Delicious treat - čokoládové máslo

Vůně čerstvě uvařené kávy nebo čerstvé mléko, křupavé rohlíky, máslo čokoláda, pronikalo záclonami jantarově solární luchihellip- Co může být lepší než dnes ráno? A do takové nádherné snídani bylo nejen chutné, ale také nejvděčnější, nebuďte líní a připravte se s vaší oblíbené dětské léčit - arašídové máslo - v domácnosti.

Chuť dětství

Kdysi dávno, v sovětských dobách, bylo v mlékárnách vyráběno čokoládové máslo. Klasický recept na čokoládový olej v těchto dnech zajišťoval použití čerstvého kravského mléka a přírodního kakaa. Taková pochoutka byla krmena školáky v průkopnických táborech a sanatoriach, prodávala se v kuchařství a cukrárnách.

Později, když se železná opona padla otevřené a zámořské produkty budou k dispozici nové technologie, které postupně nahradily staré dobré klasiky. Zvlášť, že domácí průmysl neměl nejlepší časy. Různé formulace okamžitě získal mnoho fanoušků. To bylo až po letech, lidé opět začali přemýšlet o kvalitě. Milován čas dezert dovezeného oleje, čokolády a vanilky s příchutí ořechů a prášky často neobsahují užitečné rostlinné tuky, emulgátory, syntetická barviva a vonné látky. To bylo pak, a to je čas přemýšlet o tom dávno zapomenuté chutí dětství.

Koncept vaření: jen nejužitečnější!

Každá matka chce dát svým dětem jen to nejlepší. Otázka užitku neztrácí svou důležitost, ani pokud jde o oblíbený produkt, který pro mnoho lidí je čokoládový olej. Recept na to by neměl obsahovat přísady, které škodí zdraví dětí. Z tohoto důvodu odložíme margarín a rozšiřujeme, kupujeme cukrářské přísady, vanilin a světlé barviva. Pro náš dezert použijeme pouze ty nejchutnější a užitečné.

Vaření klasického čokoládového domu

Nejjednodušší způsob, jak připravit tuto pochoutku, dává vynikající výsledek. Pro něj potřebujeme balíček máslo. Můžete jej držet ve vodní lázni nebo roztavit v mikrovlnné troubě. Když se olej stává mírným, přidejte 3-4 lžíce kakaového prášku a zabráníme dřevěné stěrce, dokud se zcela nerozpustí. K oleji byl měkký a dobře rozmazaný na chléb, přidejte třetinu sklenice mléka. Kolik přidáte prášek cukru, každý se sám řeší, řídí se chutí. Obvykle stačí poloviční sklenice.

Jakmile je směs homogenní, můžete přidat ořechy - jsou zdravé a jejich chuť je dokonale kombinována s čokoládovou bází. Vhodné lískové oříšky, arašídy, kešu, vlašské ořechy a piniové oříšky. Před přidáním je musíte nakrájet na kousky nůžem nebo je dát do malty a smažit je v suché pánvi.

Neočekávané řešení

V poslední době získává další oblíbenost další skvělý recept na čokoládový olej. Ačkoli ve skutečnosti, to není olej ahellip-ovocné pyré! Ale na chuť, nic nepřiznává. V srdci tohoto nádherného dezertu je domácí pyré, pro přípravu kterého můžete použít jablka, hrušky, meruňky, švestky a dokonce i dýně. Vařené ovoce z cukru by mělo být jednoduše rozemleté ​​na uniformitu jakýmkoli vhodným způsobem a vařit až do hustého. Kakaový prášek se přidává rychlostí 3 polní lžíce na každých 250 gramů pyré. Stejně jako v klasickém receptu můžete přidat i ořechy, sušené ovoce a sezam.

Mimochodem, tento "olej" lze dokonce sklízet i na zimu, přetékal se do břehů.

Podáváme stolu a podáváme

Klasická porce jsou samozřejmě sendviče. Ať už je to koupený bochník nebo čerstvé domácí pečivo, domácí čokoládové máslo může zvyknout na obyčejnou snídani na malou dovolenou chuti! K tomu slouží cookies a oplatky, koření, korzhiki a nejběžnější chléb.

Čokoládové máslo vařené doma se může stát nápovědou pro ty matky, jejichž děti nemají ráda mléčné výrobky. Kdo odmítá určitou část tvarohu, ochucenou tou vůní?

Díky struktuře může být tento výrobek nejen natřený nožem, ale také vymačknutým cukrářské stříkačky, dává potřebný složitý tvar.

Jako nápoje na sendviče s domácím čokoládovým máslem jsou ideální čaje, káva, mléko, kakao.