Jak uvařit košíček s mangem?

Člověk si na to zvykne krupice

Jemný dort

Počet receptů na pečení muffiny, prostě je úžasný. Jednou z nejzajímavějších a zároveň jednodušších možností je košíček s mangou. Jeho příprava zpravidla netrvá dlouho.

A pracovat budete potřebovat následující ingredience: ve sklenici krupice stejným množstvím zakysané smetany (20%) a cukru, půl šálku pšeničné mouky, 3 slepičích vejcích a sáčku prášku do pečiva.

Příprava košíčku s mangou je obvykle následující:

1. Nejprve je nutné nalít zuby do samostatné misky.
2. Poté je nalít se zakysanou smetanou, míchat a nechat asi 60 minut. Během této doby se manga trochu zvětší.
3. Vajíčka dobře brousíme cukrem a přidáme je na připravenou obilovinu.
4. Přidejte mouku práškem do pečiva a připravte finální dávku.
5. Těsto nalijte do mastné formy a pošlete ji do pece pro pečení. Teplota by měla být 175 stupňů.

Po 50 minutách bude muffinový dort připraven. Může být extrahována z trouby a zdobena dle potřeby.

Nejjednodušší verze

Je třeba říci, že nejjednodušší kysaný mléčný výrobek se používá častěji k výrobě koláčů. Proto se ve většině případů vyrábí košíček s mangou a kefírem.

Sada produktů je v tomto případě také mírně liší: ve sklenici cukru, je třeba, aby se 2 syrová vejce, půl šálku krupice a jogurt, jakož i polovinu balení (100 gramů) másla.

V tomto případě bude procesní technologie následující:

1. Nejprve v kefír, musíte přidat špetku soli, a pak vyplňte krupici a nechte 30 minut.
2. Olej lehce změkčte a pak jej protřete cukrem.
3. Samostatně porazte vejce ve velkolepé pěně.
4. Připojte je ke směsi oleje.
5. Polotovary by měly být shromažďovány v jedné misce a hněteny s mírně tekutým těsto.
6. Přeneste ji do formy a pošlete ji do trouby po dobu 50-60 minut. Teplota by měla být nastavena na 160 stupňů.

Chcete-li vytvořit neobvyklý dort s krupicí a jogurt, může to být pár minut před koncem pečení, aby se rozložil několik kousků ovoce na zvoleném povrchu. Pro standardní verzi ji prostě posypeme práškem.

Dietní produkt

Ukazuje se, že není vůbec nutné mít doma vajíčka, aby si vyrobili chutné košíčky s mangou. Recepty pro tuto možnost jsou velmi odlišné.

Například, může si vzít nejsnadnější část: 125 g másla nebo margarinu na jednu sklenici mouka, cukr, krupice a jogurty a lžičku jedlé sody (hašené ocet) a 100 g rozinek.

Postup v tomto případě bude následující:

1. Nejdříve, jak je obvyklé, má být manke nalít s kefírem a ponechat na impregnaci po dobu půl hodiny.
2. Přidejte zbývající přísady (s výjimkou sušeného ovoce) a jemně hnětete homogenní těsto.
3. Zavedeme rozinky a rovnoměrně je rozdělíme do celé hmoty.
4. Vyplňte směs s formulářem a odešlete je do trouby. Teplotu lze dosáhnout více. 200 stupňů bude stačit.

Pečení speciálních malých forem bude potřebovat jen 30 minut, a pro velké množství - nejméně 40. V každém případě je lepší zkontrolovat připravenost s párátkem, piercing kůru v blízkosti centra.

S přídavkem čokolády

Kulinární experti tvrdí, že muffiny na mange a kefír jsou nejúrodnější možností pro experimenty. Připravené těsto dobře vychází a pečeme. Kromě toho můžete použít všechny druhy látek určených k aromatizaci. Vezměte si například čokoládu. K přípravě neobvyklé léčby budete potřebovat:

dvě pohár jogurt (nebo kyselé mléko) a polovina šálku cukru krupice, 1 vejce, 100 g margarínu, 12 g uhličitanu sodného skla mouky trochu vanilin a 50 g kakaa.

Způsob přípravy v tomto případě je mírně odlišný:

1. Manku zředěný na polovinu množství kefaru a nechte půl dne (12 hodin).
2. Po uplynutí času přidejte cukr, vejce a vanilku.
3. Ve zbývajícím kefíru zakryjte sodou a nechte 30 minut.
4. Poté, co začne probublávat, uvádějte roztavený margarín a kakao. Dobře promíchejte.
5. Smíchejte obě směsi a přidejte mouku. Cesto se ukazuje jako hezká čokoládová barva.
6. Šířte je na silikonové formy a pošlete ji do trouby po dobu 20 minut.

Hotové dorty pro sladkosti budou příjemným doplněním čaje.