Mini pizza: recept na vaření. Jak vyrobit Mini Pizza z Puff Pečivo

V jaké rodině se nelíbí pizza! Křupavé, svěžím, s lahodnou nádivkou, pokryté silnou vrstvou taveného sýra koncovkami, získala sympatie nejen Italové, ale i občané jiných zemí po celém světě.

Pizza je vynikající svačina: je lahodná, vydatná a nikdy se neobtěžuje nekonečnou řadou náplní. Její milují děti a dospělé, vegetariány a masoře. Stručně řečeno, toto je univerzální pokrm a každá dobrá hospodyně, alespoň jednou v životě, zkazila svůj domov. Neexistuje však žádný limit pro dokonalost - pizza může být dokonce ještě lepší!

Dnes budeme hovořit o tom, jak vařit mini pizzu. V této podobě bude vhodné dát mu manžela do práce a dítě do školy, vzít s sebou na piknik, nebude muset být řezán, protože pizza je okamžitě rozdělena. Poznejte: mini pizzu.

Existuje mnoho možností, jak ji připravit. Zvažme některé z nich.

Na bochníku

Například mini pizza na bochníku. Jeho recept je jednodušší k hanbě. Budete potřebovat běžný krájený bochník, kečup, majonézu, sýr a co je v chladničce pro plnění. To může být nakládaná zelenina, uzeniny nebo vařené kuřecí maso, konzervované kukuřice, párky v rohlíku nebo uzeniny, olivy nebo olivy, sladké papriky, rajčata, lukhellip- Obecně platí, že téměř cokoliv. Nejprve je třeba rozřezat bochník na kusy. Jednotlivé řezy namažte kečupem. Poté rozsekněte malou krychlovou náplní, namočte majonézou a posypeme strouhaným sýrem. Polotáře položte na plech na pečení pokrytý pergamenem na pečení a pečte v troubě, až se sýr roztaví. Bude to trvat 15-20 minut. Hot výrobky mohou být posypány bylinkami. To je hotová mini pizza na bochníku! Recepty vám často pomohou při nájezdu na povahu nebo náhlého příchodu hostů. A takový předkrm je dobrý jak pro čaj, tak pro pivo.

Další mini pizza

Velmi oblíbené jsou ženy v domácnosti, které si váží času a mini pizza z kávovaru. Pro ni, budete muset vzít: zabalit šupinatá kynutého těsta, několik rajčata, několik uzené, párky nebo klobásy, kousek sýra a majonézou, kečupem a koprem. Cesto by mělo být rozmrzlé, pak lehce vykrojené a vystřihnuté kruhy. Co budou mít velikost, bude to budoucí mini-pizza.

Další fáze

Složení pro plnění by mělo být nasekané, sýr na tření. Pak musíte lehce mazat plech s margarínem nebo máslem, položte na něj těstoviny. Namažte každý kečup a poté výrobky v tomto pořadí: rajčata, klobásy, zelenina a sýr. Nalijte všechny majonézy. Pizza na troubě by měla být v peci půl hodiny.

Vaření mini pizza "Bella Italy"

Ale tohle bylo vše, co mluvit, pochodové možnosti. Nyní uvidíme, jak vyrobit mini pizzu ne z dokončeného testu. Připravte se a hnětete sami. Navrhovaná mini-pizza se nazývá "Bella Italia". Pro to budete potřebovat: 2 lžíce. mouka, 1 lžička. se sklíčkem droždí, 2 gramy soli a cukru, sklenici vody, 5 polévkových lžiček. l. slunečnicový olej nebo olivový olej, velké rajče, paprika polovina, malá balení surimi, polbanki oliv nebo důlkovou korozí zasažený olivy, 150 g mozzarelly a česnekem, bazalkou a oreganem. Potřebujete začít s vařením těsto. V misce nalijte ohřátou vodu, posypeme cukrem, solí a kvasnicemi.

Míchat a nechat 10-15 minut sám. Poté tříjte mouku, nalijte 2 lžíce. l. oleje a těsto hněte, aby nelesklo na ruce ani na stůl. Pak jej zabalte do sáčku a vložte do chladničky po dobu půl hodiny. Mezitím byste se měli vypořádat s náplní. Sladká paprika je nakrájena na malé čtverce, krabové tyčinky a olivy - kroužky a sýr, samozřejmě - na malé kousky. Stále potřebujete omáčku, protože nejsme jen mini-pizza, ale módní, se středomořským přízvukem!

Druhý krok přípravy

Pro nalévání česneku je třeba jemně nakrájet a přeměnit rajče na malé kostičky. Smažte pánev se zbývajícím olivovým olejem a smažte česnek asi minutu, ale ne více - jinak se může vyhořit. Získaný česnek je základem omáčky. Dále by měl být oheň snížen, nalejte rajčata do oleje, přidejte sůl, oregano a bazalku a vařte po dobu 5-7 minut, neustále se ruší. Pak by se omáčka měla ochladit. Nastal čas, aby se těsto zvedlo - vyndejte z lednice, znovu se hněte a tenkrát zavěste. Poté musí být odříznut šálek, talíř nebo jiný kulatý kontejner pizza base. Z tohoto počtu testů by mělo vyjít 7-8 kusů. Dále by měla být každá pizza pečlivě přenesena do pečícího talíře, maštěna margarínem. Zatlačte uprostřed, aby na okrajích vytvořila silnou stranu.

Dokonalý dotek

Do každé pizzy nalejte dvě lžíce omáčky, hladké. Pak položíme sladkou papriku, krabí tyčinky a olivy na špičku mozzarelly.

Předehřejte troubu na standardní teplotu a pečte pizzu asi půl hodiny - až do suchého párátka nebo zápas. Pak lehce ochlaďte a ošetřete.

Vegetariánská verze

A konečně, pro vegetariány a ty, kteří se drží rychle, budeme o tom mluvit malá mini pizza. Pro to potřebujete toto: 1-1,5 st. mouka, třetina sklenice mírně ohřáté vody, 1 polévková lžíce. l. slunečnicový olej, 1 plná lžička. droždí, sůl a 0,5 polévkové lžíce. l. tekutý med. Můžete také použít své oblíbené koření - kurkuma, směs provensálských bylinek, česneku v prášku a tak dále. Takže v misce nalít vodu, zředit med v něm a přidat droždí. Mícháme, nalijeme do oleje, posypeme sůl a kořením, protřejeme mouku a připravíme těsto. Mělo by být elastické a měkké. Nechte odpočinout po dobu 5-10 minut pod čistým utěrkou, poté znovu pečlivě hněte.

Dalším krokem při vaření vegetariánské mini pizzy

Těsto rozdělte na stejné kusy - budoucí mini-pizzy, a každý z nich je tenký. Odrůdy štíhlé výplně: smažené nebo konzervované houby, červená cibule, sladké pepř, sušené na slunci nebo čerstvé rajčata, marinované okurky, jablečné olivy nebo olivy, sója tofu sýra, mušle, krevety, chobotnice, chobotnice, ananasyhellip- Coat základ kečupy, dát nádivku, přidejte libové majonézu a pečeme v troubě, dokud vařené.

Malý závěr

Obecně, zkuste, experimentujte, podívejte se na své - po tom všem nabízí pizzu obrovský prostor pro představivost! Přejeme Vám příjemnou chuť k jídlu!