Jak rychle připravit jablkový džem a koláč z něj

Domácí jídlo se vaří s láskou s vlastními rukama, v níž jsou investována nejen síla, čas, ale i duše. Některé z těchto sladkých pokrmů jsou džemy a ovocné džemy, zejména z jablek. Tento článek obsahuje krok za krokem recept a fotografii jam jam, stejně jako koláč s jeho použití.

Jaký je rozdíl mezi zaseknutým a zaseknutým papírem

Moderní předkrmy pro budoucí použití jsou pestré s různými produkty z ovoce a bobulí, některé z nejoblíbenějších jsou sladké předkrmy po dlouhou dobu: džem, džem, džemy a džemy.

Jaký je rozdíl mezi nimi? Ve skutečnosti je vše velmi jednoduché:

• Zmrzlina je kus ovoce nebo jablek, broušený sítem a cukrován s cukrem na hustotu, která neumožňuje hromadě rozložit se na nádobí. Nejčastěji se používá k výrobě sladkého pečiva s nádivkou.
• Jam se skládá z kusů ovoce a sirupu, ve kterém jsou umístěny.
• Gem je silnější džem, který je s ním často zmaten. Rozdíl je pouze v hustotě. Jam, stejně jako džem, se často používá k vaření různých pečených výrobků, častěji otevřených: bagel, sušenky s plnkou atd.
• Marmeláda - ovoce pyré, vařené s cukrem do zhoustnutí marmeládou, ale která má ve svém složení pevných kusů plodů (jahody, maliny, atd ...). Použijte k šíření na chleba a toast jako snídani nebo občerstvení.

Jak vařit hustý jam jam

Recepty na jablkový džem jsou jednoduché: ořezáme tři kilogramy jablek na čtvrtiny a odstraníme jádro. Dali jsme do široké pánve a nalijeme malé množství vody a neváhejte víc než deset minut. Jakmile se jablka změknou, voda je vypuštěna a ovoce se otírá sítkem.

Můžete také pyurirovat mixér - je to rychlejší, ale v džemu, mohou získat malé kousky kůže, které nemusí být odstraněna během vaření, protože obsahuje nejužitečnější látky, stejně jako pektin, což apple jam silnější. Kromě toho hmotnostní přidáním 2 kg cukru, promíchejte a dát na desku, a když se vaří, snížit oheň na minimum. Vařte a mícháme na požadovanou hustotu a ujistěte se, že džem nezhoří. Je to z toho důvodu, že některé ženy v domácnosti dal pánev s budoucím jam v troubě - to rozhodně není spálen, ale je nevhodné, pokud připravuje velké množství produktů najednou.

Recept # 2

Je také možné připravit jablečný másla, třel stejný počet jablek na hrubém struhadle, zalijeme cukr (na 1 kg jablek - 650 g cukru) a nechte několik hodin, aby hmotnost ovocné šťávy. Dále, dát hrnec na sporák (lepší, je-li s hustou dole) a vaří za stálého míchání, dokud se nedosáhne požadované tloušťky. Jam na tomto receptu je možno připravit řadou způsobů: ať dusíme 15-20 minut, poté vypněte a nechte přes noc pod krytem a pokračovat další den. Tato metoda způsobuje, že hotový džem je chutnější a hustší.

Pokud je produkt sklizen pro budoucí použití, to je ještě horká, musí být rozšířen, pokud jde o čistých, sterilizovaných sklenic a srolovat těsně cínovými víky se speciálním strojem, pak kdykoliv během roku, bude možné otevřít nádobu a vařit lahodný koláč s marmeládou domů na čaj.

Dort s jablkem

Dort s šálkem čaje nebo mléka - je to velmi domácké a téměř žádní lidé odmítají takovou lahůdku, a to zejména v případě, že se vaří vlastníma rukama.

Nejsnadnější recept na koláč s jablkem:

• 800 gramů hotového mraženého těsta: můžete vzít kvasnice nebo bafat - což je více. Rozmrazte a rozdělte na dvě části. Jeden rozvinout velikost pekáče a druhá jen tenká vrstva.
• Spodní část formuláře je lemována zkouškou, která nutně tvoří okraje o výšce přibližně tři centimetry. V takových případech je velmi výhodné použít rozdělenou formu - pak nebude mít problém s extrakcí hotového koláče.
• Na povrchu těsta v podobě rozdělte rovnoměrnou vrstvu 500 gramů jablečného jamu.
• Ze zbývajícího těsta vyjměte pruh s nožem o jednom centimetru a položte je na dort s mřížkou (v pravém úhlu) nebo mřížkou (diagonálně), která je vzdálená od sebe.
• Namočte horní část koláče s rozbitým vejcem a pošlete ho do trouby, ohřejte na 200-220 stupňů a pečte až do připravenosti. Již se ochladil na porce.

Tento druh koláče (z jakéhokoliv těsta) se připravuje doslova za půl hodiny, ale je to chutné, zejména čerstvé mléko.

Další osvědčený recept

Koláč s jablečnou marmeládou lze připravit přidáním vlašských ořechů či mandlí, které učiní těsto více voňavé a neobvyklé chutě. Současně se jeho špičkový design stane jeho speciálním designem, pro který je tento koláč často nazýván "strouhaným".

K pečení připravuje obvyklé Křehké těsto (recept, který je pro každou rodinu k dispozici) a potom se dělí na dvě stejné části: jedna část se zmrazí v chladničce, dojezdu jinou velikost pekáče. Krycí vrstvou apple džemu, smíšené se skleněnou nasekané ořechy a nahoře přes struhadlo s velkými otvory třít podmerzshie těsta také rovnoměrně pokrývající jim jam. Posypat vršek dortu má půl šálku vlašských ořechů a odeslat ji péct. Pie peče v sušárně při standardní teplotě 200 ° až vařené a před zavedením, ale po ochlazení se rozřeže na čtverce cute.

Několik faktů o jamovém jamu

• Apple jam má kalorickou hodnotu 250 kalorií na sto gramů a koláč s jeho použitím - od 280 do 350, v závislosti na typu těsta.
• V kuchyni jam z jablek je považován za nejoblíbenější pro použití při pečení.
• Předpokládá se, že džem pochází z Polska. Právě tam poprvé začali vařit sladkou směs drcených jablek a medu.