Banánové koláče: způsob přípravy

Banánové kapeky jsou mimořádně chutné koláčky malých rozměrů, které jsou pečené v speciálních šálcích pro papírové koláče. Vypadají jako malé koláče zdobené krémem. Stojí za zmínku, že takové koláče se zvláštním inspiracím pečují americké hospodyňky. Při přípravě takového ošetření je místo masla zakázáno používat margarín. Kromě toho musí být kuřecí vejce nutně čerstvá. Pokud jde o aroma pečení, může být podána s různými kořeními.

Banán Uzávěry: recept s fotografií

K přípravě této pochoutky budete potřebovat:

1. 130 gramů pšeničné mouky.
2. Čajová lžička prášku na pečení.
3. Štipce soli.
4. Jedno kuřecí vejce.
5. Polovina lžičky sody.
6. 100 gramů banánů.
7. 100 mililitrů mléka.
8. 50 gramů másla.
9. Vanilková esence.

Příprava produktů

Banánek kapeky se ukázal být vzdušný a chutný, musíte připravit produkty. Vejce a mléko by měly být nutně při pokojové teplotě a máslo roztavené. Určit počet banánů může být a bez kuchyňských váhy. 100 gramů - pár ovoce malých rozměrů. Pro přípravu dezertu používejte pouze měkké a zralé banány.

Těsto smíchejte

Banánové koláče se připravují velmi jednoduše. Recepty na tuto delikatesu dokáže zvládnout jakoukoli milenku. Nejprve je třeba namíchat sódu, sůl, prášek do pečiva, mouku a cukr. V druhém kontejneru byste měli banán maskovat vidličkou. Výsledná kaše musí být smíchána s vejcem, vanilková esence, mléko a krémové, předem roztavené máslo. Všichni by měli být důkladně poraženi směšovačem. To trvá zpravidla jen několik minut.

Poté je třeba smíchat směs banánů a mouky. Těsto by mělo být důkladně hněteno. V důsledku toho musí být získána homogenní hmota.

Jak se pečeme

Hotové těsto by mělo být rozděleno do forem. V tomto případě je lepší použít papírové kelímky určené k pečení koláčů. Naplňte pouze formy frac34- objemu. Banánové kapky se pečou v peci při teplotě 180 ° C. Časem to trvá od 20 do 25 minut. Vše závisí na velikosti koláčů. Pečení může být kontrolováno párátkem.

Jak zdobit

Banana kapekey, jehož recept je popsán výše, může být zdoben čokoládovou glazurou. Jedná se o skvělou kombinaci, která nikomu nenechá lhostejnou. K dekoraci můžete použít jakoukoliv čokoládu. Hlavní věc spočívá v tom, že neexistují žádné přísady ve formě ořechů nebo rozinky.

Chcete-li zdobit banánový dort, musíte roztáhnout čokoládový pruh. To se nejlépe provádí ve vodní lázni. Výsledná hmota by měla být mírně ochlazena a teprve potom na koláče. Můžete jednoduše ponořit vrcholy kapasínů do glazury. Nakonec mohou být koláče posypány kokosovými čipy nebo cukrovinkami.

Pokud je to požadováno, můžete vyzdobit banánový uzávěr smetanou nebo masticí. Budou originální. Z mastičky můžete nakrájet jakékoliv ozdoby a opravit je na pečení, které se rozšiřují na párátko.

Krém z kondenzovaného mléka

Pokud je to požadováno, jak již bylo uvedeno, banánek kapekeyki může být zdoben krémem. Chcete-li to udělat, musíte bič 100 gramů másla. Doporučujeme to provést v mixéru. V přijaté hmotnosti je nutné přidat kondenzované mléko. Dostatek 100 gramů produktu. Také je třeba přidat vanilkový cukr. Bude to stačit a pět gramů. Směs musí být znovu smíchána s hustou konzistencí. Poté se do výsledné kompozice může přidat barvivo potravin. Je lepší použít žlutou barvu. Nakonec by se krém měl znovu protřepat.

Hotová směs by měla být posunuta na cukrářské sáčky a uchovávejte v chladničce. Nyní můžete zdobit banánek kapekeyki.