Jak správně zředit octa doma?

V jakém poměru byste měli doma roste ocet? Dnes vám předkládáme podrobný postup tohoto postupu a můžete ho snadno provést přímo ve vaší kuchyni.

Ocet je poměrně běžný kulinářský výrobek, ale měl by být používán s velkou opatrností. Zvláště se to týká těch hospodyňek, kteří chtějí na zimu ukládat různé marinády. Koneckonců, pokud nevíte, jak správně zředit ocot při přípravě polotovarů, je maximální pravděpodobnost, že budete mít závažné otravy potravinami. Proto jsme se rozhodli věnovat tomuto článku důležitý článek.

Jaké produkty budete potřebovat?

Chcete-li zjistit, jak zředit ocet je třeba připravit následující komponenty:

• octová esence;
• uvařená voda je studená.

V současné době lze v obchodech ostrý výrobek zakoupit v naprosto odlišných koncentracích. Takže v regálech supermarketů najdete ocot 3, 6 a 9 procent. Kromě toho se v prodeji často jedná o vysoce koncentrovanou 70% esenci. Mimochodem, prezentovaná složka se liší nejen silou, ale také výrobou.

Typy octa

Nejběžnějšími produkty ve vaření jsou následující druhy octu (seznam začíná nejpopulárnějším a dále v sestupném pořadí):

1. jablko;
2. balsamic;
3. rýže;
4. víno červené;
5. víno bílé;
6. slad;
7. sherry;
8. kokos.

Podrobnosti o tom, jak zředit ocet na 3 procenta

Chcete-li připravit všechny druhy pečení a další kulinářské úspěchy, doporučují odborníci používat nejméně koncentrovaný ocet, tedy 3 procenty. Pokud tedy k dispozici v původním podstatě, síly, která je 30%, pak se na jeho první část 10 by měla být přidána rovnoměrně vařené díly studené vody. Pokud je koncentrace kyseliny octové maximální hodnotou 70%, pak by měla být přidána chlazená kapalina v množství 22,5 dílů.

Jak zředit ocot doma na vlastní pěst? Chcete-li to udělat, vezměte láhev z litého skla, nalijte do ní esenci a pak přidejte chlad vařená voda podle výše uvedeného schématu zavřete víko a důkladně protřepat. Po tom kyselina octová Můžete ho použít okamžitě pro různé pečení a vytváření pikantních marinád.

Ostatní schémata zředění

V některých případech musí kuchaři používat ocet a jiné koncentrace. V této situaci byste měli postupovat podobným způsobem. Například pro 4% roztok by měly být použity následující poměry:

• 1: 7, pokud acetické esence 30%;
• 1:17, pokud je podstatou 70%.

V souladu s tím, aby se vytvořil 5% roztok octové, budou tyto poměry:

• 1: 6 (u 30% původní podstaty);
• 1:13 (u 70% podstaty).

Pro 6% roztok:

• 1: 5 (při 30% počáteční koncentrace);
• 1:11 (při 70% počáteční koncentrace).

Pro 7% roztok:

• 1: 4 (při 30% počáteční koncentrace);
• 1: 9 (při 70% počáteční koncentrace).

Pro 8% roztok:

• 1: 3,5 (při 30% počáteční koncentrace);
• 1: 8 (při 70% počáteční koncentrace).

Pro 9% roztok:

• 1: 3 (při 30% počáteční koncentrace);
• 1: 7 (při 70% počáteční koncentrace).

Takže teď víte, jak zředit ocot doma a správně ho aplikovat při vaření vynikajících pečiva a marinád.