Jak udržet sněženky na zimu: tři způsoby

Cowberry - velmi užitečné bobule, obsahuje velké množství vitamínů, aminokyselin, minerálů a dalších látek, které tělu pomáhají bojovat proti nemocem a udržovat imunitu. Berry je velmi užitečný při léčbě nachlazení. Čerstvě to trvá dlouhou dobu - až několik týdnů, ale to je, jak udržet lingonberries na zimu - to je další otázka, budeme odpovídat v našem článku. Poté, co jste si ji přečetli, můžete si vybrat, jak připravit bobule - zmrazit ji, připravit přísun vitamínů nebo chutný džem.

Jak udržet čerstvou zeleninu na zimu?

Nejjednodušší je to zmrazit bobule v chladničce. K tomu vypláchněte a vysušte brusinky, položte je na talíře a odešlete je do mrazničky. Po několika hodinách mohou být bobule přeneseny do sáčků nebo krabic a znovu zaslány do mrazáku. Bude také chutné, pokud je bobule posypána cukrem. Snažte se do balení umístit malé množství brusinek, protože je nežádoucí opakované zmražení. V zimě, z čerstvých bobulí, můžete vařit žíně, želé nebo jen trochu s cukrem a slouží k čaji. Lingonberry je také velmi dobrý jako náplň na koláče a pro výrobu omáček na zvěřinu nebo maso.

Jak udržet slávky na zimu: vařte bobule bez vaření

Během tepelného ošetření dochází ke ztrátě některých vitaminů, což je nejpřijatelnější metoda lingonberry storage - to je potřené cukrem a uloženo v plechovkách pod víkem. U 1 kg bobulí budete potřebovat 1 nebo mírně více kilogramů cukru (podle vašeho uvážení). Cranberry pick, umýt a uschnout. Vložte do pánve nebo do pánve a posypeme cukrem, rozmícháme a pak následuje broušení ponorný mixér nebo jiným způsobem (v mlecím stroji, běžném mixéru atd.). Po dobré směsi rozmíchejte na sterilizovaných sklenicích a naložte je. Možná je to nejoblíbenější způsob, jak udržovat sběr zubů na zimu. Mimochodem, zachovávat imunitu v chladné sezóně jednou denně a doma, můžete si připravit z příbytku - jen zředit lžíci bilberry billet ve sklenici teplé vody, přidat med na chuť a pití s ​​potěšením.

Jak zachovat brusinky na zimu: vařit aromatický džem

A samozřejmě, nejoblíbenější způsob, jak jíst bobuloviny v zimě, je vařit lahodný džem od nich. Pro něj budete potřebovat brusinky a cukr ve stejném poměru. Připravte bobule - projděte, umyjte a pak vylijte cukr. Nalijte hrnce na sporák a přeneste hmotu do varu. Jakmile se na povrchu objeví první bubliny, odstraňte oheň na minimum a vařte půl hodiny. Hotovo - trochu chlazené, vložte je do sklenic a zavřete je víčky. Nyní už víte, jak připravit sněženky na zimu, a dokonce i v zimě budete mít příležitost jíst čerstvé ovoce užitečným způsobem, stejně jako připravit užitečné džemy nebo želé z džemu nebo nápojů, nebo jíst s čajem.