Jak vařit kuřecí prsty?

Kuřecí prsty mohou být vynikající alternativou k tradičním kotletkům nebo kotletům. Jsou připravovány z mletého masa s přídavkem cibule, česneku a dokonce i houbami. Nejzajímavější recepty tohoto jídla najdete v dnešním článku.

Klasické vydání

Níže popsanou technologií můžete vařit lahodnou a vydatnou večeři relativně rychle a snadno. Takové kuřecí prsty dokonale odpovídají téměř každé obloze. Jsou zvláště dobré s bramborovou kaší nebo čerstvými zeleninovými saláty. Chcete-li udělat podobnou misku, vyčistěte všechny potřebné přísady. Ujistěte se, že jste ve svém domě nalezli:

• Kuřecí filet - 3 ks.
• Velká hlava cibule.
• 3 stroužky česneku.
• Mouka, sůl, koření, čerstvé bylinky a chudý olej.

Popis procesu

Především byste měli začít vyrábět mleté ​​maso, z něhož budou vytvořeny později kuřecí prsty. Vyprané a sušené filé se drtí masovou mletou spolu s loupaným česnekem a cibulí. Ve výsledné hmotnosti nakrájených zelených rostlin. Všechno je slané, ochucené kořením a dobře hněděné, snaží se dosáhnout maximální jednotnosti.

Připravené mince je posláno do chladničky a udržováno tam nejméně po dobu 30 minut. Během této doby bude mít maso čas namočit s příchutí bylin a koření. Ze zralých nádivkou mokrýma rukama špetka z malé kousky, válcované klobásy, Paneer je v pšeničné mouky a odeslány do předehřáté pánvi, jehož spodní část je rostlinný olej. Smažte prsty na několik minut na každé straně.

Možnost se slivkami

Toto lahodné a originální jídlo bude hodnou výzdobou jakéhokoli slavnostního svátku. Připravuje se podle nejjednodušších technologií, které dokonce i nováčik zvládne bez problémů. Vzhledem k tomu, že recept na kuřecí prsty zahrnuje použití určité sady komponent, předem zkontrolujte, zda máte v kuchyni vše. V takovém případě budete potřebovat:

• Kilo kuřecího filé.
• 100 gramů sušených slivinek.
• Pár lžící sojové omáčky.
• 70 gramů vlašských ořechů.
• Majonéza, sůl, aromatické koření a chudý olej.

Sekvence akcí

Chcete-li připravit vydatné a chutné prsty z kuřecího filé, musíte jasně dodržovat doporučený algoritmus. Vyprané a sušené maso je rozřezáno na tři nebo čtyři podélné, ne příliš silné vrstvy. Výsledné kusy jsou umístěny na prkénku, pokryté potravinářskou fólií a lehce zbité kuchyňským kladívkem. Pak je kuřecí filet solené, kořeněné kořením a posypané nakrájenými ořechy.

Nyní přišla řada slivků. Vylije se horká voda a ponechá ji čtvrt hodiny. O patnáct minut později se kapalina vyčerpá a švestečky se důkladně umyjí pod kohoutkem. Pak v každé z nich vložili jedno jádro ořechu. Takto připravené švestky jsou položeny na kuřecím filé, složené v kotoučích a navázány nitěmi nebo nařezány špalíkem. Výsledné polotovary jsou posílány do pánve, maštěny předehřátým máslem a smaženy ze všech stran.

Míchané kotouče se umístí do tepelně odolné formy a nalijí se šťávou, která se vyčesala v pánvi. Přidá se také čtvrtina sklenky vařené vody. V samostatné misce kombinujte sójovou omáčku a jakoukoli kvalitní majonézu, jejíž množství se může lišit v závislosti na vašich preferencích. Výsledná směs se nalije do formy, ve které budou pražené kuřecí prsty se švestkami a ořechy. Ihned poté je plavidlo odesláno do vyhřívané trouby. Pečte produkty na 220 stupňů po dobu půl hodiny. Podáváme prsty s vařenými brambory, drobivou rýží nebo zeleninovým salátem.