Pískový dort s tvarohem a jablky: recept s fotografií

Mnoho lidí miluje domácí koláče. Koneckonců, je to mnohem chutnější než z obchodu. A co je nejdůležitější, víme, jaké přísady jsou dány. Nabízíme Vám vaření jedinečné a chutné písečné dort s tvarohem

Popis

Tento koláč lze vařit kdykoliv během roku. Obsahuje nejběžnější produkty, takže neexistují žádné zvláštní náklady. Pískový dort s tvarohem a jablky lze vařit nejen v troubě, ale i v multivarkách.

Takový dezert je pozoruhodný v tom, že se ukázalo jako drobivé a roztavil se v ústech. Složení jako tvaroh a jablka jsou kombinovány s množstvím ovoce a bobulí. Proto můžete snadno dekorovat svůj dezert, pokud čekáte na hosty a chcete se chlubit jejich kulinářským uměním.

Pískový dort s tvarohem a jablky: recept s fotografií

Tento dezert je možné večer připravit na snídani následující den. Abyste to udělali, musíte vzít 150 g másla, rozdrtit je vidličkou nebo nůž. Současně postupně přidávejte cukr (asi 20 g).

Žloutky ze dvou vajec se nalévají na máslo. Zmršťujte ingredience mixérem. Prášek na pečení (5 g) se smíchá s moukou (2 lžíce) a přidá se k oleji. Těsto by mělo být šleháno, dokud se nezjistí strouhání. Pro lepší konzistenci nalijte 10-15 ml ledové vody.

Plnění

Jeden balíček sýra (asi 200 g) se smíchá s mastnou zakysanou smetanou. Míste dobře, nebo dobře promíchejte s mixérem tak, aby nebyly žádné velké kusy. Cukr by měl být přidán podle vašich představ. Pro sladkou výplň položte asi 35 g.

Máte dva bílkoviny. Přitiskněte je do husté pěny a jemně vdechte do těsta, lehce promíchejte dřevěnou nebo silikonovou stěrkou. Nechte těsto stát 15 minut. Zakryjte ho potravinovým filmem.

Nyní jsou jablka ponechána k oloupání a jádru. Bude to stačit 3-4 kusy. Nakrájejte je, jak se vám líbí, prostě ne v tenkých plátcích. Může to být plátky nebo brusochki.

Pečení koláče

Během vkládání těsta troubu zapněte. Nechte to zahřát. Odstraňte silikonovou formu nebo plech. V případě potřeby namažte máslem. Těsto rovnoměrně vložte do formy. Doporučuje se vyrábět sukně.

Zhora krásně rozložte kousky jablek. Můžete přidat hrozinky, sušené meruňky nebo sušené švestky. A na vrcholu ovoce nalijte tvarohové plnění. Formu uveďte s těsto a naplňte do trouby o 180 stupňů. Pískový dort s tvarohem a jablky se pečou asi 35-45 minut. Vše závisí na modelu trouby, tloušťce dezertu a tak dále.

Dávejte pozor na pečení. Když je dort opečený, zkontrolujte jeho připravenost. To lze provést pomocí jakékoliv dřevěné tyče. Například seberte zápěstí nebo párátko. Pierce pečivo. Pokud dřevěná tyčinka zůstane suchá a na ní není těsto, pak dezert může být odstraněn z trouby. Máte chutný, drobivý a originální pískový koláč s tvarohem a jablky. Receptura je rychlá, jednoduchá a přístupná každé hostesky.

Vaření koláče v mnohotvárném

Tento recept je pozoruhodný v tom, že nemusíte pečlivě sledovat pečení. Pro vás všichni udělají multivarker. Jediná věc, kterou musíte udělat, je těsto a nádivka. Chcete-li to udělat, vezměte hlubokou misku a porazte 5 vajec. Mírně roztát máslo, aby nebylo horké. Nalijte ji do vajíček a dobře se rozmíchněte. V kapalné hmotě nalijte 1 šálek cukru. Míchat a umístit malou skořici (podle chuti).

Vezměte další čistý, suchý obal. V tom tříletou lžící. mouka, tam je třeba nalít 1 lžičku. prášek do pečiva.

Nyní jemně vylejte vaječnou směs a promíchejte silikonovou stěrkou. Míste jemné těsto. To je zabaleno do potravinového filmu a posláno do chladničky k odpočinku po dobu 30 minut.

Plnění dortu

Plnění je nejjednodušší. Tvarohový sýr se protřeje sítem nebo brousí míchačkou. Přidejte cukr a trochu krému podle vašeho vkusu. Ukazuje to měkké tvarohové hmoty, který má nezapomenutelnou chuť.

Nyní zbývá vyčistit 3 jablka. Řez je krásně. Mohou to být plátky nebo tenké kostky. Nyní můžete provést test.

Pečení dezert

Když je těsto v chladničce, odstraňte ho a rozdělte na dvě stejné části. První kus těsta je rovnoměrně umístěn v misce multivark. Na tom rozšiřujeme nádivku z tvarohu. Zarovnejte tak, aby koláč byl pečený stejně ze všech stran.

Při vyplňování kruhu rozšiřujeme jablka. A opět nahoře připravíme těsto. Je třeba se pokusit připojit dolní a horní koláče. Nyní můžete zavřít kryt multivarkeru. Zapněte režim "Pečení" po dobu 40 minut. Zde vše závisí na modelu multivark. V některých případech je dezert pečený po dobu 50 nebo 60 minut.

Po uplynutí doby je multivariační režim vypnutý. Ne dezertujte najednou. Musí vařit ještě pár minut.

V multivarketu byste měli mít velmi chutný pískový koláč s tvarohem. Recepty každé hostesky jsou v jejich chuti různé. Proto můžete experimentovat a doplňovat ingredience, které dokonale harmonizují s tvarohem a jablky. Může to být skořice, hrozny a mnohem víc.

Tipy

Pískový dort s tvarohem v multivarku lze připravit jiným způsobem. Například z těsta. Pak bude dezert jemnější. K tomu dosáhneme mouku na 1,5 lžíce. méně.

Pro dezert byl voňavý, můžete přidat nejen skořici, ale také vanilín. Zdůrazňuje něhu a originalitu. Intenzivnější chuť dává suché ovoce jako sušené švestky, sušené meruňky, rozinky.

Při pečení pískového dortu s tvarohem v multivarku přidejte další vejce, která drží těsto dohromady a zabraňte tomu, aby se během pečení zřítil. Hot dezert nemůže být vyjmuta z misky. Ve skutečnosti se rozpadne. Musí se získat pouze po úplném chlazení.

Prezentace

Samozřejmě, pokud vaříte dort na snídani nebo pro hosty, chci, aby to bylo nejen chutné, ale také krásné. Pokuste se ozdobit v jasných barvách. Vše závisí na sezóně.

V létě je nejlepší zdobit dort s barevnými bobulemi. Například borůvky, jahody, jahody, maliny, červené nebo bílé rybízky. Můžete vyrobit pěnu z čerstvých bobulí. Také tam bude velmi krásný a vynikající dezert.

V zimě můžete zdobit dort s jakýmikoliv džemem, banánem, cukrovým práškem nebo čokoládou. Vše závisí na preferencích vaší domácnosti nebo hostů. I obyčejný karamel vypadá velmi chutně.

Experimentujte, připravte lahodné dezerty a překvapte své příbuzné s vaší kulinářské schopnosti.