Saláty s mozzarellou: recepty na vaření

Recepty na salát s mozzarellou jsou obrovské. Některé z nich jsou vegetariánské, včetně pouze zeleniny a sýrů. Část vhodná pro milovníky kuřat a masa. V každém případě je zvažována klasická kombinace rajčat, mozzarelly a bazalky. Tyto jednoduché přísady jsou tak harmonicky kombinovány, že přinášejí něco nového na chuť každé složky.

Co je to mozzarella?

Před výběrem toho, který salát s mozzarellou můžete připravit, zjistěte, co tento typ sýra je. Původně mozzarella z Itálie. Zpočátku byl sýr vyroben z byvolého mléka, ale nyní vzrůstá produkce kravského mléka.

Sýr je míč utopený ve slaném nálevu. Na prodej najdete tvrdší a suchou verzi, která je vhodná k vaření. Pro salát buď buď velkou, nebo malou, porciovanou. Chuť mozzarelly je obtížné popsat: někteří se zdá být insipidní, ale v kombinaci s řadou produktů to je odhaleno.

Rychlý salát "Lovely babes"

Tento salát s mozzarellou a třešně je velmi oblíben u dětí. A matky ho milují za to, že se připravuje velmi jednoduše a rychle. Nemusíte nic řezat. Pro salát si musíte vzít:

• Mozzarella malé koule - porcovaný sýr se prodává v obchodech, mnoho značek ho vyrábí.
• Cherry tomatoes.
• Černé olivy.
• Pepř a sůl.
• Rostlinný olej. Lepší, samozřejmě, olivový, ale může být nahrazen a kvalitní slunečnice.

Všechny ingredience jsou vybrány v množství, které se zdá optimální. To znamená, že pokud někdo má rád sýr více, pak to bude více v salátu. Olivy se musí dostat z nádoby, vyčerpat. K nim poslat prané rajčata, tady - sýr. Všechnu sůl promícháme a naplníme olejem.

Tento salát je velmi jednoduchý, ale vypadá velmi hezky, protože všechny ingredience mají stejnou velikost. A barevný rozdíl produktů činí salát s mozzarellou také elegantní.

Salát s rajčaty a bazalkou

Pro toto zajímavé italské jídlo je třeba vzít:

• tři rajčata;
• 200 g sýra;
• lžíce balsamikového octa nebo omáčky;
• čerstvé listy bazalky nebo sušené;
• sůl a mletý černý pepř;
• přibližně 5 polévkových lžic. slunečnicový olej.

Rajčata jsou moje, potřísaná ubrouskem, uvolňuje vlhkost a rozřezává se do kruhů a řeže stopku. Řez mozzarella v kruzích. Vezmeme si plochou talíř a začneme rozkládat salát.

Střídáme sýr, rajčata a čerstvé listy bazalky, které na sobě navzájem vkládáme s ventilátorem. Pokud je bazalka vyschnutá, pak ji míchat se solí a pepřem (ideální kombinace - bílá a černá), nalijte olej a stříkejte octem. Vynikající salát s mozzarellou a rajčaty lze podávat v porcích tak, aby vypadal krásně na talíři hostů nebo na velkém jídle.

Salát s prsíčkem - výživný a chutný

Chcete-li připravit salát s mozzarellou, tento recept vyžaduje následující složky:

• jeden kuřecí prsa;
• půlku listů hlávkového salátu, které mohou být nahrazeny pekingským zelím;
• sůl a pepř;
• zelenina málo;
• jeden rajčat;
• malá hlava sladké cibule;
• 120 gramů sýra;
• česnek;
• lžíce Dijonské hořčice;
• sójová omáčka.

Za prvé, stojí za přípravu prsu - bude chvíli trvat, než se ochladí. Maso se promyje a pak vysuší. Třepe se solí a pepřem a pak se posílá do pánve s rostlinným olejem. Smažte z obou stran až do vaření. Teď ji můžete nechat, nechat ji vychladnout.

Příprava salátu

Rozemlejte listy salátu na talíři. Je lepší je rozbít rukama. Rajčata jsou umyty, nakrájeny a naloženy na salát. Cibule jsou vyčištěny, nakrájeny na tenké kroužky a posílány na talíř.

Mozzarella a kuřecí maso jsou rovněž nakrájeny na náhodné kusy, ale klasická pravidla pro podání doporučují stříhat všechny ingredience stejné velikosti nebo o něco více, než ostatní ingredience. Hlavní věc je, že všechny součásti by měly být řezány buď kostky, nebo brusochkami, nebo velké slámy. Pokud je mozzarella malá - velká kostka. Rozložte do misky se salátem.

Nyní provádějí doplňování paliva. Nalijte olej do kontejneru. Stlačte stroužek česneku, promíchejte. Také vysílá hořčici, kapku sójové omáčky, stejně jako sůl a pepř. V případě potřeby můžete použít suché italské bylinky. Salát nalijte dresink před podáním ke stolu.

Salát se zeleninou

Tento lehký salát je variací na téma známého zeleninového pokrmu. Potřebujete následující produkty:

• kus sýra;
• jeden rajčat;
• jedna okurka;
• malá cibule, můžete použít červenou cibuli;
• čerstvé zeleniny, kopr nebo petržel - banda;
• olivový olej;
• sůl a pepř;
• polovina citronu;
• čajová lžička medu (kapalina).

Salát se rychle uvaří, je to vynikající a originální. Speciální pikantní salát s mozzarellou dává sladkou omáčku.

Nejprve se zelenina umyje. Cucumber je lepší odloupat. Cibule se čistí, nakrájí se na tenké polokruhy, na chvíli se nalije do vroucí vody a pak se vypustí voda. To se děje tak, aby cibule nebyla hořká, šťavnatá a sladká. Rozložte je do misky. Tam také, jemně nasekané zeleniny, a pak ostatní složky jsou nakrájeny na kostky. Tomato může být oloupáno. To platí pro ty, jejichž děti nemají rád zeleninu - bez kůže, které obvykle konzumují.

Když jsou všechny ingredience v misce, můžete doplnit palivo. Z citronu vytlačte šťávu a míchat s máslem. Přidejte med, trochu soli a pepře, promíchejte. Omáčku a sezónu salát. Při servírování můžete misku zdobit vařeným vejcem nakrájeným na čtvrtiny.

Saláty s mozzarellou - to je skvělá volba pro ty, kteří již zkoušeli mnoho jídel. Jsou připraveny co nejrychleji a výhody sýra jsou nesporné. Tam je obrovské množství vápníku, ale výrobek prakticky neobsahuje sacharidy. Kombinace rajčat, bazalky a sýrů je klasická.