Salát s krevetami a houbami: nejlepší recepty

Salát s krevetami a houbami je skvělý zážitek pro celou rodinu. Můžete si ji připravit na dovolenou nebo jen potěšit své blízké. Dnes uvažujeme s vámi o výborných receptech na přípravu tohoto salátu.

"Champignon"

Prvním pokrmem, na který se budeme věnovat, je salát s krevetami a houbami-houbami. Pravděpodobně je to nejvhodnější volba pro ty, kteří neradi zpracovávají lesní dárky po dlouhou dobu. Champignon je houba, která může být konzumována i v surové formě. Takže se podívejme, jak udělat tento krásný houbový salát. Budete potřebovat:

• krevety - 700-750 g;
• čerstvé žampiony - 0,8 kg;
• kuřecí vejce - 4 ks;
• žárovka - 1 kus;
• malý slunečnicový olej;
• majonéza.

Tak pojďme na vaření. První věcí je vařit vajíčka. Je žádoucí, aby se tvrdě obrátili. Chcete-li připravit salát s krevetami a houbami, je nejlepší použít tuto volbu. Poté jemně nakrájejte cibuli a smažte je v pánvi, dokud nehnědí. Také šampiňóny by měly být nakrájeny a smaženy. Krevety se odlupují a vaří se ve slané vodě. Nyní nakrájejte všechny přísady a promícháme je. Sezona s majonézou. Houbový salát s krevetou připraven. Mimochodem, jestliže místo vajec přidat k navrhovaným přísadám tenké nudle, dostanete velmi uspokojující a chutné druhý kurz.

S hořčicí

Další možností vaření je jídlo, které obsahuje ve složení hořčici. Zdá se, že to není nejlepší volba pro šalát s krevetami a houbami. Přesto, pokud je vše správně promícháno, dostanete rafinované pokrmy, které překvapí i ty nejchutnější labužníky. Vezměte tedy:

• krevetky - 300 g;
• houby (libovolné) - 350 g;
• čerstvá okurka, 1 ks;
• pór - 1 kus;
• olivy (nejlépe zelené) - polovina plechovky;
• kuřecí vejce - 2 ks;
• některé majonézy;
• hořčice;
• sůl.

Když máte všechny ingredience, můžete začít s vařením. Vařte Vařené vajíčka. Pak je nakrájejte na velké kousky nebo na rošt. Houby nakrájíme na malé kousky a smažíme v pánvi. Olejte olivy. Nejlépe je řezat v kruzích. Opláchněte pór a nakrájíme na proužky. Umyvadlo okurky a rošty (nebo kotlety). Poté vařte krevety ve slané vodě. Nyní míchat všechny ingredience v jedné misce, přidejte 1 lžíci majonézy a hořčice, sůl podle chuti. Elegantní salát s krevetami a houbami je připraven k použití!

S ananasem a sýrem

Tyto dva recepty se nebudeme omezovat. Stojí za pozornost pokrm jako salát s krevetami a houbami, doplněný sýrem a ananasem. To je skvělá volba pro každý sváteční stůl. Nebude to příliš slané nebo čerstvé. Nenáročná kombinace krevet, ananasu a sýra způsobí, že talíř bude trochu sladký, což k tomu přidá jen klenot. Budete potřebovat:

• tvrdý sýr - 50 g;
• ananas (s výhodou konzervy) - 200 g;
• malý krevet - 200 g;
• houby - žampiony - 450 g;
• majonéza - na chuť;
• kuřecí vejce - 2-3 ks.

Kuřecí vejce se varí tvrdě. Kartáč a nakrájíme na malé kousky a je nejlepší použít struhadlo. Pak nakrájejte krevety a vařte je také. Smažte houby. Sýrový rošt na středním strouhaní. Nyní, pokud jsou ananas rozřezány na velké kousky (kroužky), rozemlejte je. Smíchejte všechny ingredience do jedné misky, přidejte majonézu podle chuti. Ze shora můžete posypat čerstvým nebo sušeným koprem. Nádobí je připraveno!

"Royal"

A teď připravme salát s krevetami a houbami, recept s fotografií, který zaujímá hlavní místa v mnoha kulinářských časopisech. Jedná se o salát "Royal". Je pojmenován po krevetách používaných v procesu. Budete potřebovat:

• královské krevety - 150 g;
• houby - 500 g;
• vejce - 2 kusy;
• paprika bulharská - 1 ks;
• česnek - 2 hřebíčky;
• vinný ocet.

První věc je vařit vařená vajíčka a dát je do studené vody. Takže jejich vymazání bude mnohem jednodušší. Pak vajíčka nakrájíme nebo roštíme. Česnek jemně nakrájejte houby tak, aby bylo vhodné jíst (čím menší, tím lépe), pak smažte ve vyhřívané pánvi. Bulharský pepř nakrájíme na kostky. Smíchejte všechny přísady do misky, přidejte trochu vínového octa a vše promíchejte. Králový salát s krevetami a houby připraveny!