Salát s hruškou: chutný a zdravý

Každý salát s hruškou je velmi užitečný a chutný. Protože toto ovoce obsahuje organické kyseliny, enzymy, třísloviny, cukr a sloučeniny dusíku. S pomocí hrušky můžete připravit velké množství lehkých občerstvení, které jistě budou mít příznivý vliv na zdraví hostů i všech členů domácnosti. Osvědčené a užitečné salátové recepty s hruškami s postupným vařením jsou shromážděny v našem článku.

Užitečnost hrušky

Kromě výše uvedených užitečných složek je ovoce bohaté na vitamíny a karoten. Hlavní výhodou je také obsah živinových vláken a kyseliny listové, což je ještě více než u bobulí ostružinové. Obsah kalorií hrušky je asi 42 kcal na 100 gramů ovoce.

Díky bohatému složení ovoce může být použita pro mnoho nemocí:

• jako profylaxe gastritidy;
• s patologií jater;
• pro léčbu bolesti hlavy;
• s jaterní patologií
• Během deprese a špatné kvality spánku.

Kromě toho je ovoce považováno za dobrý diuretikum, užitečné pro srdce a krevní cévy. Hruška vede k normálnímu srdečnímu rytmu, cholesterolu, podporuje cévní posilování a stimuluje průtok krve.

Nezapomeňte však, že hruška je zakázána jíst na prázdný žaludek, stejně jako ihned po jídle. Zvláště pokud byla večeře masem nebo jiným těžkým jídlem. Kromě toho se ovoci nedoporučuje konzumovat osoby, které mají střevní poruchy nebo nemoci gastrointestinálního traktu.

Existuje názor, že plody divoké hrušky jsou nejužitečnější. Pro přípravu salátů jsou vhodné různé odrůdy, vše závisí na osobních preferencích kuchaře a těch, kteří jídlo jedí. Sladké odrůdy - vynikající přísada pro ovoce svačiny, méně sladké - pro pokrmy, které jsou ochuceny slunečnicovým olejem, octovým nebo citronovým džusem.

V případě, že po seznámení s užitečnými vlastnostmi a také s některými omezeními spojenými s příjmem ovoce se zužuje touha po krájení hrušky, nabízíme jednoduché recepty na saláty s hruškami pro každý vkus.

Salát se sýrem

Tato verze salátu přinese nové chuťové pocity v důsledku kombinace hrušek, měkkého sýra a vlašských ořechů. Řada listů salátu dává pokrmu určitou lehkost a oříškově-medová omáčka, která kombinuje všechny ingredience dohromady, doplňuje již vynikající chuť.

Pro vaření potřebujete tyto součásti:

• hruška - 3 kusy;
• vlašské ořechy - 120 g;
• cibule - 1 kus;
• sýr - 100 g;
• listy hlávkového salátu - 5 ks;
• slunečnicový olej - 3 polévkové lžíce. l;
• med - 1 lžička;
• hořčice - 1 lžička.

Praktická část

Začněte proces přípravy chutného salátu s hruškou a sýrem z přípravy vlašských ořechů. Abyste to udělali, měli by být vyčištěni, umyt a smaženi ve smažce až do zlacení. Pak rozemlet. Hruška stojí za to umýt, odstranit semennou krabici a nakrájet na dlouhé plátky. Sýr by měl být řezán ostrým nožem, aby se nerozbije. Oloupeme cibulí, umyjeme a nakrájíme na poloviční kroužky.

Nyní můžete začít šalát navrhnout. Chcete-li to udělat, na spodku krásné misky v řadě je položit umyté a sušené listy salátu. Nad nimi je třeba položit hruškovou hrušku, čtvrtiny drcených ořechů a také nakrájené kusy sýra. Posypeme cibulí cibulovými prstenci. Také salát s hruškou a sýrem může být rozložen ve vrstvách, zopakovat dostupné složky zase. Vše závisí na preferencích kuchaře.

Příprava plnění

Pro přípravu omáčky mícháme trochu hořčice, medu a soli v samostatné nádobě, přidejte slunečnicový olej a zředíme směs citrónovou šťávou. Čerpání paliva by nemělo být okamžitě nalito do občerstvení. Měl by být nabalen na lžíci a neopatrně rozložen po celém povrchu misky, směřující od jednoho okraje k druhému.

Salát s hruškou a kuřecím masem

Po přípravě jednoduchého občerstvení na tento recept můžete návštěvníky a všechny členy domácnosti překvapit novými příchutěmi a vůněmi, které vznikly díky kombinaci jemných kuřecích prsíček, šťavnaté hrušky a křupavých listů salátu. Chcete-li přidat chuť, doporučujeme hrstku ořechů.

Příprava následujících složek:

• kuřecí prsa - 2 ks;
• hruška - 2 kusy;
• cibule - 1 kus;
• listy hlávkového salátu - 5 ks;
• česnek - 2 zuby;
• matice - 60 g.

Začněte vařit lahodné občerstvení by mělo být s přípravou kuře. K tomu je třeba umýt, vysušit papírovým utěrkem a nakrájet na malé plátky. Poté se nakrájené kuřecí prsíčka smaží do pánve, dokud se nevytvoří zlatá kůra.

Připravené hrušky je třeba umýt, kartáčovat, nakrájet na malé kousky a nasadit kuře ku kuře. Cibule a česnek je třeba rozřezat a přidat k odtučněnému obsahu. Potřebujete sůl všechno.

Nyní můžete začít šalát. Na spodku misky je třeba položit listy salátu, na jejímž vrcholu se nacházejí kuře a hrušky. Oblékání jídla je lepší než olivový olej. Je-li to žádoucí, může být ochucena balsamickým octem a trochu míchána. Před podáním by měl být salát s hruškami, prsíčky a listy hlávkového salátu zdoben nakrájenými ořechy.

Salát s rukolou

Předkrm, připravený podle tohoto receptu, se ukázal jako velmi originální a neobvyklý na chuť díky speciálnímu oblékání, které se podává s salátem s rukolou a hruškou přímo před porcí.

K přípravě potřebujete následující produkty:

• sýr - 120 g;
• rukolou - 300 g;
• hruška - 2 kusy;
• semena - 30 g;
• citron - 1 kus;
• listy hlávkového salátu - 4 ks.

Příprava originálního salátu s hruškou a rukolou by měla začínat přípravou speciálního obvazu. Chcete-li to provést, míchat pepř, cukr, ocot a olivový olej. Hruška se má vypláchnout, nakrájet na kostky a posypat citrónovou šťávou. Sýr nakrájíme na malé čtverce, brousíme rukola a odlupujeme semena.

Po tom, na spodní straně misky na občerstvení by měly být položeny listy hlávkového salátu a připravené kusy hrušek. Nahoře položte drcený sýr, směs rukoly a slunečnicových semen, které lze popřípadě lehce vyprážet.

Před podáním je třeba salát oblékat vařenou omáčkou.

Salát s kuřecím masem, hruškou a fazolemi

Vařené předkrmy jsou velmi chutné, vydatné a chutné. Kombinace hrušek, fazole a kuře vytváří spíše originální směs. Příprava šalátu je dost rychlá, jednoduchá a snadná. Můžete jej naplnit běžnou nebo domácím majonézou nebo zakysanou smetanou.

Příprava následujících složek:

• hruška - 2 kusy;
• kuřecí filé - 1 ks;
• fazole v konzervách - 1 hrnec;
• zelená - svazek.

Chcete-li zahájit přípravu občerstvení, musíte vařit a nakrájet kuřecí filé na malé čtverce. Hruška by měla být umyta a nakrájena na kostky. Salát bude mnohem chutnější, pokud bude pro svou přípravu paní používat sladké ovoce. Plechovka konzervovaných bobů musí být otevřena a vyčerpána přebytečnou tekutinou pomocí šlehače. Zelenina se umyje a jemně naseká.

Všechny připravené složky by měly být umístěny v samostatné nádobě, důkladně promíchány a sezonovány s majonézou nebo zakysanou smetanou. Salát lze podávat i v této podobě. V případě, že je pro sváteční stůl připraveno vydatné občerstvení, měli byste pracovat na jeho designu.

Sváteční výzdoba salátu

Musíte si vybrat kulatou salátovou mísu, na jejímž dolní straně byste měli položit potravinový film. Pak jsou připraveny připravené přísady nahoře, opět pečlivě promíchány a pečlivě přeměněny na krásnou misku na saláty. Výsledkem je salát s jemným kulatým tvarem. Pokud je to žádoucí, může být posypáno olivami nebo zdobeno roztroušeným granátovým jádrem.

Kromě těchto ingrediencí můžete do salátu přidat různé ovoce. Například jablko, ananas nebo pomeranč. Pak bude občerstvení ještě originální a velkolepější. Vybrané ovoce musí být broušeny plátky a smíchány s hlavními přísadami. Předtím, než to uděláte, stačí odstranit semena z ovoce, aby nedošlo ke zničení dojmu o vzhledu salátu. Vyplňte tuto svačinu lépe s nízkotučným jogurtem.