Čínské švestkové víno: přehled, typy, funkce a recenze

Ve východních zemích je švestka považována za symbol dlouhověkosti. Existuje mnoho užitečných vlastností, které čínští a japonští vinaři používají k výrobě lahodných sladkých vín. Slivka velmi pomalu putuje bez cukru, proto pro přípravu nápoje z něj to vyžaduje spoustu času, péče a trpělivosti. Spíše drahým nápojem je čínské švestkové víno. Názory na to říkají, že je to nejpozitívnější ovocný nápoj. O něm a o něm se budeme zabývat v našem článku.

Vlastnosti silného národního orientálního nápoje

Číňané a Japonci nadšeně vnímají vše, co souvisí se švestkou. Slivkový duch v těchto zemích začal vyrábět velmi dlouhou dobu, před více než tisíciletími. Klasické Čínská švestka víno se švestkami je vyrobeno ze šedavě zelené bílé odrůdy. Tento nápoj je poměrně silný, kolem 20 stupňů koncentrace.

Ume slivka je v Číně velmi ceněna. V červenci, kdy zplodí plody, se v zemi odlévají tradiční letní deště. Tyto lijáky byly nazvány "švestkové deště". Předpokládá se, že nápoj z mumie ulehčuje únavu, stimuluje metabolismus.

Moderní čínští technologové se pokusí použít stejný recept nápoje, který jejich předkové používali. Jak vypadá nápoj a jak to chutná? Čínské švestkové víno se vyznačuje lehkostí a neobvyklým aromatem. Má jemně zlatou barvu, ovocnou kytici s mandlovými poznámkami. Je to sladký, sýtený nápoj, bez stínu mawkishness, který má dlouhou příjemnou pachuť.

Jak se nelíbit čínské švestkové víno! K výrobě vezměte zralé švestky Ume, spolu s kosti, naplňte je roztokem ovocného cukru a alkoholu. Nejprve nápoj má zelenožlutou barvu. S pomocí různých koření a bylin, víno dostává potřebný odstín a chuť. Takže tam je červené, žluté, zelené čínské švestkové víno. Jako přísady si vezměte listy zeleného čaje, medu, velmi voňavé místní rostliny - perilu.

Přehled slivkového vína

Alkohol ze švestek je připravován nejen v Číně a Japonsku, ale také v mnoha zemích Evropy a Kavkazu. Pro výrobu švestkových nápojů bylo vyvinuto mnoho receptur, takže sortiment alkoholu je velmi velký. Tento ovocný alkohol je vhodný pro každé jídlo, zejména slavnostní večeři.

Nejoblíbenější slivkové víno z Číny je "Yukiheme". Takový druh nápoje není snadný. Švestky jsou nejprve umístěny do speciálních kontejnerů, přidávají k nim silný národní nápoj Shokhu a ovocný cukr. Tato směs se každým dnem mísí a trvá asi rok. Potom je nápoj filtrován. Pak je tento silný alkohol zředěn švestková šťáva, Vypijte až 15% alkoholu a balete.

Mnoho Číňanů a Evropanů ocenilo staré slivkové víno Plum Wine. Je považován za vynikající a drahý nápoj. Alkohol je balen v malých lahvích od 0,355 litrů do 0,72 litru.

Od prvního popíjení se někteří zamilují do čínského švestkového vína se švestkami "Tianyi". Připomíná kompot a má příjemnou pachuť. Je velmi dobré dát mu ptáka. Impregnované víno, slivky jsou také jíst.

Několik plovoucích švestek můžete vidět v lahvích vína Happy Panda. Nápoj má příjemnou zlatou barvu. Sladká chuť zelených umyvadel se sluší s hořkostí kostí.

Dnes je v Rusku vyráběno také slivkové víno. Takto vzniká ovocný nápoj v závodě Rubin u Moskvy. Experimentální alkohol se nazývá "Ke-So". Znalci vinných nápojů vědí o ruském bílém víně ze švestky "Fruit-Leith".

Ne špatnou kvalitou jsou švestkové královské nápoje z Arménie "Artsruni" a Arame Plum. Mnoho lidí o tom slyšela Japonská švestka víno "Hatsukuru" a čínský nápoj "Orient Sun". V obchodech se nachází německé víno "Zen" a bulharský nápoj "Haiku".

Inovativním produktem je autentické slivkové víno z Japonska - Naomi. Toto je ztělesnění dávných tradic japonských vinařů. Italské vybavení se používá k přípravě nápoje. Naomi je velmi bohatá na užitečné minerály, takže odstraňuje únavu, zlepšuje metabolismus.

Červené švestkové víno se švestkami "Tang Fang"

Sladké červené víno se švestkami Tan Fung je známé po celém světě. Tento tradiční čínský nápoj je vyroben z lahodného bobulí ovoce mumie. Víno má bohatý odstín z granátového jablka, aby získal barevnou rostlinnou perilu.

Tan Fung má jemnou ovocnou vůni s chutí švestek. Víno je velmi příjemně opilé, protože má příjemnou kyselost. Nápoj se používá k výrobě koktejlů, omáček a různých pokrmů čínské kuchyně.

Postup při podávání žádostí

Plumové víno je velmi příjemné na pivo, není to slídit, i když má sladkou chuť. Jak správně pít tento alkohol? Jako nádobí používejte matné šálky na nízké tenké stopce. Japonci si ji položili na stoly v restauracích ve speciálních malých dekantérech. Pijí víno s malými dýkami a rozšiřují potěšení. Před použitím je dobré použít malý led.

Nejčastěji se omyjí sushi nebo kombinují s dezerty. Chuť švestek je dokonale odhalena, pokud do zmrzliny přidáte zmrzlinu.

Kolik je a jak vybrat ten správný

Mezi velkým sortimentem slivkového vína v Rusku jsou originální a padělané exempláře. Nepřírodný produkt je charakterizován složením konzervačních látek, příchutí a barviv. Kvalitní víno ze švestek je poměrně drahé. Před nákupem si pečlivě přečtěte štítek, věnujte pozornost výrobci.

Láhev čínského slivkového vína v objemu 0,72 litru má hodnotu kolem 1 000 rublů. Tento druh nápojů dá šance rovnou whisky.

Mnozí kupující občas chamtí se drahým čínským vínem ze švestek. Obvykle dostávají nápoj s koncentrací 12% nebo 15%. Spotřebitelé si povšimnou zvláštní chuti vína. Sladká saturace je nejčastěji zředěná kostkami ledu.

Zkušení milovníci se doporučuje pít s mírou, aby se v těle vytvořily metabolické procesy. Hlava se po nápoji neotočí. Vynikající kombinace alkoholu s rybami a masem.

Mnoho rodin nakupuje švestkové víno pro své alkoholické bary. Nejvíce grandiózní svátky oslaví skutečné čínské slivkové víno!