Neobvyklý pokrm z kukuřice. Nejzajímavější recepty

Dnes budeme mluvit o produktu, jako je kukuřice. Cena zeleniny je poměrně nízká. Proto si každý může dovolit koupi takového produktu. A kolik stojí kukuřice? Cena za to je odlišná, v závislosti na druhu a množství, které kupujete.

Na jihu pro jednu hlavu je třeba dát ruble nejméně padesát. A pokud si koupíte kilogram, pak budete muset zaplatit asi 100 rublů. Možná trochu víc. Ti lidé, kteří kupují tuny, obecně platí penny. Takovými nákupy jsou například podniky vyrábějící kukuřičné tyčinky a hotové snídaně.

Kukuřice se také prodává v plechovkách. Náklady na jednoho v průměru činí 90 rublů. I když cena závisí na objemu. Koneckonců si můžete koupit jak džbán pro 320 ml, tak pro 560 ml. Existují ještě větší objemy.

Kalorický obsah užitečného produktu

Jaký je obsah kalorie v zelenině? Všimněte si, že je to velmi výživná kukuřice. Kalorie, které obsahuje, nebrání vám, abyste ztratili váhu. Samozřejmě, že potřebujete konzumovat zeleninu ve snižování. 100 gramů obsahuje asi 123 kalorií. V konzervách je méně (119 kcal). Jak můžete vidět, neubližuje to vašemu kukuřičnému vzorku. Kalorie, které dostanete při jídle hlavy, můžete rychle strávit, například skákání na lano.

Zjistili jsme, co tato zelenina představuje, kolik to stojí, jak je to výživné. Nyní je čas popsat recepty z kukuřice.

Pečená kukuřice v rukávu

Nyní zvážit způsob vaření této zeleniny, pečené v rukávu. Ukázalo se, že jídlo je dost šťavnaté. Mimochodem, taková kukuřice na chuť připomíná jak vařené, tak pečené ve stejnou dobu.

Pro přípravu bude vyžadováno:

• čtyři klasy kukuřice;

• 50 gramů zelených;

• máslo (gram sto je dost);

• Koření.

Vaření kukuřice doma:

1. Nejprve smíchejte olej s pokojovou teplotou s kořením a bylinkami. Potom velkoryso zakryjte všechny uši na všech stranách.

2. Dále, v rukávu pro pečení, kartáčte hlavy. Potom spojte okraje, pár otvoru, aby jste opustili páru. Po odeslání do trouby.

3. Pečte při teplotě asi dvě stě čtyřicet minut. Může to trvat déle.

Užitečné dětské hole, vařené doma

Nakoupené kukuřičné tyčinky potěší děti. Navrhujeme, abyste vytvořili dům, jako je tato pochoutka. Samozřejmě, že takový dezert se bude lišit od tyčinky. Ale přesto se výrobky budou velmi sladké a chutné.

Chcete-li jej vytvořit, budete potřebovat:

• 100 gramů kukuřičné mouky;

• dvě vejce;

• 48 gramů másla;

• 60 ml mléka.

Proces vaření. Podrobné pokyny

1. Nejprve olej spojte s mlékem a vařte. Po rychlém vzrušení. Pak přidejte kukuřičnou mouku a odstraňte oheň.

2. Pak směs ochlaďte na 50 stupňů. Po přidání vajíček dobře protřepejte. Pak přesuňte hmotu do sáčku.

3. Pak uvolněte ve formě hůlků. Pečeme v troubě při mírné teplotě až do vaření. To je to, co může být připravena na lahůdku pro radost dětí.

V klasu

Jak vařit kukuřici na kohoutku v hrnci? Nyní odhalíme všechny jemnosti vaření tohoto pokrmu. Mimochodem, to je vhodné pro mladou kukuřici a mladší, tím lépe (pak bude chutnější a sladší).

Při výběru nezapomeňte zkusit zeleninu. Jak to udělat? Při vychystávání si vyberte jedno zrno. Sladké? Pokud ano, pak vám tato mladá kukuřice bude vyhovovat.

Pro vaření budete potřebovat:

• dva litry vody;

• sůl;

• máslo (podle chuti);

• čtyři kukuřičné kukuřice.

Vytvoření šťavnaté a voňavé kukuřice doma:

1. Nejprve umyjte kukuřici, odlupujte chlupy, oloupejte.

2. Opláchněte znovu.

3. Pak vezměte velkou pánev a naplňte ji vodou. Je nezbytné, aby v budoucnu kapalina zcela pokrývala zeleninu.

4. Pak položte pánev na oheň a přivedete k varu.

5. Po položení kukuřice. Kolik vaříme? Mléko - deset až dvacet minut.

Jiné odrůdy jsou připraveny déle, možná i dvě hodiny. Pro správné vaření kukuřice zkontrolujte, zda je pohotovost každých patnáct minut. Odřízněte jedno zrno najednou, zkuste to. Pokud je šťavnatá, pak je hlava připravená. Nyní je jasné, jak vařit kukuřici v kohoutku v hrnci. Jak vidíte, všechno je dost jednoduché.

Nyní se podíváme na originální nádobí, které obsahují více přísad.

V mexické

Jak uvařit kousek kukuřice? Například kukuřice v mexické. Bude to ostré, voňavé. Miska osloví skutečné milovníky pikantního jídla. Toto jídlo je vhodné pro ty, kteří chtějí vyzkoušet něco nového.

Pro přípravu bude vyžadováno:

• dvě limes;

• 50 gramů Pecorino sýr (nebo jiný typ horkého sýra);

• čtyři kukuřičné kukuřice;

• dvě červené chilli papričky;

• sůl;

• 50 gramů másla.

Proces přípravy chutné a kořeněné jídlo:

1. Nejprve musíte vyčistit kostičky z listů, vlasů. Pak je vložte do hlubokého hrnce. Poté naplňte vodu, přivedete k varu a vaříme ji dvacet minut.

2. Opláchněte chilli papričku a nakrájejte ji.

3. Smažte na malém strouhaní.

4. Omyjte vápna a potom je ořezávejte prsteny.

5. Po vaření kukuřice vyjměte z pánve a počkejte, až se uschne.

6. Poté pečličky upečte na grilu, grilu nebo v troubě. Tento proces trvá déle než deset minut.

7. Dále horký kochat kal s olejem, posypeme chilli a sýrem (strouhaný).

8. Podáváme kukuřici s velkým množstvím soli a limetky.

Květák s kapustovou polévkou

Jaké jídlo můžete vyrobit z kukuřice? Například, dobrou volbou je jíst s květákem. Je vhodný pro ty, kteří mají půst. Také obsahuje mnoho užitečných komponent, které jsou k dispozici všem.

Pro vaření budete potřebovat:

• čtyři rajčata;

• dvě kukuřice;

• dva stroužky česneku;

• rostlinný olej;

• jedna cibule;

• 300 gramů karfiolu;

• jednu mrkev.

Vaření domů:

1. Pro přípravu lze použít jako čerstvou kukuřici a konzervovat. Budeme používat syrové. Nepochybně musí být nejprve vařeno až do připravenosti. Nechte to vychladnout.

2. Pak odlupujte kukuřici do samostatné nádoby.

3. Rajčata se smažou v rostlinném oleji, předtím hrubě nasekané na čtyři až šest kusů. Pak přidejte stejnou nakrájenou cibuli a strouhanou mrkev.

4. Když je zelenina vyprážena, vařte květák ve slané vodě. Tento proces by neměl trvat déle než dvě minuty. Pak zase zelí na rajčata, přidejte česnek, kukuřice. Poté naplňte vodou. Můžete přidat koření a bylinky podle vkusu. Dusit až do konce.

5. V tuto chvíli vařte a ozdobte. Se zelím a kukuřicí je nejlepší kombinace rýže.

Risotto - chutné a aromatické

Co vařit z kukuřice? Například risotto. Chuť tohoto pokrmu je bezkonkurenční.

Pro vaření budete potřebovat:

• jeden a půl šálku rýže "arborio";

• šest sklenic vody;

• polovinu sklenky bílého suchého vína;

• jeden a půl šálku (tři klasy) čerstvé kukuřice;

• dvě vývarové kostky ze zeleniny;

• dvě lžíce másla;

• čtyři cibule se zeleným peřím;

• hrubá sůl;

• sklenici strouhaného parmezánu;

• jedna a půl žárovky (jedno - v risotto, poloviční - ve vývaru).

Příprava lahodných a originálních jídel z kukuřice

1. Do ohně vložte dva hrnce, nalijte vodu do jednoho, přidejte kostičky a přidejte cibuli (polovinu). Nyní vyvarujte vývar z těchto ingrediencí.

2. V jiné hrnci roztavené máslo, smažte nakrájenou cibuli (jednu hlavu), dokud není průhledná. Poté zalijte víno a vařte, až se odpaří.

3. Poté naplňte rýži připraveným vývarem, nejprve přidejte 2 lžíce. Pak pokračujte v přípravě obilovin předtím, než absorbují kapalinu. V tomto případě zasahujte. Pak začněte znovu nalít polévku do pánve s malými porcemi, neustále se míchá.

4. Když rýže dosáhne téměř hotového stavu, není zapotřebí žádné tekutiny.

5. Přidejte obilné zrno na rýži 20 minut po nalévání vína. Poté může být miska také slaná.

6. Jak se vaří rýže, vypněte oheň. Po vložení kusu strouhaného parmezánu. Pak promícháme.

7. Další risotto připravte krásné talíře. Znovu nahoře s strouhaným parmezánem. Pro krásu a chuť na vrcholu položte nakrájenou zeleninu. Poté můžete vyzkoušet jídlo.

Aromatická krémová polévka

Taková krémová polévka nenechá nikoho lhostejně. Je to velmi výživné. Bude se mi líbit jak děti, tak i dospělí. Díky kukuřičnému polévce získává neobvyklou sladkou chuť.

Chcete-li udělat polévku, budete potřebovat:

• jedna mrkev;

• dva brambory;

• 340 gramů kukuřice;

• jedna cibule;

• 40 gramů celeru;

• 100 gramů taveného sýra;

• jedna cuketa;

• Lžíce roztaveného másla.

Příprava lahodné krémové polévky z kukuřice:

1. Nejprve rošt na velkém strouhátku celeru a mrkve. Po nakrájení cibule.

2. Nasejte squash a brambory na kostky.

3. Maslo roztírejte v hrnci. Smažte cibuli až do zlacení.

4. Přidejte celer, mrkev. Smažte až do poloviny připravenosti.

5. Dále vylijte brambory, nalijte vroucí vodu.

6. Přiveďte k varu, sezonu se solí, pepřem a vaříme další čtyři minuty.

7. Po přidání kukuřice, cukety, kapaliny. Vařte až do konce.

8. Pak mixér protřepejte s polévkou, dokud není rozmačknutá.

9. Dále jej nalijte do hrnce, dejte roztavený sýr, promíchejte až do úplného rozpuštění. To je vše, kukuřičná polévka je připravená. Nyní se může nalít na talíře.

Mexická polévka pro ty, kteří mají rád originální pokrmy

Chcete-li vařte kukuřičnou polévku, budete potřebovat:

• dvě cibule;

• 250 gramů konzervovaného kukuřice;

• 2 kusy kuřecích filetů;

• sůl;

• tři lžíce. lžíce rostlinného oleje;

• půl litru mléka;

• banda kopru;

• frac14- malý chili pod.

Proces vaření chutné pikantní polévka:

1. Umyjte kuřecí filé, nalijte vodu a pokryjte maso.

2. Natižte oheň, přivedete k varu, vyjměte pěnu, sůl.

3. Dále přidejte žárovku (kartáčovaný, nakrájíme na polovinu), snižte teplotu a vařte 30 minut. Naplňte vývar, nakrájíme na kostky.

4. Pak nakrájejte horkou papriku (bez semen), stejně jako zbývající žárovku.

5. předehřátí olejové vany zelenina (2 polévkové lžíce. L.), paprika Fry a cibule po dobu dvou minut. Pak přidejte kukuřici a džus. Vaříme po dobu sedmi minut při středním ohni. Umístěte 2/3 směsi do mixéru. Pak přidejte trochu vývaru, nakrájejte bramborovou kaší.

6. Po nalijte do čisté pánve, nalijte do mléka, přivolejte k varu.

7. Přidejte zbývající vývar, zeleninu a kousky filety.

8. Osušte misku se solí, rostlinným olejem (1 polévková lžička), promíchejte.

9. Umyjte kopr, suchý, jemně nakrájený. Podávejte polévku zelenou.

Kukuřičný chléb se sýrem - vynikající alternativou k obvyklým polévkám

Zvažte recept ku kukuřičnému gulášu. Pro přípravu bude vyžadováno:

• olivový olej (dvě polévkové lžíce);

• dvě sklenice kuřecí vývar;

• šálek odstředěného mléka;

• tři šálky kukuřičných jader;

• 0,5 šálku suchého bílého vína;

Čerstvě mletý pepř;

• 3/4 šálku cheddaru;

• sůl (1,25 čajových lžiček);

• tři brambory;

• mletý koriandr (půlku čajové lžičky);

• 1/4 čajové lžičky mletého kmínu;

• šálek žluté cibule;

• 0,5 svazku celeru;

• 1/8 čajové lžičky kajenského pepře.

Příprava lahodné polévky z kukuřice:

1. Předehřejte olej v hrnci. Pak přidejte cibuli, smažte, dokud měkký asi čtyři minuty. Pak přidejte kmín, kajenský pepř a koriandr.

2. Po oheň trochu víc, přidejte víno do pánve. Vařte, až se většina kapaliny odpaří. Proces trvá dvě až tři minuty. Po přidání vývaru, brambor, mléka. Pak přiveďte k varu, snižte teplo a vařte, až se brambory změknou. Proces trvá asi patnáct minut.

3. Přidejte kukuřici, vařte do měkké, asi tři až čtyři minuty. Po odstranění tepla. Vylijte dvě šálky polévky pro mixér.

4. Nechte mírně vychladnout. Pak vraťme hmotu do pánve, promícháme. V případě potřeby zahřejte. Smažte s pepřovou solí, nalijte talíře a posypeme sýrem.

Mamaliga

Jak se kukuřice vyrábí kukuřice? Je to velmi jednoduché. Připravte si tento pokrm dokonce i dítě. Tlustá kaše je zajímavá pro chuť, ale navíc má velmi užitečné vlastnosti.

Pro přípravu nádobí budete potřebovat:

• tři sklenice vody;

• fazetové sklo kukuřice;

• 1/2 čajové lžičky soli.

Proces vaření kaše doma:

1. Nejprve položte oheň na vodu a sůl.

2. Po varu s tenkým pramenem přidávejte kukuřičný škrob a neustále míchání.

3. Kuchyň připravte na dvacet minut. Udržujte nepořádný po celou dobu. Podávejte ho s masovou omáčkou, praky nebo brynzou.

Invertovaný dort s třešněmi

Jak vařit kukuřičný koláč s třešněmi? Velmi jednoduše, pokud budete poslouchat naše doporučení. Pro vaření budeme používat, jak byste si mohli myslet, kukuřičnou mouku. Šťastné pečivo jistě ocení hosté.

Pro vaření budete potřebovat:

• 3 šálky třešní nebo třešní;

• 1/4 šálku žluté kukuřice a stejného množství tmavě hnědého cukru;

• dvě čajové lžičky prášku do pečiva a stejného množství balsamikového octa;

• sklenici cukru;

• dvě vejce;

• tři čtvrtiny šálku másla (nesolené);

• 1,25 šálků mouky;

• čtvrt čajové lžičky zubního kamene a soli;

• 0,5 šálků plnotučného mléka;

• 0,75 lžičky vanilkového extraktu.

Jak vařit koláč z kukuřice? Nyní podrobně popíšeme proces vytváření zajímavého pečení.

1. Nejprve troubu ohřejte na 175 stupňů.

2. Dále vyčistěte třešně z kostí.

3. Po smíchání s octem balsamico a hnědým cukrem a 1/4 šálku másla. Udělejte to v hluboké pánvi. Vařte na středním ohni, až se cukr rozpustí a olej se roztaví. To trvá asi dvě minuty. Po zvýšení horké vody a přidání třešně. Přiveďte k varu. Potom odstraňte z tepla.

4. V misce kombinujte pšeničnou mouku, uvolněte, sůl a samozřejmě kukuřičnou mouku.

5. Bite míchačku v misce frac12 - šálky másla. Přidejte cukr a míchat další tři minuty. Po přidání žloutků extrakt z vanilky. Znovu vyskočte.

6. Pak střídavě přidejte mléko, směs mouky. Dvě hovory stačí.

7. V samostatném obalu přitiskněte bílkoviny na pěnu. Přidejte zubní kámen. Po opětovném šlehání.

8. Nyní s gumovou lopatkou přidejte do těsta frac14-proteiny. Pak promícháme. Po postupném přidávání zbývajících proteinů.

9. Dále položte těsto na třešeň ve smažce, rovnou špachtlí. Pečeme až do zlatohnědého, asi 45 minut. Po nechání vychladnout asi pět minut.

10. Otočte dort obráceně na velkou misku. Nechte se úplně vychladnout (proces trvá asi hodinu). Nakrájejte na plátky a podáváte stůl.

Salát s klobásou

Salát z kukuřice a klobásy je velmi chutné a uspokojující pokrm. Složky v misce jsou velmi dobře kombinovány. Nejlepší je oblékat si s majonézou.

Pro přípravu bude vyžadováno:

• dvě okurky a stejný počet vajec;

• 200 gramů vařené klobásy;

• 100 gramů konzervované kukuřice;

• petržel;

• majonéza (3 polévkové lžíce).

Popis přípravy chutného a uspokojujícího salátu:

1. Nejprve vařte vajíčka. Pak je ochlaďte a čistěte. Pak nakrájíme na kostky (malé).

2. Umyjte čerstvé okurky a petržel. Pak je usušte.

3. Opravte zeleninu jemně a nechte pár zdobit větvičky.

4. Okurek nakrájený na kostky, po čištění z kůry.

5. Klobása také nakrájíme na kostky.

6. Vedle ležel v misce konzervované kukuřice, vejce, petržel, nakrájenou okurkou a klobásou.

7. Ochutnejte jídlo s majonézou, promíchejte. Dále vyzdobte petrželky. Bon appetit!

"Letní" - vynikající vitaminový salát

Co jiného vařit kousek kukuřice? Můžete udělat salát "Světlo". Může vařit jen v létě.

Chcete-li vytvořit kukuřičný salát, budete potřebovat:

• 1 lžíce majonézy;

• sůl;

• okurka;

• banda kopru;

• 80 gramů vařené kukuřice;

• 120 gramů zelí.

Příprava zdravého jídla:

1. Nejprve umyjte okurky, zelí a zeleniny.

2. Po vypuštění vody.

3. Předem vaříme kukuřici a odstraňte kukuřici.

4. Pak nakrájejte okurky na proužky nebo kostky.

5. Zelí nakrájejte náhodně.

6. Opravte zeleniny.

7. Pak shromážděte všechny produkty v misce na salát, přidejte majonézu. Mícháme. Všechno, salát je připraven. Můžete jej sloužit ke stolu. Nejlepší příloha k salátu je bramborová kaše.

Malý závěr

Nyní víte, jak vařit nádobí z kukuřice. Zkoumali jsme různé potraviny. Najdete v článku jako receptů na polévky (polévka, guláš a tak dále. D.) a druhé (polentou, rizoto a další), stejně jako saláty a dezerty (domácí kukuřičné tyčinky a cherry vzhůru nohama koláč z kukuřičné mouky). Doufáme, že se vám bude líbit, jaký druh jídla. A vy můžete vařit doma. Nejlepší štěstí!