Špagety s kuřecím masem v krémové omáčce

Známé a již poměrně obyčejné pokrmy, jako jsou těstoviny, již dávno přestaly být něco neobvyklého nebo rafinovaného. Často jsou připraveny v těch případech, kdy není čas na něco vážnějšího. Ale i v tomto produktu můžete dýchat nový život. Například vaření špagety v omáčce s kuřecím masem.

Špagety s kuřecím masem v krémové omáčce

Seznam požadovaných produktů:

• Špagety jsou pět set gramů.
• Kuřecí filé - dva kusy.
• Sýrové tvrdé druhy - sto gramů.
• Bacon je sto gramů.
• Pšeničná mouka je lžíce.
• Cibule - dvě malé hlavy.
• Česnek - dva hřebíčky.
• Krém 20% tuku - šest set mililitrů.
• Čerstvá bazalka je spousta.
• Mletý pepř - třetina čajové lžičky.
• Rostlinný olej - šest lžící.
• Sůl je dezertní lžíce.

Podrobný recept

Špagety s kuřetem jsou pokrmem, který je vhodný jak na oběd, tak na večeři. Kromě toho nebude čas připravovat. Než začnete připravovat všechny ingredience na špagety s kuřecím masem, musíte nejprve vařit vodu. To vyžaduje velkou šestilitrovou pánvi. Naplňte jej vodou z kohoutu a umístěte ho na silný oheň.

Zatímco voda krouží, musíte umýt kuřecí filetu, oddělit ji od kůže a nakrájet na malé kousky. Všechny plátky slaniny nakrájíme na středně velké kostičky. Cibule a česnek se odlepily ze skořápky a nakrájely velmi jemně. Dalším krokem je smažení nakrájených kuřecích filetů. V hlubokém kastrolu vylejte rostlinný olej a dobře ho zahřejte na vysokém ohni.

Dejte kusy masa do hrnce a nehněte se ohněm a smažte je nejdéle dvě nebo tři minuty a neustále promíchejte. Pak vložte do samostatné misky. V uvolněné pánvi položte kostičky slaniny a smažte, dokud se nerozplynou.

Zde musíte věnovat pozornost množství tuku vzniklého při smažení slaniny. Jeho nadměrné množství způsobí, že talíř bude příliš tučný. Proto je nutné odstranit přebytek s lžící.

Na smaženou slaninu nalijte jemně nakrájenou cibuli, mícháme a smažíme přesně dvě minuty. Pečená cibule ne. Pak vraťte nakrájené kusy kuřecího filé do hrnce, nalijte pšeničnou mouku a po celou dobu míchání smažte další tři minuty. Poté nalijte smetanu do hrnce. Míchání, vařte, až se hmota postupně zesiluje.

Odděleně smažte sýr na strouhák a umístěte dvě třetiny do hrnce se smetanovou omáčkou a nechte zbývající sýr stranou pro podávání. Také přidejte drcený česnek, sůl a mletou papriku. Dobře promíchejte a povařte asi pět minut. Poté vypněte oheň. Krémová omáčka na špagety s kuřetem je připravena.

Vaříme špagety a tvoříme jídlo

Nyní musíte vařit špagety. Jakmile voda v pánvi vaří, vylijte do ní dvě dezertní lžíce soli. A pak jemně ponořte špagety do vroucí vody. Cook, přesně podle pokynů na obalu.

Po varení hodíme špagety do cedníku, na trochu vody a vložíme do hrnce se smetanovou omáčkou. Umístěte špagety s kuřecím masem do smetanové omáčky pro malý požár. Dobře promíchejte a zahřejte pět až sedm minut. Pak okamžitě rozloží vařené špagety s kuřecím masem na servírovacích deskách. Posypeme zbývajícím strouhaným sýrem a jemně nakrájenou zelenou bazalkou.