Jak vařit salát s vepřovým masem? Základní recept a možnosti

Přinášíme vám vaši pozornost vynikající salátový recept. "Obchodník vepřové maso „- název je vydatná a velmi chutné jídlo, které je stejně vhodný na oběd nebo na svátečního stolu.

Složky pro základní verzi

K přípravě klasického obchodního salátu s vepřovým masem bude hosteska potřebovat tyto produkty:

• vepřové maso - 300-400 gramů;
• 2 velká mrkev;
• cibule - 1 velká hlava;
• ocet jídelna 9% - 1 jídelna a 1 čajová lžička;
• cukrová řepa - 2 lžíce bez sklíčka;
• zelený hrášek (konzervy) - 4-5 plných polních lžic;
• petrželka čerstvá - 1 malá partička;
• slunečnicový olej (na smažení) - 4 polévkové lžíce;
• Koření (sůl a černá mletá paprika) - podle chuti hostitelky;
• majonézové tuky - 4 plné polévkové lžíce.

Jak je vidět ze seznamu produktů, pokrm bude velmi výživný a vysoce kalorický. Salát "Obchodník s vepřovým masem" může být proto servírován jako samostatný pokrm na oběd.

Vaření součástí

Vepřové maso je třeba vařit ve slané vodě až do připravenosti, vyjmout z pánve a vychladnout. Po rozřezání na malé kousky.

Oloupeme a promyjeme mrkev, rožte velké a smažeme v slunečnicovém oleji až do zlatohnědého.

Z žárovky odstraňte plevy, nakrájíme na tenké polokruhy a marinujeme půl hodiny v marinádě. Pro přípravu marinády míchat ocot, cukr a 100 ml vroucí vody.

Umyjte zeleninu pod tekoucí vodou, vysušte na papírové ubrousek a jemně nakrájené.

Výrobky na vaření vynikajících a vydatných jídel jsou připraveny.

Výběr šalátu

Můžete to provést různými způsoby:

• V míse spojit všechny připravené potraviny v náhodném pořadí, přidejte Hrách bez kapaliny, majonézy a dresinky. Vše jemně promíchejte, aby salátu se nestane nepořádek a dát do konečné podobě do široké mísy, posypeme nasekanými bylinkami.
• Můžete dát salát "Merchant with bacon" vrstvy. Takže to vypadá spíše slavnostní. Ve spodní části talíře stanoveno masa, potom vrstvy mrkev, cibuli a nakládané Hrách, jednotlivé vrstvy s majonézou Ujistěte se, že lehce namazat sůl a pepř. Stejným způsobem jsou všechny výrobky znovu sestaveny. Na vrcholu salátu je třeba zdobit sekanou petrželkou.

Varianty přípravy nebo Jak diverzifikovat "Salát obchodníka s vepřovým masem"?

Základní recept na toto jídlo se může měnit přidáním 4 surových brambor. Při vaření brambor musí být nakrájené na kostky, nebo pokud je salát položen vrstvou po vrstvě, rožte na velkém strouhaní.

Velmi chutné bude vyrábět salát obchodníka s vepřovým masem a houbami. Nejlepší pro tento pokrm jsou vhodné houby. Mohou být smaženy v slunečnicovém oleji nebo marinovány ve stejné marinádě jako cibule. Při sestavování potravin je nutné dodržovat tato pravidla:

• smažené houby jsou vyloženy hned po maso;
• Marinované žampiony spolu s cibulí.

Komerční salát se vepřovým masem dokonale odpovídá produktům, jako jsou:

• vařené vařené vajíčka - 4-5 kusů, nakrájené jemně a vyložené společně s hnědou mrkví;
• čerstvé okurky - mohou nahradit nakládanou cibuli, pak jídlo dostane lehké jarní poznámky;
• Bulharský pepř - je přidán do salátu ve formě malých brusochkov pro dávání čerstvosti jídla;
• jemně nasekané pekingské zelí - může být nahrazeno nebo doplněno zeleným hráškem, ale přidává se pouze tehdy, když jsou všechny ingredience smíchány v salátové misce;
• fazolové vlákno - je třeba je vyprážet, dokud nebude připraveno na slunečnicový olej;
• sušenky se slanou nebo jinými kořením - dokonale doplňují chuť pokrmu.

Hosteska musí vědět, že vepřové maso může být nahrazeno jakýmkoli masem, jako je hovězí nebo kuřecí maso. Přestože králík vypadá špatně v obchodním salátu.

S kořením můžete také experimentovat. Například přidat do majonézy pro doplňování jemně nasekaného česneku nebo džusu polovičního citronu a marinovat lžíci sójové omáčky.

Skvělý nápad je otřít vršek šalátu, položenou vrstvou po vrstvě, s tvrdým sýrem. V tomto případě je nejlepší jíst pikantní sýr.

Některé milenky konzervovaného hrachu jsou nahrazeny vlašskými ořechy. Poté musíte z receptury odstranit nakládanou cibuli.

Nyní víte, jak připravit obchodní salát s vepřovým masem na základní recept a jaké jsou možnosti vaření. Nepochybujte - toto jídlo jistě potěší vaše domácnosti a hosty.