Existuje železo v jablkách a kolik?

Samozřejmě, že každý člověk z raného dětství se učil, že jablka jsou skladem vitaminů a stopových prvků. A pochybovat o tom, že postulát není pravděpodobné, že by se někdo odvážil.

Apple je sklad vitaminů

V současné době chovatelé přinesli celý arzenál různorodých odrůdy jablek, které se liší velikostí, chutí, vůní a barvou. A některé odrůdy jsou bohaté na vitamín C, jiné - fruktóza a sacharóza, třetí - pektin. Nicméně ne každý ví, jestli je v jablkách železo. Kolik z tohoto mikroelementu je obsaženo v ovoci jabloně?

"Jezte Antonovku, budete silní, v ní je železo" - matky často říkají svým dětem. No, kdo mezi námi neví o tomto šťavnatém a chutném ovoci, který je pěstován v mnoha oblastech naší rozsáhlé vlasti? Určitě neexistují. Současně se většina všeobecně známých skutečností v praxi ukáže být obyčejnými mýty. Navzdory skutečnosti, že odpověď na otázku, zda v jablkách je železo, je už dávno dosaženo, odborníci na výživu nejsou unaveni překvapením nás s novými objevy, hledáním nových vlastností tohoto ovoce.

Zejména se ukázalo, že výše uvedená plody zaujímají daleko od prvního řádku v hodnocení produktů bohatých na výše zmíněný stopový prvek. Je třeba zdůraznit, že mnohem více než jablka, prvek, produkovat hemoglobin v těle, je v hovězím játra, žampiony a bílé pohanky. V tomto ohledu se otázka, zda je železo v jablkách, do určité míry ztrácí svou relevanci, jelikož existuje alternativa. Nicméně, zanedbávat takové jídlo jako odrůdy jablek Bílé plnění nebo Anis, by neměla být.

Železo je nezbytným prvkem našeho těla

Jak jste již pochopili, je možné uvést kladnou odpověď na otázku, zda v jablkách je železo. Jakou roli hraje tento mikroelement v našem těle? Skvělé. Za prvé pomáhá produkovat hemoglobin, který umožňuje červeným krvinkám krmit všechny buňky těla kyslíkem. Také železo v kombinaci s kyselinou listovou obsaženou v jablkách, stimuluje krvetvorby proces, takže data ovoce - nejlepší profylaktické proti leukémii.

To je známo plody jablka pomáhá snížit krevní tlak. Nicméně je třeba si uvědomit, že pouze tři odrůdy - ruská žena, Paměť Budagovského a Nanebevzetí Panny Marie - mají antihypertenzní účinek.

Denní norma železa

Neznáte obsah železa v jablkách? Tato otázka je přímo spojena s otázkou toho, co je denní požadavek organismu pro daný mikroelement. Je třeba zdůraznit, že zástupci silnějšího pohlaví by měli dostávat 10 mg železa denně, spravedlivější sex - 15 mg a těhotné ženy - 30 mg železa denně.

Chcete vědět obsah železa v jablkách? Pamatujte, že ve 100 gramech ovoce obsahuje 2,5 mg výše uvedeného mikroelementu.

Současně lidé někdy uvažovali o způsobu, jak zvýšit koncentraci železa v Antonovce.

Po 2-3 dny musíte v ovoci držet pár čistých hřebíků, které se pak v ovoci jednoduše oxidují pod působením kyselin.

Výhody

Tak jsme zjistili, kolik železa je v jablkách. Zdůrazňujeme užitečné vlastnosti těchto voňavých plodů. Má pozitivní vliv na strukturu krve, odstraňuje radioaktivní látky, snižuje množství cholesterolu a minimalizuje škodu způsobenou kouřením. Navíc jablečné ovoce mají regenerační účinek. Pokud aplikujete jemně nasekané jablkové kaše na oblast oděru nebo řezu, pokožka se rychle uzdraví.

Vědci ze Spojených států nedávno dospěli k závěru, že napadené plody pomáhají zbavit se svalové atrofie. A ne proto, že jablka obsahují železo, ale protože jsou bohatí kyselina ursolová.

Škodlivé

Současně mohou jablka přinášet nejen zdravotní výhody, ale i poškodit je. Vše závisí na tom, jestli správně konzumujete toto ovoce. Zejména se nedoporučuje jíst jablka spolu s kostí. V malých množstvích jsou dokonce zapotřebí, protože obsahují hodně jódu, ale pokud "dávkujete příliš daleko" s dávkováním, pak vaše tělo dostane hodně kyselina kyanovodíková, který patří do kategorie nejsilnějších jedů.

Mnoho lidí se ptá: "V jakých jablkách je více železa?" Odborníci jednoznačně odpovídají na tuto otázku. Jsou přesvědčeni, že v zelených jablech je maximální množství vitamínů, kromě toho prakticky nezpůsobují potravinové alergie.

Velmi pečlivě byste měli vybrat výše uvedená ovoce, která se prodává v maloobchodních řetězcích. Často prodejci jim dodávají nepřirozený lesk, zpracovávají se speciálními chemikáliemi nebo voskem, což vyvolává vývoj gastritidy.

Uvědomte si také, že červené plody obsahují beta-karoten, který může aktivovat alergickou reakci.

Kysané ovoce by neměly užívat osoby trpící duodenálními vředy, žaludečními vředy a gastritidou s vysokou kyselostí.

Ze sladkých plodů je třeba zdržet se těch, kteří mají kardiovaskulární onemocnění.

Nesmíme zapomínat, že nadměrná dávka vlákniny, která se také vyskytuje u jablek, může vyvolat vznik plynatosti a koliky.

V jaké formě se doporučuje jíst jablka

Nepochybně jsou jablka nedílnou součástí všech druhů kořeněných pokrmů. Opečují koláče, rohlíky, pečou s medem, namočí je, přidávají do salátů, vyrábějí kompoty a tak dále.

Pečené ovoce je dobré, protože se absorbuje rychleji než syrové, ale v nich je jen málo vitaminů, protože se v procesu tepelného zpracování "odpařují". Nicméně pomáhají zbavit se zácpy, dysbiózy, hepatitidy a cholecystitidy.

Jablka v sušené formě jsou plné vlákniny, železa a sacharidů, ale při jejich zpracování dochází ke ztrátě vitamínu C. Pokud chcete zaplnit energetický deficit - jíst více sušeného ovoce z jablek.

Pro maximální obohacení těla s vitamíny a stopovými prvky obsaženými v ovoci jabloně, měli byste z nich připravit džus. Kromě toho vám pomůže potlačit smádu a zlepšit tón vašeho těla.