Crazy Pie předpis s fotografií

Všechny pečovatelské hostesky jistě chtějí potěšit svou rodinu s čerstvě upečenými lahůdkami a koláčky. Ale zpravidla to vyžaduje spoustu produktů a obrovské množství času. A tak se chcete uvolnit o něco déle a nekouřit celý víkend na vaření všech vašich oblíbených jídel. Snažte se udělat bláznivý dort. Budete trávit minimální čas pečení. Recepty nezpůsobují domácnostim žádné obtíže. Ženy tvrdí, že pečení se provádí velmi rychle a za použití nejdostupnějších produktů. A chuť je úžasná.

Historie vytváření amerického bláznivého koláče

Historie říká, že bláznivý koláč je americké jídlo. Říká se, že recept byl vytvořen již ve 30. letech minulého století. Od roku 1929 do roku 1939 byl svět "ovládán" globální ekonomickou krizí, kterou Američané volali Velká deprese.

V těchto těžkých časech museli lidé zachránit potravu. Nicméně, sladké pokrmy byly vždy vítány, protože jsou schopné zlepšit náladu a také zachránit před stresem a těžkými depresivními stavy. Proto byl vytvořen bláznivý koláč. Recepty od amerických kuchařů se ukázaly být jednoduché a výsledek - prostě skvělý na chuť.

Zeptejte se, proč pečení získalo toto jméno? Na tuto otázku nikdo neodpoví, protože tam bylo spousta času. Můžeme jen poděkovat Američanům za tak velkolepý recept.

Klasický recept

Po přečtení receptu na americký koláč se ptáte: kde je máslo, vejce, mléčné výrobky? Crazy dort, recept která je uvedena v našem článku, je připravena s použitím následujících produktů:

• 1,5 šálků prosévané mouky;
• 1 sklenice práškového cukru nebo cukru;
• 5 g sody;
• 5 ml octa;
• 4 polévková lžíce. l. s plátkem kakaového prášku;
• sůl na špičce lžíce;
• 2 lžičky. bez vanilkového cukru;
• 200 až 230 ml vody;
• 80-100 ml rafinovaného rostlinného oleje;
• 1 zralý banán.

Podrobné pokyny pro vaření

Nejprve seberte hlubokou misku. Do kontejneru přinášíme mouku, sódu, cukr, sůl, vanilkový cukr, kakaový prášek. Všechny volné přísady jsou důkladně promíchány s obyčejnou lžící. Pak přidejte ocet a rostlinný olej. Znovu dobře promíchejte. Postupně zavedete vodu. Mícháme s korolou tak, aby nezůstaly žádné hrudky. Nakonec byste měli dostat směs, která připomíná hustou kyselou smetanu.

Poté troubu zapněte a ohřejte ji. Formulář je namazán s rostlinným olejem a posypán semolinou (pro pečení můžete použít speciální papír). Nalijte vařené těsto do formy a vložte do trouby a zahřejte na 200 stupňů. Přibližný čas pečení koláče je 30-40 minut. Je lepší zkontrolovat připravenost pomocí zápěstí nebo párátka. Pokud je po těsti těsto, znamená to, že koláče by měly být udržovány o něco déle.

Pokud náš budoucí bláznivý koláč, jehož recept je naprosto nekomplikovaný, se zvedl dobře, může být rozřezán na dvě (nebo tři) identické poloviny. Po úplném ochlazení koláče postupujte lépe.

Je třeba poznamenat, že klasický koláčový recept nezahrnuje přípravu krému. Ale v tomto případě můžete experimentovat. Chcete-li to udělat, otočte v mixéru jeden zralý banán s lžící kakaového prášku. Nasypte koláče a vložte pečivo do ledničky pro impregnaci. Chcete-li ještě více rozdělit misku, rozetřete čokoládu v mikrovlnné troubě a nalijte koláč nahoře.

Vše a všechno, můžete podávat náš bláznivý koláč (recept s fotografií vám pomůže připravit dezert správně). Užijte si výjimečnou chuť!

Crazy dort. Recepty s dýní

Tento jednoduchý recept je vhodný pro znalce pečení s dýní. Takže pro přípravu koláče budeme potřebovat:

• 300 g prosévané mouky nejvyšší kvality;
• 2 lžičky. prášek na cukrovinky (prášek do pečiva pro těsto);
• půl kilogramu dýně;
• 1 šálek rozinek nebo jiného sušeného ovoce;
• 1 polévková lžíce. l. koňak;
• mletou skořici na špičce lžíce;
• frac14-tsp. vanilin;
• 1 oranžová;
• 10 ml medu.

Jak vařit? Pokyny krok za krokem

Nejprve vyčistíme dýně. Osvoboďme od semen a odlupujeme. Nakrájejte zeleninu na malé kostky. Nahoru s cukrem a nalijte koňak. Mezitím extrahujeme kůru z oranžové. Chcete-li to provést, oloupejte citrusem s malým struhadlem a přidejte k dýně. Zde představíme hřebíček, med a skořici. Vše důkladně promíchejte a vložte do mikrovlnné trouby na minutu, aby dýně dala šťávu a med rozpustil.

Poté mícháme mouku a třídíme (takže dorty se stanou jemnými a vzdušnými). Přidejte do něj prášek na pečení. Postupně přidejte mouku do dýně. Mícháme to do homogenního stavu. Přidejte rozinky a znovu promíchejte. Před použitím sušeného ovoce by měly být umístěny do vroucí vody po dobu 15 minut, aby se změkčily.

Poté troubu zapněte, natřete tuky olejem a posypeme mangou. Nalijte těsto a pečte po dobu 1 hodiny při teplotě 180 stupňů. Zkoušíme připravenost pomocí párátka.

Dýně bláznivý dort (crazy dort), recept s fotografií, které nyní studujete, můžete vařit v multivark. Chcete-li to provést, vařte těsto, nastavte režim pečení a pečte po dobu 50-60 minut bez otevření víka. Vezměte koláč s nádobou na parní nádobí. Před impregnací koláče nechte zcela vychladnout. Náš americký koláč je připraven. Bon appetit!

Pokud vaše rodina nemá rád dýně moc, nebojte se! Díky oranžovému, medu a skořici se chuť této zdravé zeleniny prakticky necítí. A ještě víc: zkuste nakrájet tykvinu co nejmenší, pak se dort stane měkkým a měkkým.

Americký koláč s mlékem

Existuje další variace při vytváření bláznivého dortu. K receptu potřebujeme:

• 1 sklo prosévané mouky nejvyšší kvality;
• 10 mg prášek do pečiva, to je prášek na pečení těsta;
• 150 g cukru nebo cukru;
• 3-4 polévkové lžíce. l. kakaový prášek;
• 1 šálek mléka.

Podrobná doporučení pro vaření

Vezmeme hluboký kontejner, ve kterém mícháme těsto. Vylijeme mouku, prášek do pečiva, kakaový prášek, cukr. Vše důkladně promícháme. V suché směsi přidejte mléko, které je předehřáté na pokojovou teplotu. Těsto by se mělo ukázat jako hustá zakysaná smetana.

Zapněte troubu a ohřejte ji na 190 stupňů. Používáme rostlinný olej, posypeme mangem, nalijeme těsto a vložíme do trouby po dobu 40 minut. Zkoušíme připravenost pomocí párátka. Když je dort vařený, vytáhneme ho a necháme ho vychladnout.

Pokud chcete bláznivý koláč (recept s mlékem, o kterém jsme již diskutovali), vypadal slavnostní, můžete udělat smetanu a čokoládu.

Možnost kysané smetany pro americký koláč

Pro krém si vezměte 1 sklenici zakysané smetany (mastnou), půl šálku cukru, špetku skořice a vanilkového cukru. V hlubokém obalu uvádíme specifikované složky. Vezměte mixér a pečlivě protřepte směs, dokud se nedosáhne homogenní, svěží konzistence. Přidejte skořici a vanilin a pokračujte v bičování. Ochota je kontrolována lžící. Pokud směs nespadne, krém je připraven.

Učení se vařit pudink

Další možností mazání bláznivého koláče je pudink. Vyžaduje to 250 ml mléka, 1 vejce, půl pohárku cukru, 1,5 lžíce. l. prosívaná mouka.

V hluboké misce míchat mouku, mléko (125 ml) a vejce na jednotnou konzistenci. V malém kastrolu nalijte zbytek mléka a opatrně přidáme cukr. Nastavte minimální požár. Směs se neustále míchá. Přiveďte k varu a nalijte ingredience z misky. Trochu víc míchání a vypnutí kamen. Pokračujeme v míchání před zesílením krému. Teď jsi hotovo! Můžete si namočit náš bláznivý americký koláč. Recepty, jak vidíte, vůbec nejsou obtížné a dokonce i nováčková hosteska může dělat.

A co kondenzované mléko?

Lahodný, mastný a velmi rychlý krém, který je vhodný nejen pro naši volbu, ale i pro jiné koláče a koláče. Vezměte tedy polovinu hrnečku kondenzovaného mléka, balíčku másla a 2 vejce.

Máslo změkčujeme, ale neroztavíme, nepřidáme kondenzované mléko a žloutky. Všechny ingredience, které vezmeme se směšovačem nebo mixérem do stavu husté smetany.

S pomocí krému můžete nejenom impregnovat koláče, ale také zdobit pečivo pomocí speciálních cukrárenských stříkaček.

Glaze

S glazurou můžete zdobit dort. Je připravena z různých ingrediencí, ale pro náš americký koláč je vhodná čokoláda, vyrobená z kakaového prášku. Chcete-li udělat glazuru, vezměte 60 g másla, 3 lžíce. l. kakaový prášek, 4 polévkové lžíce. l. cukru a 80 ml mléka. Vezmeme malý pánve, vložíme kakao, cukr a mléko. Dali jsme pomalu oheň a neustále se míchali. Držte se na sporáku, dokud se cukr nerozpustí. Poté olej doplňte a důkladně promíchejte. Uchovávejte, dokud se máslo nerozplyne. Poté, s horkou glazurou, šíříme bláznivý koláč (recept s fotografií - o něco výš) nahoře a po stranách.

Po rozšíření krémový koláč a glazura je lepší umístit do ledničky, pak se dort nakonec nasytí a nasytí. Takto můžete zdobit a rozmazlovat náš bláznivý koláč (doporučujeme doporučit recept). Nyní můžete vařit vkusný čaj a volat každého ke stolu!

Bon appetit!