Jak vařit kaštanovou kaši na mléko: několik detailních receptů

Pohanka je velmi užitečná, protože obsahuje složité sacharidy, mnoho vitamínů (cholin, A, PP, B, E) a stopové prvky. Je nepostradatelná ve stravě lidí s diabetem. Kromě toho, pohanka - je to velmi chutné! Dnes uvidíme, jak vařit pohanková kaše na mléko různými způsoby.

Metoda jedna, nejjednodušší

Delicious pohanková kaše na mléko se bez zvláštních snah ukáže, jestli se podstoupí krupice v pytlích. Není třeba ho dotýkat a umyt. Stačí balíček vložit do vroucí solené vody a vařit až do úplného zduření zrna (15-20 minut). Pak jej vyjměte, otevřete a nalijte obsah do hrnce, ve kterém vaříme vařič. Naplňte mléko (půl šálku), přidejte cukr na chuť a máslo (20 gramů). Kuchněte na středním ohni po dobu 5-7 minut, občas mícháme. Po skončení vaření uzavřete pánvi víko a nechte se naplnit asi patnáct minut. Všechno, kaše je připravena, můžete sloužit.

Jak vařit kaštanovou kaši na mléce z pražených obilovin

Příprava pohanky: nalijte hrudku na stůl a pečlivě tříděte, odstraňte cizí vměstky a zrna, ze kterých nejsou plevy odlupovány. Sušicí pánvi vysušte hrubým dnem a zahřejte na něj oloupaný krup (1 sklo). Při poměrně silném požáru vypalujte pohanku, nepřetržitě mícháte (aby nedošlo k hoření).

Proveďte tuto operaci po dobu 5-7 minut. Charakteristické štěpení zrna a příjemná vůně nám poví, že proces je dokončen. V hrnci nalijte studenou vodu (1 sklo), přidejte cukr a sůl podle chuti. Poté, co voda v pánvi vaří, nalijte pohanku. Snižujeme teplo a dáme krupici pár minut k vaření. Pak zalijeme dvě sklenice mléka a dáme 20 gramů másla. Vařicovou omáčkou vařte, občas mícháme, až dojde k varu pohanky (v průměru 15 minut). Zavřete pán s víčkem a necháme kashu vařit.

Jak vařit kaštanovou kaši na mléko v troubě

Připravíme obiloviny a začneme vařit kaši stejným způsobem jako v předchozím receptu. Poté, co mléko naléváme do pánve a vložíme máslo, necháme kaši poměrně trochu (minuty 5) a přemístíme ji do hrnce na pečení, vyplňovaly je asi tři čtvrtiny. Troubu předehřejte až na 170 stupňů, vložte do ní hrnce s kaši a vařte po dobu 25-30 minut. Vaření ovesné kaše na mléce v troubě je poměrně jednoduché, ale výsledek je úžasný: jemná voňavá kaše pod rudou kůrou.

Varianta zpracování krémů pohanky

Kalcinace krup je dobrá metoda, ale časově náročná, takže to můžete udělat jinak. Pohanka se pečlivě třídí a několikrát se omyje v tekoucí vodě. Nyní bude voda pro vaření vařené kaše potřebovat méně než čtvrtinu sklenice.

Další způsob vaření kaše kaše

Nyní víme, jak vařit kaštanovou kaši na mléko, ale není ani méně lahodná jídlo - pohanková kaše s mlékem. To znamená, že připravená obilovina je pokryta vařící slanou vodou v poměru: dvě části vody na jednu část pohanky, a vařit po dobu 15-17 minut. Pohanka by měla vypadat drobivě. Připravená kaše se nanáší na desky a nalijte studené mléko. Bon appetit!