Vynikající dezert - ořechový koláč

Dnes se podíváme, jak připravit ořechový koláč. Takový dezert bude oslovovat mnoho lidí. Zvláště pro ty, kteří milují vlašské ořechy nebo lískové ořechy. Podíváme se na několik dezertů. Některé doplňují poleva s čokoládou.

Ořechový koláč. Recept s fotografií

Takový dezert potěší ty, kteří milují koření. Koneckonců složení koláče je karafiát a skořice. Jak vypadá, je zobrazena na výše uvedené fotografii.

Pro přípravu bude vyžadováno:

• 125 gramů másla, pšeničné mouky a chleba;

• půl lžičky vanilkového cukru;

• lžičku mleté ​​skořice, prášek do pečiva;

• lžíce světlého medu a citronové šťávy;

• čtyři vejce;

• 250 gramů vlašských ořechů (nasekaných);

• poloviční lžičku zemních hřebíček;

• 2 lžičky citrónové kůry;

• dvě polévkové lžíce Řecký koňak;

• 22 polévkových lžic mléka.

První stupeň - připravte ořechový koláč

1. Nejprve porazte máslo vanilinem, cukrem do pěny.

2. Pak míchat hmotu s rozbitými vejci.

3. Poté nalijte mouku chlebové drobky, dobře promíchejte.

4. Poté mléko nalijte do této hmoty, za současného míchání směsi.

5. Do těsta přidejte zbývající přísady.

6. Připravte připravovanou hmotu ve formě, pečte při teplotě 180 stupňů po dobu čtyřiceti minut.

Druhá fáze - připravíme sirup

K přípravě potřebujete 250 ml vody vařené medem a cukrem. Kuchněte na ohni pět minut. Potom vyjměte z tepla a přidejte koňak, citronovou šťávu.

Třetí etapa - shromažďujeme dort

Když pečeme koláč, nalijte ho na sirup. Nechte dezert trochu ochladit a přeneste na misku. Před podáním nakrájejte ořechový koláč na středně velké čtverečky.

Střih s maticemi

Tento dort osloví ty, kteří milují sladké a moučné nádobí. Nyní zvážíme všechny fáze přípravy. Matice a marhule meruňky dávají neobvyklé aroma a chuť pečení.

Pro přípravu bude vyžadováno:

• 180 gramů másla;

• 200 gramů vlašských ořechů a cukru;

• 250 gramů mouky;

• čtyři vejce;

• sáček vanilky;

• čtyři lžíce mléka;

• sáček prášku na pečení;

• tři lžíce ořechového likéru;

• dvě lžíce meruněk.

Příprava dezertu

1. Vezměte matice a smažte je do suché pánve. Pak je rozemlejte do mixéru.

2. Vezměte mixér. S ním přeléváme vajíčka s cukrem, dokud se nepoužije pěna.

3. Dále přidejte drcené matice. Míchejte dobře.

4. Maso roztát, ochlaďte.

5. Po nalévání mléka do směsi vaječných ořechů. Poté přidejte stejný olej.

6. Mletou mouku přidejte a přidejte ji do těsta. Po nalévání vanilínu, prášek do pečiva. Pak přidejte likér matice.

7. Smíchejte, dokud nejsou hladké.

8. Předehřejte troubu na dvě stě stupňů.

9. Olej promíchejte.

10. Položte hmotu do formy a vyrovnejte ji.

11. Pečte ořechový dort po dobu čtyřicet minut.

12. Chraňte dort, olej marhule jam nebo uvíznutí. Nahoru s nasekané matice.

Ořechový koláč. Recepty s čokoládovou polevou

Tento lahodný dort s lískovými oříšky se nalije smetanovo-čokoládovou polevou. Servírujte dort další den a dáte noc, aby stála v lednici. Jak uvařit ořechový koláč, jehož fotografie je uvedena v článku? To se děje velmi jednoduše.

Pro vaření budete potřebovat:

• pět vaječných bílků;

• 0,33 šálků mouky;

• 150 gramů lískových oříšků;

• tři lžíce cukru;

• 220 gramů másla (+ lžíce na mazání formy);

• půl šálku vanilky;

• 1,33 šálků práškového cukru (+ trochu víc pro kropení dezertů);

• 120 gramů polosladké čokolády (pro glazuru);

• čtvrtinu šálku tukového krému (pro glazuru);

• polovinu lžičky instantní kávy v granulích (pro glazuru).

Ořechový dort: recept

1. Nejprve předehřejte troubu na 175 stupňů. Umístěte lískové lískové oříšky na plech. Pečeme po dobu třinácti minut, dokud nehnědou. Nechte ořechy vychladnout.

2. Vyjměte kruh z pergamenového papíru a vložte jej do formy.

3. Formu namažte rostlinným olejem.

4. Zahřejte máslo ve středním kastrolu.

5. Vanilka nakrájejte a oškrábejte semena.

6. Dále přidejte podstavec na panvu. Připravte máslo, dokud nezhasne a objeví se vůně hořčíku. Ochlaďte. Potom vyhoďte vanilkovou misku.

7. Po rozemletí ořechů s práškovým cukrem. To lze provést v kombajnu.

8. Přidejte mouku, promíchejte. Vložte do misky.

9. V jiné nádobě rozmetřete veverky a přidejte cukr. Beat na vysoké rychlosti po dobu pěti minut.

10. Dále vložte veverky do velké misky.

11. Přidejte hnědé máslo a směs mouky na stejné místo.

12. Smíchejte s gumovou stěrkou.

13. Nalijte těsto do formy. Pečeme asi 55 minut.

14. Nechte formulář vychladnout po dobu půl hodiny.

15. V tuto chvíli připravte námrazu. Melt krém, pre-nasekané čokoláda, káva v zásobníku, který je nastaven přes hrnci vařící vody. Pravidelně by se mělo míchat. Hmotnost by měla být homogenní.

16. Položte koláč na talíř, naplňte ho polevou, posypeme práškovým cukrem.

Závěr

Nyní víte, jak správně vařit koláč. Recepty s fotografií, které jsou uvedeny v článku, pomohou každé paní. Navíc jsme uvažovali o několika různých možnostech pro vytvoření takového dezertu.