Jak vyrobit hořčici z hořčice v prášku? Tipy

Někdy, když jste koupili hořčici a vyzkoušeli ji, chápete, že to nezvyšuje chuť k jídlu, ale naopak to všechno zkazí. A pak začnete přemýšlet, jak ho nahradit. A pak se zeptáte, jak vyrobit hořčici z hořčičného prášku.

Existuje mnoho receptů pro jeho přípravu, a časem, každá hosteska upravuje určitou misku pro sebe, a ještě víc toto ochucení. Někteří přidávají keřky pro koření, jiní - křen nebo pepř pro pikantnost, zatímco jiní obecně dělají hořčici na slaném nálevu. Jak porozumět, který z vás je vhodný? Jen vyzkoušejte všechny. Nabízíme několik způsobů, jak vyrobit hořčici z hořčice v prášku.

Číslo varianty 1

Složení: sto gram prášku, pět set gramů vroucí vody, pět gramů medu, trochu zázvor, kardamom a hřebíček, ocet, cukr a sůl podle chuti, rostlinný olej - čtyřiceti až padesáti gramů.

Hořčice se postupně nalije do vroucí vody, až do vzniku krémové hmoty. Rasirayem ke zmizení kusů. Pak přidejte zbytek vody a nechte na den. Koření se rozemele v maltě a nalijte malé množství vroucí vody. Směs přebytečné kapaliny z hořčice, přidejte všechny ostatní složky (nejlépe v několika recepcích). Když přidáme vše, neustále mícháme hořčici. Pak nechte pár dní. Připravené koření je umístěno na pečených nádobách a uloženo v chladničce. Zde je způsob, jak vyrobit hořčici z hořčice v prášku.

Užitečná rada: pokud náhle uschne, zředěte ho octem nebo bílým vínem.

Způsob přípravy č. 2

Složení: sto gram prášku, jablečný ocet - sto gramů, dvě polévkové lžíce práškového cukru, pět až sedm gramů skořice, pět gramů hřebíčku, špetka muškátového oříšku, špetka soli, a padesát gramů rafinovaného slunečnicového oleje.

Další způsob, jak vyrobit hořčici z hořčice v prášku. První složka se nalije vroucí vodou, kontinuálně se míchá, až se získá homogenní hmota, mírně silnější, než je požadováno. Nechte hmotnost stát 24 hodin. Všimneme si všechny koření v maltě a přidáme ho do hořčice, nezapomeňte míchat. Necháme na teplém místě několik hodin. Vaše koření je připraveno.

Hořčice z hořčičný prášek. Recept # 3

Složení: hořčice prášek - padesát gramů, pšeničná mouka - dvě polévkové lžíce, trochu nové koření, hřebíček, zázvor, ocet, cukr a sůl.

Ground v hmoždíři všechny suché přísady, přidáme trochu octa zředěný do konzistence husté smetany, nechte po dobu třiceti minut, pak přidejte vařící vodu a dá se stát po dobu několika hodin.

Malý závěr

Jak můžete vidět, hořčičný recept z prášku není zdaleka sám. Můžete si určitě najít ten, který bude vyhovovat vašemu vkusu. Hlavní věcí je začít s něčím a v budoucnu budete schopni měnit složení v závislosti na osobních preferencích. Jeden z těchto receptů vám může vyhovovat jako základ, na jehož základě budete mít nejvíce nezapomenutelné koření. Úspěšné experimenty a příjemná chuť!