Palačinkový čokoládový dort - sen sladké zuby

Život je hrozně nespravedlivý pro milovníky sladkých a slaných! Pokud jíte hodně z těchto lahůdek, můžete se dostat dobře, získat celou řadu různých potíží, jako je cukrovka a diatéza. "Cherry on the dake" bude mít na boky alergickou reakci a celulitidu. Ale někdy se můžete vypořádat s neobvyklým dezertem! A co když spojujete podnikání s potěšením a připravíte palačinkový dort? Čokoládový krém bude také na místě. Reakce příbuzných vám ospravedlní náklady!

Výhodou volby

Samozřejmě, koupit dort je jednodušší, než ji vařit, ale to je tovární výrobek, připravený osvědčenou metodou s přidáním různých náhražek mléčného tuku, konzervantů a dalších prvků. Domácí čokoláda palačinkový dort lze vařit s minimálním obsahem tuku. Počet složek může být variabilní. Pro ty, kteří sledují tento obrázek, najdete nízkokalorické analogy produktů. U diabetiků použijte náhražky cukru. A pro děti, které jsou někdy tak obtížné se dostat k jídlu koláč může být použita jako návnada, ale „chuť“, jeho medu, čerstvé ovoce a suché.

Krása procesu

Skutečným rodinným podnikatelem je vařit čokoládu palačinkový dort. Recept jeho tak jednoduché, že jej můžete reprodukovat ve vzteku. Hodně práce se neuskuteční, ale povolání bude pro každého člena rodiny. Děti mohou být svěřeny voňavé práci na bičování čokoládový krém. Jen se ujistěte, že nedojde ke zničení celé krémy, jinak bude dort suchý. Pečení palačinek je koneckonců nejlépe svěřit odborníkovi, protože by měly být rudé, hladké a krásné. Hotové palačinky nakonec půjdou do věžičky, což lze provést společně.

Náklady

Malý palacinový dort s čokoládovým krémem bude vyžadovat asi 20 placinek. Čím tenčí budou palačinky, tím lépe bude impregnován korok.

Recept předpokládá přítomnost:

1. Půl šálku mouky. Nejčastěji používaná pšenice, ale povolená pohanka a oves.
2. Jedna lžíce kakaa a dvě polévková lžíce práškového cukru.
3. Tři kuřecí vejce.
4. Štipka soli.
5. Půl litru středně tučného mléka.
6. Dvě lžíce másla.
7. Tři lžíce portského vína nebo tmavého rumu, stejně jako hořké čokoládové tyčinky.

V době, kdy práce bude pokračovat po dobu asi tří hodin, za předpokladu, že start bude mít těsto, který, podle pořadí, je nutné „odpočinku“.

Proces prošel

Mnoho hospodyňky přednost postaru, aby se těsto do placky po ruce, se spoléhat na to, že by se těsto „absorbovat“ upřímnou ducha vaření, což je nemožné, s využitím technických pomůcek. Ale pro lepší výsledky je lepší použít mixér. Těsto bude tedy homogenní, bez hrud. V konzistenci by se měla podobat zakysanou smetaně střední hustoty. Po míchání by těsto mělo zůstat v chladu po dobu jedné hodiny a nejlépe dvě. Chuť na sladké, Weight Watchers, může lehce „zmírnit“ recept, což eliminuje žloutky, cukr a mléčného tuku z receptu. Také použití minerální vody s plynem pro základy palačinek sníží obsah kalorií.

Je čas na zahřívání pánve, aby se upečely palačinky. Předem smažte misku olejem tak, aby palacinky nevyhořely. Chcete-li hotový výrobek šťavnatý a chutný, je třeba palačinit kousky másla. Je příliš brzy na to, aby sbíraly koláče z čokolády, protože by se měly vychladnout.

Krém na vaření

Pokud vaříte "rychlý" koláč na snídani, pak čas na přípravu krému nemusí být dost. Pak můžete výrazně zjednodušit proces sběru koláče a vyměnit krém čokoládové těstoviny nebo na pravidelném kondenzovaném mléce s kakaem. Spánek a šlehačka budou dělat. Smetanový krém, mimochodem, vůbec není obtížný. Ale to vyžaduje nějaký čas. Dodává se na pokojovou teplotu, přírodní jogurt smíchaný s cukrem, kapka vanilky a případně skořice. Současně na parní lázni tavte polovinu čokolády s malou porcí mléka a másla. Všechny ingredience musí být smíchány se směšovačem. Obvyklý válec může brousit hrst vlašských ořechů na malé drobky a nalít je do krému. Pro zvýšení síly krému lze místo mléka použít mléko. S nimi získáte obzvláště vzdušný čokoládový dortík. Recept s fotografií můžete uložit do osobního archivu, abyste mohli hojně rozmazlovat dům s jemným dezertem nebo použít krém na další sladké pokrmy. Krém by měl být bít alespoň deset minut a pak by měl být zaslán do chladničky, aby zmrazil.

Vytvořte dílo kulinářského umění

Chcete-li shromáždit koláčový koláč, potřebujete velký talíř. V základu je lepší umístit talíř tlustší a poté jej namazat hotovým krémem. Jedna placka je dost páry smetany. Je třeba pečlivě rozmazat okraje blikajícího tlačítka, ale nestlačte je tak, aby krém nepřehltil vrstvu. Stoh úplně vynechal, s výjimkou horní palacinky, a po mazání stran s zbytky krému. Připravený koláčový koláč. Čokoládová vrstva nahoře může být zdobena dodatečně. Chcete-li to udělat v chladničce stojí za to hledat kus mléčné čokolády nebo pár pečiva bez vrstvy. Čokoláda a pečivo by měly být rozdrceny do drobky a pokryty dortovou špičkou. Sen sladkého zubu je vlhký, takže neváhejte poslat jej do chladničky, kde se vrstvy zpevní a konečně se namočí. Palačinkový dort se perfektně vstřebává a voní, takže je lepší vyloučit nepříjemné okolí dezertu s prvním a druhým pokrmem. Bon appetit a další kulinářské úspěchy!