujistěte se, že pijete tento nápoj, který zotavuje.

Je to opravdu tak? Mohu přinést zdravotní přínos obsahující alkohol Somersby jablečný? Hodnocení fanoušků nápojů často říká, že pomáhá zmírnit únavu a zlepšuje náladu. Možná, že v tom je rozumné zrno, protože jak je známo, v malých množstvích alkohol rozšiřuje krevní cévy a urychluje metabolické procesy. V této oblasti však nebylo nikdy provedeno žádné vážné výzkumy. Proto, jako každý nápoj s maturitou, "Somersby" vyžaduje dodržování bezpečnostních opatření. Nezlepšíte svou náladu s tím, než cestujete za volantem a zodpovědnou prací. A hlavní věc - ve všem, co potřebujete znát opatření. Ve velkém množství, dokonce i tak ne tak silný alkohol jako jablečný mošt Somersby, může jen ublížit, ale v žádném případě zlepšit zdraví.

Podáváme stůl a vhodné občerstvení

Cider Somersby je dobré v létě av zimě. V teple je přijata sloužit ke stolu, předchladené na 11-13^oC. S jablečným sýrem jsou sladké pečivo dokonale kombinované, například tradiční anglický dezert - strudel s jablky. Dobrý v svačinu s to punks, sušenky bobule, eclairs, koláče, šarlotka. Můžete dodat sladké a kyselé ovoce.

V Anglii je obvyklé pít mošt přímo z láhve nebo z vysokého skla. Poslední pár doušek se většinou nepijí, ale nalije se na zem, jako by ji vděčnost za bohatou sklizeň jablek.

V chladném počasí, anglický pít cider, předehřejte ho a přidejte med a koření: skořice, hřebíček, zázvor a muškátový oříšek. Snažte se řídit jejich radu a skvělé jablečné moštové Somersby změní studený zimní večer na malou magickou dovolenou.