Jak se vařit kukuřice: Jednoduché pravidla

Taková sezónní léčba, jako je vařená kukuřice, nejen velmi chutné, ale také zdravé. Klas obsahuje vitamíny a stopové prvky, nasycené kyseliny, kromě toho, kukuřice přispívá k normalizaci metabolických procesů, odstraňuje toxiny, zmírňuje pacientů s kardiovaskulárním onemocněním. Takže nikdy není chyba naučit se správně vařit kukuřici a na konci léta je třeba dostat pár cobs.

Jak si vybrat vhodné kukuřice?

Klíčem k vynikající chuti a dobru není jen správná příprava. Kukuřice má několik odrůd. Krmivo je pěstováno na krmení zvířat, je tuhší a není tak chutné, takže při nákupech se snažíte vybrat cukr, který je určen pro lidi. Dobré klasy by měly být s listy a stigmy, jinak by zrna mohla být příliš suchá. Konečně musí být výrobek velmi čerstvý. Taková kukuřice bude šťavnatá a sladká a přezrálý klas se ukáže jako tvrdý a bez chuti. Kuchař bude mít mnohem déle a výsledek nebude stále uspokojivý.

Jak chutné vaření kukuřice?

Doba vaření závisí na odrůdě a svěžesti. Mléčná kukuřice bude připravena po dobu půl hodiny, a pro vaření nebo přezrávání může trvat až šest hodin. Pro vaření je nejlepší použít hlubokou misku s víčkem a silnými stěnami. Pokrmy by měly být rovnoměrně ohřívány. Oheň je malý, takže v klasu budou více živin. Před vařením kukuřice opláchněte výkrojky a odstraňte špinavé, poškozené listy. Čisté a zelené na kukuřici. Umístěte vše do hrnce, kryt s vodou tak, aby jeho úroveň byla o pět centimetrů vyšší a dal guláš. K solení bude nutné mít hotovou misku, jinak se zrna ztuhnou. Můžete posoudit připravenost chuti: samostatný jeden obilí, a to zkusit, jestli to je měkké a chutné, kukuřice mohou být konzumovány. Začněte jídlo hned po vaření, protože studené klasy nebudou tak chutné.

Jak vařit kukuřici jinými způsoby?

Kromě obvyklých hrnců při vaření výkrmků můžete použít i další zařízení a metody. Například vyrábět kukuřici v dvojitém kotli. Takže se ukáže, že jsou šťavnější a nasycené, budou zachovány užitečnější látky. Předtím k vaření kukuřice v dvojitém bojleru, musíte jej vyčistit z listů, antény, opláchnout pod tekoucí vodou. Pak vložíme parník a vaříme asi čtvrt hodiny a před podáváním smažte kostičky olejem a solí. Pokud máte mikrovlnnou troubu, můžete se také dozvědět, jak s tímto zařízením vařit kukuřici. Vypláchněte a vyčistěte uši. Odřízněte nebo rozlomte, naplňte vodou tak, aby jeho hladina byla vyšší než kukuřice, zapněte jej na maximální výkon a nastavte časovač na 45 minut. Pravidelně kontrolujte hladinu vody a doplňte ji, pokud se zmenší. Existuje také snadnější způsob - položte ve vaší sáčku do mikrovlnné trouby a nechte na maximálním výkonu sedm minut. Trochu trochu a nádobí je připraveno.