Co vařit v kampani: ucho, kaše s gulášem. Turistické recepty

Pokud chcete strávit víkend v lůně přírody, zkuste se co nejlépe připravit na tuto událost. Proto dnes chceme říct, co vařit na snídani, oběd a večeři.

Pečené brambory na koši

Tato verze večerního občerstvení je známá mnoho z dětství. Zdálo se, že by to mohlo být snadnější? Nicméně, existuje řada triků, které vám umožní připravit chutné a uspokojující pokrm.

• Zapálte oheň a počkejte, až spálí na červené uhlí.
• Proveďte díru do středu téměř k zemi a do ní nalejte vyprané brambory.
• Posypeme zeleninou uhlím a počkáme čtvrt hodiny. Pravidelně kontrolujte jejich připravenost, piercing s hůlkou nebo se snažíte zlomit na polovinu.

Můžete jíst pečené brambory se solí, nebo si můžete připravit náplň. Například máslo se zeleninou, sýrem nebo houbami.

Kaše s gulášem

Tato klasická jídlo lze snadno připravit v polních podmínkách. Přečtěte si jeho recept zde.

• Napolená horkou vodou popejte několik hodin před vařením - a ušetříte tak čas a rychle se s přáteli připravíte na lahodnou večeři. Můžete to udělat doma tím, že umístíte zuby do plastové lahve. V takovém případě po příjezdu na místo už budete mít téměř hotové jídlo.
• Vložte vařenou pohanku do bowleru, nalijte do ní vodu a zavěste ji nad ohněm. Nezapomeňte neustále míchat kaši, protože se může rychle vyhořit.
• Otevřete džbánek, nakrájejte je nožem a potom vložte do hrnce.
• Mícháme potraviny, přidáme sůl a ohřímeme všechny dohromady na ohni ještě několik minut.

Jakmile nádobu dokončíte, umístěte ji na talíře.

"Přední" kaše

Tento recept používali ruští vojáci Velké vlastenecké války. V dnešní době se to dá snadno opakovat v polních podmínkách nebo u dacha. Pohanková kaše na váze je připravena následovně:

• Zavěste hrnec na ohni a počkejte, až se zahřeje. Poté vložte do něj jemně nakrájený nesolený tuk.
• Smažte nakrájenou cibuli.
• Pošlete sklenici pohanky a jakéhokoli guláku (jednoho džbánu) na bowlera. Smažte jídlo a mícháme několik minut.
• Poté je třeba je osolet a nalit vodou.

Kuchařku připravte až do připravenosti, nezapomínejte na to, abyste celou dobu míchali.

Rajčata se sýrem a česnekem

Recepty na vycházky jsou velmi rozmanité, takže nikdo vám nebrání v tom, aby si sami a přáteli pochutnali s originálním občerstvením. Navíc je velmi jednoduché:

• Třeste na velkém strouhaní 400 gramů uzeného sýra.
• Smíchejte ho se čtyřmi stroužky jemně nasekaného česneku.
• Sezónní produkty s majonézou, olivovým olejem a mletým pepřem.
• Zralé rajčata rozřezáme na plátky a položíme je na plochou plastovou desku.
• Položte sýr plněné zeleninou a ozdobte je čerstvými bylinkami.

Hotová občerstvení si můžete dát s čajem nebo silnějšími nápoji.

Ušima ze sladkovodních ryb

Co vařit v túru, pokud je kombinujete s rybou? V tomto případě bude nejlepším místem lahodné a voňavé ucho vařené v ohni. Recepty na nádobí jsou uvedeny níže:

• 500 gramů ryby (ruff, sterlet, biskup) důkladně vyčistěte, opláchněte a oddělte filé od kostí.
• Ryby nakrájíme na malé kousky a nakrájíme na vodu, zředíme škrobem.
• Poté smažte filetu do oleje, dokud nehnědí.
• Nalijte vodu do varné konvice a přiveďte ji do varu.
• Ponořte je do ryby, nasekaný křen, zázvor a divoký česnek.
• Za čtvrt hodiny, kmen vývar, vrátí pečená v tom, přidejte sojové omáčky, trochu soli a pepře.

Přineste rybu znovu vařit a vaříme 20 minut.

Zelná polévka a dušená polévka z kapusty

Potraviny na cestě se obvykle sbírají předem. Takže se musíte rozhodnout, co vařit na snídani, oběd a večeři. Pro první pokrmy budete potřebovat zeleninu a guláš a v některých případech i těstoviny. Chceme vám říci, jak vařit chutnou polévku v podmínkách tábora:

• Na oheň položte hrnci čisté vody.
• Jemně nakrájejte zelí, nakrájejte cibulky s polovičními prsteny a tyčemi - mrkev.
• Zelí vložte do vroucí vody a smažte zbývající zeleninu do pánve.
• Otevřete džbánek, nakrájejte na kousky a také maso přiveďte do bowleru.
• Po deseti minutách vložte polévku a ořežte brambory.
• Smažte slaným pepřem, přidejte drcené kořeny a čerstvé bylinky.
• Na samém konci doplňte doplňování paliva, papriku a bobkový list.

Po deseti minutách uvařte polévku na talíři a sezonu s majonézou.

Řecký salát

Obvykle se na túru skládají potraviny složené z těstovin, brambor, zeleniny a gulášů. Máte-li k dispozici sýr feta a olivu na skladě, pak prosím své přátele s chutným a užitečným salátem.

• Umyjte rajčata a sladkou papriku, oloupaná ze semen, nakrájená na kostky.
• Cibulovou kůrou a jemně nakrájíme.
• Rozemlete dobře umyté okurky a spojte je s ostatními produkty.
• Otevřete balení sýra a nakrájejte obsah na kostky.
• Pro oblékání kombinujte česnek, Provensálské bylinky a mletý pepř. Nalejte koření trochu rostlinného oleje a vytlačte šťávu z citronu.
• Jemně nakrájejte zeleninu kopru a nakrájíme olivy kroužky.
• Kombinujte připravované potraviny se zeleninou a dobře promíchejte.

Pochodový řecký salát je připraven a může být podáván ke stolu.

Palačinky s džemem

Co se připravit na výlet na dezert? Šikovní turisté se často hýčkali s lahodnými palačinkami, vařenými přímo na sázce.

• K promíchání těsto v hluboké misky 500 ml vody, 300 g pšeničné mouky, dvě polévkové lžíce cukru, půl lžičky soli, některé rostlinné oleje, dvou lžiček vaječný prášek (můžete to udělat bez něj), soda a kyselinu citronovou.
• Na oheň roztáhněte pánev, olejte ho olejem a vylijte těsto do středu.
• Jakmile je spodní část palačinky pečená, je třeba ji obrátit.

Připravená na servírování dezertních přátel s čajem, džemem nebo džemem.

Blueberry Pie ve fólii

Pokud chcete sami sebe a vašim společníkům potěšit neobvyklým dezertem, připravte se na výlet předem.

• Pro toto jídlo, a to i doma, mixujte vejce, kyselou smetanu, mléko, skořici a cukr. Hotové těsto by mělo být poměrně silné.
• Vložte jej do zapečetěného kontejneru a vezměte si ho s sebou.
• Když dorazíte na místo, nakrájejte chléb do misky, nalijte borůvky a kombinujte produkty s domácím akcií.
• Když je chléb namočený, vytvořte část fólie "lodě" a vložte těsto do nich.

Dezert by měl být pečen přes táborák na roštu po dobu 20 minut.

Závěr

Jak můžete vidět, turisté nemusí nutně zbavovat se nejlepších civilizačních věcí. Takže neomezujte se na okamžité nudle a konzervy. Je lepší předem naplánovat, co vařit v treku, a bezpečně vyrazit, aby uspokojili příjemný odpočinek.