Červené zelí: recepty s fotografiemi

Červená zelí je zelenina, která obsahuje mnoho látek prospěšných tělu. Tento produkt se spotřebuje v různých potravinách. Z něj můžete připravit první pokrmy, saláty, přílohy na maso, drůbež, klobásy.

Někteří kuchaři používají červené místo bílé zelí, marinují, sůl a vypečují je s jinou zeleninou, houbami.

Užitečné vlastnosti

Tento produkt odborníci doporučuje zahrnout do stravy, protože má příznivé účinky na tělo. Červené zelí odstraňuje škodlivé látky z tělních buněk. Její šťáva pomáhá vyrovnat se s kašlem.

Při pravidelném používání tohoto produktu můžete zlepšit stav srdečního svalu, snížit krevní tlak a cholesterol v těle, normalizovat imunitní systém, žaludek a střeva. Rostlina obsahuje vitamín C, stejně jako další užitečné látky. Saláty z červeného zelí na recepty s olivovým olejem, zeleninou a zeleninou jsou velmi chutné. Navíc jsou dietní. Tyto pokrmy jsou skvělé pro ty, kteří chtějí udržovat dobrý fyzický tvar.

Ozdobte vepřovou buničinu

Článek hovoří o tom, jaké nádobí lze připravit z červeného zelí. Existuje mnoho receptů na jídlo. Tato zelenina se často používá jako příloha. To se dobře hodí na maso prasata. Složení nádobí, které je popsáno v této části, zahrnuje následující produkty:

1. Hlava kapusty je červená.
2. 2 cibule hlavy.
3. 3 jablka se sladkou a kyselou chutí.
4. Malé množství stolní soli.
5. Červená paprika v půdě.
6. 3 velké lžíce octového octa.
7. Stejné množství tekutého medu a rostlinného tuku.

Červená zelí na recept s jablky v dušené formě má kyselou sladkou chuť.

Přípravu připravte následujícím způsobem. Cibule by měly být vyčištěny a nakrájeny na čtvercové části. V pánvi položte trochu rostlinného tuku a vařte na něj tento produkt.

Hlava červené zelí nakrájíme na malé plátky. Smažte spolu s kousky cibule 5 minut. S jablky odstraňte skořápku, rozemlejte je pomocí struhadla a umístěte do pánve s jinou zeleninou. V misce nalít octa a dusit ho asi čtvrt hodiny. Poté je třeba přidat stůlovou sůl, tekutý med a dobře promíchat přísady. Ohnuly se po dobu dalších 20 minut a poté jsou z desky odstraněny. Hotová mísa posypaná červeným pepřem.

Zelí dušené vepřové maso

Složení misky zahrnuje:

• 2 lžíce olivového oleje.
• Nakrájená cibulová hlava.
• 200 g červené zelí, nakrájené na tenké proužky.
• Lžíce pšeničné mouky.
• 120 mililitrů suchého vína.
• Kostkový vývar.
• 2 strniště česneku.
• 300 gramů bavlny, nakrájené tenké plátky.
• Malý písek cukru a stolní soli.
• 2 lžíce pepře v půdní formě.
• Šťáva z rajčat konzervovaná.
• Pepř je bulharský, loupaný a naočkován.
• Čajová lžička kmene semínka.

Vaření

Často při vaření, dušené červené zelí. Fotografie a recepty ukazují, že z této zeleniny lze vyrobit mnoho teplých jídel.

Dané potraviny jsou připraveny následujícím způsobem. Zeleninový tuk se zahřívá v pánvi. Na tom je nutné smažit kusy cibule, vepřové maso a česnek. Připravte tyto potraviny po dobu tří minut. Poté se pšeničná mouka kombinuje se 4 lžícemi rajčatové šťávy. Měla by existovat hmota homogenní struktury. V nádobě se zeleninou a vepřovým masem se přidává víno, pepř v půdní formě, kukuřičná zrna a cukrový písek. Poté vložte kynutou směs, směs rajčatové šťávy a mouky. Připravte nádobu, dokud nebude tlustá. Pak se nakrájí plátky zelí a sladkého pepře do pánve. Obal pokrýt víkem. Připravte jej asi 15 minut. Potom vyjměte ze sporáku, posypeme solí a pepřem.

Vinaigrettes s červeným zelím a fazolemi

Potravina se skládá z následujících produktů:

• 3 brambory.
• Mrkev.
• Řepa.
• Polovina hlavy cibule je fialová.
• 2 okurky ve slané formě.
• 5 lžící fazole ve vařené formě.
• 2 větve kopru.
• Stejné množství petržele.
• 3 lžíce rostlinného oleje.
• 80 gramů červené zelí.
• Malá stolní sůl.
• Banda cibule zelená.
• 2 lžíce octu z hroznů.

Vaření

Je známo, že se ukázalo obzvláště chutné červené zelí na receptech s jinou zeleninou. Vinaigrette s přidáním této zeleniny se provádí následovně. Řepa se vaří ve skříni na smažení. Když kořenová zelenina ochlazuje, měla by být jemně nakrájená a nalita se rostlinným tukem. Vařte další kořenové plodiny (brambory a mrkev). Střih je ve čtvercových kusech. Stejně tak by měla být cibule a okurka rozdrcena. Červené zelí skrývají tenké proužky. Všechny ingredience potřebné pro salát, vložte do misky a kombinujte s vařenými fazolemi, rostlinným tukem, stolní solí a octem.

Nádobka je posypána jemně naseknutými bylinkami.

Předkrm s vejci

Pro přípravu červené zelí na předpis, která je popsána v této části, potřebujete následující produkty:

• 3 větve petrželky.
• 4 listy divokého česneku.
• Malá stolní sůl.
• Libra kapusty je červená.
• 2 vejce.
• Smetana nebo majonéza.

Zelí by mělo být rozdrceno, smícháno se stolní solí. Vajíčka tvrdou a chladnou. Oni jsou vyčištěni z pláště, nakrájeni na čtverce. Zelení by měly být jemně nasekané. Výrobky potřebné pro nádobí se vloží do misky, kombinované se zakysanou smetanou nebo majonézou. Saláty z červeného zelí na recepty s fotografiemi jsou uvedeny v mnoha knihách. Použití jiných ingrediencí pomáhá dělat občerstvení ještě užitečnější. Zahrnují okurky, sladkou papriku, mrkev, kukuřici, zeleninu, hrášek.

Mísa s přídavkem ovoce

Existuje mnoho druhů červených zelných salátů. Recepty jsou lahodné a velmi užitečné zahrnují takové neobvyklé přísady jako jablko, hrozny a meloun.

Složení misky zahrnuje:

• Citronová šťáva.
• Prášek cukru.
• Zelený salát (5 listů).
• Libra kapusty je červená.
• 2 jablka jsou zelené.
• 200 g zelených hroznů.
• Stejné množství melounu.

Červená zelí se rozřezává na malé plátky. Z jablek odstraňte semena, očistěte tyto ovoce ze slupky a nakrájíme na malé čtverce. Stejně tak byste měli melou melou melou. Hroznová skupina je opláchnuta, bobule jsou odděleny. Všechny produkty potřebné pro nádobí by měly být umístěny v misce s listy hlávkového salátu. Nahoře položte plátky dužiny melounu a dresink z citrónové šťávy a cukrového prášku.

Červená zelná polévka

Potravina se skládá z následujících složek:

• 3 litry masného vývaru.
• Řepa.
• Mrkev.
• 3 brambory.
• Stejný počet rajčat.
• 250 g červené zelí.
• 25 mililitrů rostlinného tuku.
• 2 lžíce rajčatové omáčky.
• Stolová sůl, pepř.
• Trochu zeleně.

Červené zelí podle receptů, které se nacházejí v různých zdrojích, naznačuje použití této zeleniny v prvních pokrmech.

Polévka, která je uvedena v článku, se děje následovně. Připravte masný vývar z hovězí kosti. Veškerá zelenina je vyčištěna a vyříznutá. Mrkev a řepa jsou mletá plavákem. Cibulová hlava, rajčata, brambory a zelenina rozsekaly kostky, červené zelí - plátky. Zelenina může být předem připravená v rostlinném tuku. Přidejte pastu z rajčat. Brambory a zelí se předem nemusí připravovat. Jsou umístěny v kastrolu s masným vývarem. Zelenina musí vařit. Nejprve je třeba nalít brambory do vývaru. Po 10 minutách se do polévky přidá zelí. Produkty Passy by měly být umístěny o něco později. Miska je posypána solí a mletým pepřem. Ponechte v ohni dalších 10 minut. Potom můžete polévku vyjmout z desky. Na talířích s prvním místem položte trochu zakysané smetany.

Sendviče s červeným zelím a krůtím masem

K přípravě jídla potřebujete následující složky:

• 2 lžíce grilované omáčky.
• Malý rostlinný olej.
• 12 hrnků pro hamburgery.
• 450 g zemní drůbeže.
• 3 velké lžíce koriandru.
• 50 g červené zelí, nakrájené na plátky.
• Stejné množství strouhaného mrkve.
• Trochu Dijonské hořčice a majonézy.
• 50 g bílého zelí, nakrájené na plátky.
• 2 lžíce octu z hroznů.
• Malé množství pískového cukru a stolní soli.
• Černý pepř v půdní formě.
• Nakrájená cibule (asi polovina čajové lžičky).

Hořčice je kombinována s majonézou. Vložte spoustu písku, octa, stolní soli a pepře. V oblékání přidejte cibuli, zelí a mrkev. Všechny složky jsou dobře smíchány. Draselná dužina by měla být kombinována s koriandrovou a barbecue omáčkou. Výsledná hmota je rozdělena na 12 fragmentů, z nichž se roletky vyrábějí a vaří na desce s rostlinným tukem.

Housky jsou rozřezány na stejné části. Vložte samostatný talíř. Na každé polovině byste měli položit kotletku a vrstvu salátu. Sendvič je pokryt druhou vrstvou brioche.

Můžete vařit mnoho různých jídel z červeného zelí.

Lahodné recepty s fotografiemi vám umožní diverzifikovat stravu přidáním zdravé zeleniny.