Jak se oloupnout olihnutí z filmu? Jak rychle a snadno vyčistit zmrzlé chobotnice z filmu?

V tomto článku se podíváme na základní způsoby čištění čokolády z filmu. Pokud jste připraveni naučit se něco nového z vaření, začneme!

Čištění kalicha z filmu: jednoduché a rychlé

V ideálním případě by vaše chobotnice měla být čerstvá. Ale pokud žijete daleko od míst svého chytání, pak budete muset použít zmrazené, což trochu komplikuje proces a ovlivní chuť produktu. Ale nemusíte se rozhodovat, ale chcete sloužit škeble na stůl. Dozvíme se, jak snadné je odloupnout olihnutí z filmu!

Pokud se paní podařilo dostat čerstvé výzdobu slavnostního stolu všemi pravdami a podvodníky, proces oblékání se stává trochu komplikovanější. Pouze plášť, křídla a chapadla jsou vhodné pro jídlo, takže vaše mořské plody musí být gilotinované, odříznout hlavu ihned po očích.

Poté se musíte zbavit přirozeného plniva kufru - vnitřek. Ani oni nejsou vhodní k jídlu. Chcete-li to provést, vložte ruku do chobotnice a, jak se drží jeho akord, otočte ji dovnitř jako tričko. Takže vám bude mnohem jednodušší odstranit zbytečné věci.

Čerstvě zmrazená chobotnice je již prodávána bez hlavy, takže proces řezání jatečně upraveného těla je zrychlen, nemusíte řezat nic nadbytečné, čistěte jej zevnitř. Následuje přechod k odstranění filmů, který se zdá být namáhavý. Tento proces není tak složitý.

Film odstraníme

Jak oddělit chobotnice z filmu? Snadné a jednoduché! Několik vteřin ho přeneste do nádoby s vroucí vodou nebo opláchněte vroucí vodou. Z prudkého poklesu teploty se film zmenšuje a změní na hadry, které při samostatném odmytí. Tato metoda je vhodná pro čerstvé nebo čerstvé mražené chobotnice.

Nevíte, jak vyčistit zmrzlé chobotnice z filmu? I zde se používá teplotní rozdíl. Začneme tím, že měkkýši musejí být rozmrazeni, potom spuštěni do vroucí vody, rychle vytaženi a rozdrceni ledovou vodou (nebo na led). Povrchový barevný film, stejně jako v prvním případě, se zmenšuje a už se nebudete obtěžovat.

Transparentní ten samý film, který také neměl zapomínat, je třeba jemně vytáhnout špičku nože a vytáhnout. V opačném případě bude chuť beznadějně zkažená a vybíráte z mezizubního prostoru nepochopitelné látky, budete se shodnout, okupace není nejzábavnější.

Ale optimální možnost, jak vyčistit chobotnice z filmu, je samozřejmě mechanická. Přesto ponoření do vařící vody, pak do ledu negativně ovlivňuje chuť hotového pokrmu, tak prostě být trpěliví a pečlivě a opatrně odstranit všechny ručně. Čas to bude trvat déle, ale vaše domácnost a hosté neříkejte, že jste se snažili otrávit ně neznámé a hrozné ochutnat jídlo jakési cizí zvíře.

Vlastnosti chobotnice

Jako biologický druh chobotnice se objevil asi před 200 miliony let, v období triasu. Způsob jejich pohybu se nevyskytuje více v žádném živém organismu na planetě. U těchto měkkýšů je vestavěn "motor", který pracuje podle principu reaktivní tah. Sání vody do sebe, on se silou uvolňuje přes nějakou "trysku", která mu dává rychlost až 30 km / h. Největší exempláře mají délku až 17 metrů a hmotnost až 280 kg. Vývoj nervového systému, určité zdání inteligence, arzenál útoku a obrany Řečeno mnohem vyšší bezobratlé. Takto dokázali žít až do současnosti.

Calamari upřednostňuje slanou vodu, nejméně 33%, takže v "lehce solené" mořích (např. V Baltském moři) toto monstrum se nesplníte. Vzhledem k příměsi mědi má krev chobotnice modrou barvu, ale může se pochlubit raky řeky se škorpióny. Ale existují tři srdce - jen ty hlavonožci. Takže "taška na inkoust" je také výhradně jejich evolučním vynálezem. Kromě toho, že vysunutí inkoustové chobotnice zachovávají svůj tvar, takže vrhnout na „oblaku“ rybích slábne a ztrácí čich kvůli paralyzující vlastnostech kapaliny. A zatímco se ryby snaží pochopit, co se s nimi děje, chobotnice rychle mění barvu a ustupuje domů.

Pokrmy z chobotnice

Už jste se naučili, jak rychle vyčistit chobotnici z filmu, nyní se seznámíme s některými pokrmy z těchto starých příšer, například s čokoládou v čínštině.

Budete potřebovat: kilogram chobotnice, pár cibule, 4 stroužky česneku, 2 lžíce. l. sójová omáčka, 2 lžičky. cukr, zelenina, sůl a pepř podle chuti. Pečeme chobotnice po dobu 2 minut ve vroucí vodě a pak ji vezměte zpět do cedníku. Nakrájenou cibuli polokroužků smažit do zlatova na pánvi a pak se k ní nakrájené na proužky nebo kroužky a smažit olihně minutu přidávání. Přidejte cukr, sůl, pepř, omáčku, rychle promíchejte a smažte na vysokých teplotách dalších 2 minuty. Oheň se vypne, mačkání česnek, opět se promíchá, ležel v misce na salát, ozdobíme zeleně jsme sloužit u stolu.

Ne méně chutná a chobotnice se zeleninou. Jak vyčistit chobotnice z filmu, který teď víte, a tak jděte do samotného procesu. Na 600 g měkké buničiny se vezme dvě velké mrkve, dvě cibule, pepř (lepší směs), 1 polévková lžička. sůl, 3 polévkové lžíce. l. nerafinovaný rostlinný olej a koření podle chuti.

Squids nakrájené na prsteny, cibule - velké, mrkev tři na hrubé struhadlo. Všechno jsme položili do vhodné nádoby a zbytek přidali. Směs se míchá a ponechá 20 minut na namáčení misky. Pak rozložíme výsledek získaný v nádobách na suché čištění, utáhněte fólii krkem a položíme jej na troubu po dobu 1,5 hodiny, zahříváme na 220 stupňů. Můžete sloužit jako s teplem s teplem a chladem.

Čisticí metoda # 3

Jen pro případ, zde je další metoda, jak rychle vyčistit chobotnice z filmu. Vyčištěné chobotnice vyjmeme do hrnce a zahřejeme ho. Jakmile se voda zahřeje, přidá se sůl a po minutě a půl po varu se rychle vypustí a pod proudem studené vody fólii otřete rukama. Takže máte chobotnice, která bude nejen oloupaná, ale již vařená.

Takže teď víte, jak oddělit chobotnice z filmu. Můžete si vybrat jakoukoli metodu, podle toho, zda máte čas a jak je důležité, abyste zachovali chuť tohoto jedinečného mořského tvora.

Shrňme

Tak jsme se rozhodli, jak vyčistit chobotnice z filmu, fotky procesů, které jste v článku představili. Cook pro zdraví!