Turecké křídlo: recept na lahodnou večeři. Polévka z krůtího křídla - recept

Se současnou rozmanitostí masa někdy oči vyběhnou. Ale pokud jste příznivcem stravování nejen lahodné, ale i bez poškození žaludku a postavy, měli byste se vzdát vepřového masa a přemýšlet o alternativě, která je více stravitelná. Kuřecí maso je už všem krmené, kromě toho je nejužitečnější maso bez chuti a sucha. Takže je lepší dávat přednost křídlu Turecko. Recept

Rajská polévka z krůtího křídla: recept

Za prvé je nutné přemýšlet o první misce. Dokonce i když se vám nelíbí polévky, toto jídlo se vám líbí. Jeho hlavním prvkem je krůtí křídlo. Receptura není příliš obtěžující, ale výsledek je prostě vynikající.

V třílitrovém hrnci z dvou křídel, s přídavkem poloviny cibule, velkých kusů mrkve a voňavého hrášku. Z jedné další cibule, jemně nakrájené, je pečená. Když najde zlatý odstín, do cibule se přidávají tenké proužky polévky sladkého pepře a po pěti minutách - pár lžíček rajčatové pasty a třetina sklenice vody. Hasení trvá, dokud se hromadí varu. To trvá asi pět minut.

Bujón je filtrován, cibule je odhozena, mrkev je nakrájena slámou a maso je odstraněno z křídel. Všechno se vrací do základny, je doplněno pečeně a plátky dvou brambor. Když se polévka vaří, je nalita. Jakmile brambory dosáhnou měkkosti, pánev se vyjme z desky, nakrájí se kukuřička a pár cibulek v polévce. Třetí hodinu trvání - a můžete mít večeři.

Pechem je vynikající: nejlepší marinády

Vařené a pečené krůtí má obrovskou vůni. Ale nejchutnější je pečené maso. Navíc je to nejrychlejší a nepohodlný recept. Křídla Krůty v troubě můžete pečeme a bez doprovodu. Aby byly chutnější, stačí, aby byly předem marinovány. Nejkrásnější byly tyto kompozice uznávány:

1. Nakládané rajčata (3 kusy) perou, smísí se s drceným česnekem, bazalkou rozpadl kopr, štípnout paprikou a strouhaným zázvoru. Křídla jsou mazána a ponechána po dobu jedné hodiny.
2. Pokud je krídelka mazána směsí kapalného medu, sójové omáčky, špetky cukru a páru česnekových lobulí, získává se obdělané maso s červenou kůrou. Zůstane v něm krůta nejméně hodinu a půl.
3. Vždy ideální je maso, marinované v majonéze. Produkt však ve své čisté podobě nedává požadovaný výsledek, tak to musí být smíchán s hořčicí, česnekem a spoustou zeleně podle vlastního výběru. V marinádě by křídla měla být nejméně dvě hodiny.

Přímé vaření

Když starosti křídlo krůtí recept je prakticky neliší od běžného pečení všechno vepřové. Maso spadne na plech, nevytahuje marinády a posílá do trouby. Doba strávená Tureckem závisí na velikosti křídel. Můžete použít fólii a stejně nezapomeňte ji nasadit pět minut před extrakcí křídla tvoří pěknou kůrku.

Turecko v rukávu se zeleninou

Křídla lze vařit a docela plnou večeři, včetně slavnostního. Vzhled nádobí bude hoden vážného stolu. Nejprve musíte marinovat krůtí křídlo (můžete si vzít jakýkoliv marinádový recept, nejoblíbenější recept). Zatímco je ve věku, je třeba udělat další přísady večeře. Připravte například přílohu.

Nejjednodušší možností je brambory, ale bude se nudit sama. V zimě, kdy v zelenině není žádná zvláštní odrůda, můžete hlízy doplnit o pevná sladká a kyselá jablka, velká karotka a celé česnekové hřebíček. V příznivějším období se ke bramborám přidávají lilek nebo cuketa, květák, lesní houby - to vše stačí na fantasy a peníze. V rukávu nejprve položte zeleninu, vrchol-marinované křídla, na ně - opět zeleninu. Krk je svázán, taška je umístěna v příliš horké troubě a hodinu v ní zůstává.