Domácí koláč s fíky: jednoduché recepty

Oko je sladké exotické ovoce se zajímavou chutí a neobvyklou vůní. Je široce používán ve středomořské kuchyni pro vaření různých pokrmů. V dnešním článku shromážděno

Možnost s mandlemi

Toto vynikající pečivo jistě potěší milovníky zámořských ovoce a ořechů. Připravuje se proto na měkké těsto z mléka, a to po dlouhou dobu zůstává čerstvé. Chcete-li udělat takový dezert, budete potřebovat:

• Tucet ovoce fíků.
• 50 gramů rozinky.
• 500 mililitrů mléka.
• 150 gramů dobré bílé mouky.
• 30 mililitrů štíhlého oleje.
• 2 velké kuřecí vejce.
• 100 gramů mandlí.
• Štipka muškátového oříšku a soli.

Začněte proces tvorby koláče s fíky z vytvoření testu. K tomu přidejte muštu a mléko do mísy plněné moukou. Výsledná hmota se smíchá se šlehanou a slanou vejci a pak se vyčistí na stranu. Po půl hodině je hotové těsto odesláno drcený fíky, nakrájené mandle a parní rozinky. Vše je dobře smícháno a nalije se do předem naolejované formy. Pečte sladkou koláč s čerstvými fíky na 180 stupňů, dokud nebude hotová. Dezert se podává v horké formě, předtím posypán skořicí, smíchaný s malým množstvím cukru.

Možnost kozího sýra

Navrhujeme věnovat zvláštní pozornost stále jeden originální recept. Zahrnuje použití již připraveného bafnout test, a proto proces její reprodukce netrvá příliš mnoho času a úsilí. Chcete-li připravit svačinu s fíky a kozím sýrem, budete potřebovat:

• 400 gramů bafnout test.
• 4 plátky slaniny.
• 2 polévkové lžíce kapaliny zlato.
• 100 gramů kozího sýra.
• Lžíce olivového oleje.
• 7 figových plodů.
• 1,5 velké lžíce balsamikového octa.
• Provensálské bylinky.

Roztavené a válcované těsto je rozmístěno do formy a poté mazáno směsí octa, kapaliny zlato a olivový olej. Nahoře položte poloviny fíků, kousky kozího sýra a plátky slaniny. To vše je posypáno provengenskými bylinami a posíláno k tepelnému ošetření. Pečeme snack pie při 180 stupních, ne více než 30 minut.

Možnost s mrkví

Tento zákusek jistě ocení všichni, kteří se snaží odklonit základní principy správnou výživu. Je zajímavé, protože jeho složení neobsahuje pšeničnou mouku a je zde velké množství rostlinných vláken. K pečení mrkvového koláče s fíky a jablky budete potřebovat:

• 150 gramů ovesné vločky.
• Pár mrkví.
• 60 gramů cukru.
• 2 čerstvé vejce.
• 30 mililitrů štíhlého oleje.
• 2 fíky.
• frac12 - čajová lžička prášku na pečení.
• Velké zralé jablko.
• Štipka citrónové kůry, zázvoru, hřebíček, muškátového oříšku a skořice.

Vejce jsou poraženy cukrem a poté smíchány s olivovým olejem, strouhaný mrkev, mouka, prášek do pečiva a koření. Výsledné těsto se přenese na olejovanou žáruvzdornou formu. Kousky ovoce jsou rovnoměrně rozděleny shora. Pečte produkt na 180 stupňů ne více než 45 minut.

Možnost s arašídy

Dort s fíky, vařený podle níže uvedené technologie, má velmi příjemnou chuť a vynikající ovocná vůně. V ho úspěšně kombinuje jemné těsto, sladkou výplň a prášek arašídové. Proto jistě osloví milovníky domácího koláče. Chcete-li jej vytvořit, budete potřebovat:

• 300 gramů mouky.
• Velké vejce.
• 100 gramů cukru.
• frac12- lžička sody.
• 150 gramů dobrého másla.

Chcete-li plody naplnit, ve výše uvedeném seznamu musím přidejte následující:

• 4 jablka.
• 6 čerstvých plodů.
• 50 gramů dobrého másla.
• 3 velké lžíce cukru.
• 50 gramů drcený arašídy (pro kropení).

V hluboké nádobě spojte mouku, sódu, cukr a máslo. Toto vše pečlivě brousíme a trochu drobky položíme do samostatné sklenice. Ve zbývající hmotnosti se vajíčko vloží a hněte se těsto, které je zabaleno polyethylenem film a vyčistěte v chladničce. Po 30 minutách je rozloženo na dně mazané formy a pokryto náplní sestávající z karamelizovaná ovoce. To vše je posypáno drobnými omáčkami rozdrcený arašídy a vložte do trouby. Pečeme dezert na 180 stupňů asi 45 minut.

Možnost s krémem

Tento koláč s fíky se připravuje z tři druhy mouky. Proto se ukazuje, že je obzvláště jemná a voňavá. K pečení podobného dezertu budete potřebovat:

• 150 gramů cukru.
• 100 mililitrů krému 20% obsahu tuku.
• Pro 50 gramů kukuřičné a mandlové mouky.
• 3 čerstvé vejce.
• 150 gramů kvalitního másla.
• Čajová lžička prášku na pečení a vanilínu.
• 120 gramů pšeničné mouky.
• 150 g fíky.

Měkký olej je kombinován s cukrem a šlehaný, dokud se zrna úplně nerozpustí. K výsledné hmotnosti postupně přidejte vejce, aniž byste přestali pracovat se směšovačem nebo mícháním. Vše je smícháno se smetanou, vanilínem, práškem do pečiva a třemi druhy mouky. Polovina vařeného těsta je umístěna v olejové formě. Nahoře jsou rovnoměrně nakrájené fíky rovnoměrně rozděleny. Plátky ovoce se nalijí do zbývajícího těsta a budoucí dort se vloží do trouby. Pečte produkt na 180 stupňů ne více než 40 minut. Dezert se podává v chlazen formu, předem nakrájíme na porce.