Super jídelníček z řepky. Recepty na vaření

Není žádným tajemstvím, že výživa z velké části určuje stav našeho zdraví. "Jsme to, co jíme" - lidová moudrost, která už dávno byla nezměnitelnou pravdu. Proto, pokud jste bojovníkem zdravého životního stylu nebo se držte stravy v boji proti nadměrné hmotnosti, stačí věnovat pozornost jedné z nejoblíbenějších zeleninových plodin - stolní řepy.

Červená řepa pomáhá zlepšit metabolismus a zvyšuje trávení. Vyvážený obsah cukrů a kyselin určuje jeho nutriční hodnotu. Bohatá sada minerálních látek obsažená v řepě a vysoký obsah rostlinných vláken činí tuto nádhernou zeleninu nepostradatelnou na našem stole. Kromě toho, pokud hledáte produkt, který pomůže efektivně snížit váhu - věřte mi, řepa může být dobrým základem pro dietní výživu.

Pokusíme se udělat kotlety červená řepa, recept což je poměrně jednoduché a nezabere vám mnoho času.

Bohužel nedávno na našem stole převládaly produkty rychlého občerstvení a všeho druhu konzervovaných potravin, což mimo jiné způsobilo mnoho zeleniny a řepy. Často používáme jen málo z těchto produktů, a to z toho prostého důvodu, že nevíme, z čeho bychom měli vařit, kromě tradičního páru tří jídel.

Jak ochutnat řepné řepy? Budeme potřebovat:

Za půl kilo řepy (asi čtyři kusy):

• rostlinný olej - jeden a půl šálků;
• manga - dvě lžíce;
• sůl - podle chuti;
• pečivo na chléb.

Předem opláchnuté, neošetřené kořenové plodiny je třeba vařit, dokud nejsou hotové. Chlazení. Oloupeme červenou řepu v masovém mlýnu nebo na malém strouhaní. Takto připravená hmota řepy je umístěna do hlubokých stěn a dobře se zahřeje přidáním rostlinného oleje. Pak, za nepřetržitého míchání, přidejte semínku, kterou je třeba nalít v malých částech, a ujistěte se, že se nevytvoří žádné hrudky. Na malém ohni, aniž byste zastavili míchání, vaříme hmotu deset minut.

Ochlaďte, přidejte sůl a formujte kotlety, které se budou i nadále pečouvat ve strouhankách a smažíte do vařeného rostlinného oleje, dokud nedostanete chutnou zlatou kůru.

Řepky ze smažené řepy (tento recept je tichý) je nejlepší v pánvi na smažení s nelepivým nebo keramickým povrchem. To pomůže vyhnout se jejich spálení, stejně jako snížení spotřeby rostlinného oleje.

Nicméně, bez ohledu na to, jak užitečné jsou řepné řepy - to je lék od počtu smažených potravin. Ne každý si je může dovolit jíst. Způsob přípravy pokrmu by však neměl sloužit jako omluva pro jeho odmítnutí.

Pokud jste vypečené jídlo, připravte pro sebe pár červených řepků. Pro tento účel můžete použít mantovarku.

Po vytvarování kotle z masa z řepy je uložte na mřížkový plech pánevového pásu, který musí být nejdříve natřený rostlinným olejem, což zabrání tomu, aby se výrobky lepily. Jakmile voda vaří ve spodní pánvi - super jídelní strava bude připravena za deset minut.

Takže, aby se vařené řepné řepy připravily - recept zůstává stejný, mění se pouze způsob vaření.

Podobné produkty mohou být vyrobeny z jakékoli jiné zeleniny, ačkoli ještě řepa bude nejkrásnější. Zvláště pokud je hlavní recept různorodý s různými přísadami, například česnekem nebo kořením a bylinkami.

Jedním slovem, když jste ukázali vaši představivost, můžete získat skvělé jídlo, které nebude trapné, ani se s hosty nezajímá. Zejména, zeleninové kotlety může být považováno za překvapivé jídlo na stole - obvyklá forma produktu může být příjemně překvapena jeho obsahem.

Vaši hosté, kteří oceňují brouky, ocení recept, budete se vás zeptat jistě. A to je nejlepší chvála pro hostesku.