Jednoduché recepty omáčky z kuřecího srdce

Horké pokrmy z drobů - vynikající způsob pro ekonomickou hostesku. Kromě toho je to levné a chutné a příprava jídla vám netrvá dlouho a bude se lišit v rozmanitosti. Recepty z kuřecích srdíček mohou být obecně odlišné. Ale téměř vždycky se ukáže báječný, který ani na sváteční stůl nebude hanbou dát, aniž bychom zmínili každodenní stravovací režim!

Existují recepty z omáčky z kuřecího srdce s použitím přísad, jako je rajčatová pasta nebo zakysaná smetana. Kromě toho je možné úspěšně kombinovat houby a další komponenty. Tak pojďme začít.

Chalky srdce s rajčatovou pastou

K přípravě elegantního jídla budeme potřebovat:

• srdce kuřat - sedm set gramů;
• pár mrkví;
• žárovka;
• list z vavříny;
• směs papriky;
• pár lžící rajčatové pasty (25%);
• nějaký hubený olej pro smažení výrobků;
• trochu soli podle vašeho vkusu.

Začínáme připravovat:

1. Cibule s mrkví jsou vyčištěny. Třepeme kořenovou plodinu a nakrájíme cibuli na kostky. Smažte obě složky v oleji chudého na dobře vyhřívaném pánvi. A poté, co se smažilo v pánvi.
2. Kuřecí srdce (nejlépe čerstvé, nezmrazené) se umyje a zlikviduje v cedníku. Když nadměrná vlhkost odtéká, smažte je do pánve na 10-15 minut. Když se smaží vývar, ale není nutné ho odpařit do sucha, aby nádobí nevykazovalo příliš tvrdé.
3. Podprogram společně s kapalinou, která vznikla při smažení, vložila do hrnce ve firmě cibuli a mrkev, která už byla připravena.
4. Přidejte směs papriky a koření s vavřínem.
5. Nalijte vodu (nebo kuřecí vývar), abyste zakryli srdce. Vložíme pánev na malý požár, aby zhasl.
6. Jakmile se vaříme, zavedeme rajčatovou pastu, jemně mícháme. Zhasíme 15 minut.
7. Nejkvalitnější z mísy kuřecích srdcí lze podávat na stůl s jakoukoliv oblohou. Například s čistou nebo vařenou rýží.

Jak vyrobit omáčku z kuřecích srdcí se zakysanou smetanou

Ne každý má rád rajčatovou pastu. Možná, nemůžete ji používat podle doporučení lékařů (a to se stane)? V tomto případě se nezlobte, a právě v receptech omáčky z kuřecích srdcí může být rajčatová pasta nahrazena velkým úspěchem za zakysanou smetanou nebo smetanou.

V tomto provedení, je třeba na vaření: kila kuřecích srdcí, zakysaná smetana pohárku, velké nebo několika malých cibule, papriky a koření směs podle chuti, oleje, soli a Lavruška.

Příprava

1. Čistíme a jemně řezáme paprsek. Smažte lehce.
2. Srdce se omyje a suší z nadměrné vlhkosti. A pak smažte v hubeném oleji až do "červeného".
3. V hrnci dáváme srdce a mícháme s cibulí. Naplňte vodu (asi 1 litr) a poloviční hodinu na nejchladnějším oheň. Ve finále přidejte směs kysané smetany a koření do pánve. Běžíme dalších deset minut a mícháme. Vypněte oheň a pokryjte nádobu víkem - nechte trochu odpočívat. A tam můžete sloužit na stole.

Různé druhy kuřecích srdíček jsou vhodné pro druhou denní stravu. Ale můžete si je připravit na dovolenou. Měkké droby s omáčkou jsou dokonale doplněny bramborami nebo těstovinami, rýží nebo pšeničnou kaší. Užijte si chuť k jídlu!