Fazole s těstovinami. Použití fazolí a několik receptů

Fazole jsou velmi užitečný produkt. Je dokonale kombinován s těstovinami. Existuje mnoho receptů na nádobí s těmito přísadami.

Několik slov o fazolích

Tento produkt je považován za velmi užitečný. V kuchyních národů světa lze nalézt pokrmy z obou zelené fazole, a z fazolí.

Oba obsahují mnoho užitečných látek.

Například složení zelených bobů obsahuje:

• Kyselina listová. Tato látka, která stabilizuje hormonální pozadí, má velmi pozitivní vliv na průběh těhotenství a zmírňuje nepříjemné příznaky menopauzy.
• Železo. Jeho přítomnost umožňuje považovat fazole z fazolových vláken za dobrý pomocník při léčbě anémie.
• Hořčík. Tato látka má pozitivní vliv na nervový systém a pomáhá apatii.

Navíc vláknina obsahuje mnoho vlákniny, což pomáhá normalizovat metabolické procesy.

Pokud jde o fazole, jsou bohaté na vysoce kvalitní bílkoviny a množství vitamínů potřebných pro normální fungování lidského těla.

Receptura je první

Pokud čekáte na hosty z minut na minutu, pak se skutečná hůlka stane místem, které vedle hlavních ingrediencí obsahuje:

• 1 cibulová hlava;
• 1 loupaná bulharská paprika (nejlépe červená) ze semen a stonků;
• 2 stroužky česneku;
• některé chilli papričky;
• rostlinný olej;
• bazalka;
• trochu sušenou máta.

Příprava

400 g fazolí se vaří. Také přineste 200 g těstovin. Cibule a česnek se čistí a jemně rozdrtí. Bulharský pepř je rozřezán na proužky.

V hluboké pánvi vyhřívaný olej. Rozložte cibuli a česnek. Fry. Přidejte pepř a nakrájejte na pár minut. Rozšiřte fazole. Pokračujte v dušení, pokryté víkem. Čas od času mixujte.

Poté, co jsou fazole změkčené, jsou vařená těstovina již položena na pánvi. Přidejte koření a sůl. Mícháme a zahřejeme pár minut.

Před podáváním může být miska posypaná petrželkou.

Recept na špagety

Jak víte, pokrmy z těstovin jsou nedílnou součástí italské kuchyně. Jsou obvykle vařené pomocí rajčat.

Zde a fazole s těstovinami, například s špagetami, budou chutnější, pokud přidáte rajčatovou poznámku ke složení nádobí.

Budete potřebovat:

• 300 g špaget;
• 0,5 kg fazolí (zmrazené);
• 1 stroužek česneku;
• 400 g rajčat;
• 2 polévková lžíce. l. rajčatová pasta;
• koření a sůl;
• 1 svazek bazalky;
• 100 gramů sýra a olivového nebo jiného rostlinného oleje.

Příprava

Fazole s makaróny se vaří 15 minut ve slané vodě (může být samostatně). Vraťte se do cedníku. Rajčata jsou odříznuty z horního kříže. Jsou vařené a loupané. Maso nakrájejte na kostky. Bazalka se umyje a rozebírá. Rozložte do mixéru zeleninu, rajčata a česnek. Proveďte je pyré. Rozmícháme a polovinu sýra. Přidejte olivový olej, pepř a sůl.

Nalejte výsledné omáčky s těstovinami. Stew ještě dalších 5 minut. Položte misku na desky. Posypeme fazolemi těstovinami s parmezánem nebo jiným strouhaným sýrem. Rozšiřte horní část rajčat.

Fazole s těstovinami v italštině

Pasta Fagioli je oblíbená ve všech částech Apeninského poloostrova. Pro jeho přípravu vyžaduje 0,5 litru živné půdy, 100 g rajčat, celer větvičku 1, 2 oloupané stroužky česneku, 1 menší mrkev, 400 g červené fazole, 70 g slaniny 1 hlavy luk.

Příprava

Slanina jemně nasekaná. Nalijte do pánve polovinu s vroucím olejem. Přidáme jemně nasekaný česnek, celer, cibuli a mrkev. Rajčata jsou oloupaná. Maso je nakrájeno na kostky. Poté, co je zelenina vyprážena, rozemlete rajčata. V jiné pánvi mixujte zbývající slaninu s namočeným nočním fazolem a dobře vařenými fazolemi. Mírně smažte a nalijte zbývající vývar. Vařte, dokud kapalina neteří tři čtvrtiny. Přidejte bobkový list, šalvěj a zeleninu, které jsou poté odstraněny.

Fazole jsou kombinovány s vařenými těstovinami, například s ditaloni. Položte misku na desky. Posypte strouhaným parmezánem nebo nalijte olivovým olejem.

Nezapomeňte vařit fazole s těstovinami (recepty viz výše). Taková kombinace produktů jistě potěší vaše blízké a ocení vaše kulinářské schopnosti.