Tsvetaeva koláč s jablky: podrobný recept

Tsvetaeva Pie s jablky - pečivo s historií. To je velmi slavný recept. Kromě informací o jeho původu z rodiny Tsvetayevs (sestra Anastasia a Marina rádi zajistíme čaj a peče své oblíbené jablko pečivo pro hosty), mnohé z nich slyšel, že je to velmi chutné. Uvidíme to v praxi.

Tsvetaeva Pie s jablky. Recept

Křupavá základna koktejlu a úžasná, jako je tavení v ústech plnění jablek a zakysané smetany - to je klíč k úspěchu této pochoutky. Má také neobvyklou chuť. Snažte se pečeme koláč Tsvetaeva s jablky z ovoce "Antonovka". Tato jablka jsou nejvzácnější, budou také udržovat tvar v náplni. Vezměte nádobu na pečení o průměru dvacet tři centimetrů a výšce asi čtyři centimetry. Může být oddělitelné, ale není to nutné. Apple potřebuje dva nebo tři dost velké (můžete dostat stupeň "Granny Smith" namísto "Antonovka"). Pro smetanu (nalévání) pro dvě stovky gramů cukru a zakysané smetany, jedno vejce a lžíce mouky. Tsvetaeva koláč s jablky se nejlépe získá na základě testu sto gramů másla, sto šedesát gramů mouky, čajové lžičky prášku na pečení. Stále potřebujete kapalnou složku, vhodnou kyselou smetanu, kefír nebo silné jogurt. Troubu zapněte troubu a nechte ji zahřát. Tsvetaeva koláč s jablky je nejlépe vařený ve sto osmdesát stupňů Celsia. Během ohřevu trouby připravte těsto.

Podrobnosti o přípravě

Maso rozetřete pomalu na nízké teplotě. Mýt si a přidejte prášek do pečiva. Těsto můžete míchat s kuchyňským robotem (chopper) nebo s rukama. Je lepší, samozřejmě, cítit jeho strukturu. Ruce reagují citlivěji na jemnost hnětení. Dlouhodobý pobyt v kuchyňském robotu může způsobit, že těsto bude tvrdý. Proto poté, co je sestaven v kom, vypněte přístroj. S tímto příjemným a měkkým těsto je velmi výhodné pracovat, nedrží se a nerozpadá, ležela s elastickou hmotou. Nádobu namažte pro pečení máslem. Kromě mazání můžete použít jednoduchý trik, který usnadňuje extrakci koláče v konečném stavu. Zde je: vyřízněte dva dlouhé proužky pergamenu, položte na spodní část tvaru na kříž. Mazněte je také. Konce pásů by měly přesahovat tvar a zavěšení. Pomohou vytáhnout dort z kontejneru. Jablka je třeba řezat velmi tenkou - neměly by být ani kusy, ale okvětní lístky. To je výhodné, pokud jde o škrabky na zeleninu. Připravte jablka na těsto rozložené přes formulář, posypeme skořicí. Připravte si náplň ze zakysané smetany, vajec, cukru a lžíce mouky. Tekutý krém (nechte jeho konzistence neobtěžovat vás, bude zhrubnout při pečení), nalijte jablka. Pečte na střední police trouby po dobu padesáti minut. Ve formě po extrakci musí být připravený koláč ochlazen. Je výhodné ho vytáhnout zachycením pergamenových pásů. Jakmile si sami vaříte, budete schopni vidět, jak krásný a chutný koláč Tsvetaeva je. Recept s fotografií je schopen zvýšit chuť k jídlu a přesvědčit vás o nutnosti vyzkoušet si to v praxi.