Domácí koláč z kukuřičné mouky: recepty

Všechny domácí koláče jsou mnohem chutnější a užitečnější než ukládání analogů. Zvláštní zájem o domácí ženy v domácnosti je koláč z kukuřičné mouky. Recepty s fotografiemi podobných dezertů budou prezentovány v dnešním článku.

Variant s jablky

Pečení, připravené níže popsaným způsobem, je mimořádně jemné a voňavé. Ve svém složení nejsou žádné kuřecí vejce, takže mohou být dokonce i konzumovány alergiky. Kvůli této funkci lze tento dezert podávat nejen večerní čaj, ale i pro příchod hostů. Chcete-li pečeme domácí dort s kukuřičnou moukou s jablky, vyčistěte si předem všechny požadované produkty. V takovém případě budete potřebovat:

• Pár sklenic kukuřičné mouky.
• Čajová lžička sody.
• Polovina sklenice cukru.
• Šest velkých zralých jablek.
• Třetina čajové lžičky mleté ​​skořice.
• Dvacet mililitrů jablečného džusu.

Navíc ve vaší kuchyni by měla být malá stolní sůl, hubený olej a práškový cukr.

Popis procesu

V jednom hlubokém obalu kombinujte všechny volné ingredience a dobře promíchejte. Čtvrtá část celkové hmotnosti výsledné šíření ve tvaru, jehož dno je lemována pergamenu a mazány s rostlinným olejem. Dvě vyčištěná a třepená jablka jsou umístěna nahoře. Vrstvy se střídají několikrát. Vyplněný formulář je odeslán do trouby. Pečte budoucí koláč z kukuřičného masa s jablky (bez vajec) na sto osmdesát stupňů.

Po dvaceti minutách je vytaženo z trouby, nalije se ovocným džusem a vráceno zpět po stejné množství času. Poté se ochladí na pokojovou teplotu a přenese do chladničky. Po osmi hodinách je dezert posypán cukrovým práškem, nakrájený na porce a podáván pro čaj.

Možnost s tvarohem

Jedná se o velmi jednoduchý, ale překvapivě chutný koláč kukuřičného masa. Obsahuje tvaroh a pomeranč. Tyto ingredience dávají dokončenému pečení příjemnou jemnou vůni a jasný odstín. Chcete-li rozmazlovat svou rodinu s takovým neobvyklým domácím dezertem, jděte nejdříve do nejbližšího obchodu a kupte si všechny potřebné produkty. Tentokrát ve vašem arzenálu by mělo být:

• 250 g čerstvého tvarohu.
• 3 syrové vejce.
• Pro 200 gramů cukru a kukuřičné mouky.
• Čtvrtina balení másla.
• Jeden citron a jedna oranžová.
• 90 gramů mouky.
• 50 mililitrů zakysané smetany.
• 2/3 čajové lžičky sody.
• Pár špetky obyčejné soli.

Sekvence akcí

Chcete-li vařit lahodný a vzdušný koláč z kukuřičné mouky, musíte přísně dodržovat doporučenou technologii. Nejprve byste měli udělat tvaroh. Projíždí se mlecím strojem nebo se rozemele přes síto a pak se spojí s roztaveným máslem a zakysanou smetanou. Všechno je dobře promícháno a snaží se dosáhnout maximální jednotnosti. Pak přidejte 150 gramů cukru do výsledné hmoty a znovu protřete vidličkou.

Pak v budoucnu bude těsto posláno lžíce pomerančové kůry. A pak začnou sériově zavádět syrové vejce. Bezprostředně potom se tvaroh hmota se přidá 100 ml citrónové pomerančový džus, soda, sůl, a dva typy prosáté mouky.

Kompletně hotové těsto je umístěno ve formě, jejíž spodní část a stěny jsou mazány čistým olejem a umístěny v troubě. Pečte vonný domácí koláč z kukuřičné mouky a tvarohu na 180 stupňů po dobu asi 40 minut. Potom se z pece vyjme a nalil sirup vaří z 100 ml citronové šťávy a 50 pomerančové g cukru. Tento dezert je stejně dobrý jak v teple, tak v chladu.

Variant s dýní a jablky

Toto vyživující a jemné pečivo s příjemnou kořeněnou vůní bude příjemným doplňkem k rodinnému čaji. Její neobvyklá chuť jistě potěší vaši rodinu a často vás požádá, abyste z nich vyrobili domácí koláč z kukuřičné mouky. K přípravě tohoto dezertu budete potřebovat:

• 90 gramů cukru.
• Velké zralé jablko.
• 200 gramů dýňové buničiny.
• Lžíce domácí krém s vysokým obsahem tuku.
• 80 gramů kukuřičného masa.
• Kuřecí vejce.
• Polovina lžičky prášku na pečení.

Mimo jiné potřebujete 20 gramů hubeného oleje a mleté ​​skořice. Díky tomuto kořením získáte vonný dezert.

Jak vařit koláč z kukuřičné mouky: recept s fotografií (krok za krokem)

V troubě můžete rychle pečeme lahodný a voňavý dezert. Tento koláč se skládá z dýňového těsta, jablečných plátků a karamelové omáčky. Proces přípravy lze tedy podmíněně rozdělit do několika etap.

Krok. № 1. První věc, kterou musíte udělat, je vytvořit karamel. Chcete-li to provést, vložte do hrnce padesát gramů cukru a položte jej na talíř. Když se sladké zrnky zcela roztaví a získávají krásný odstín jantaru, do nádobí se přidá krém a mírně se míchá, dokud není homogenní.

Krok č. 2. Karamel, připravený tímto způsobem, se nalije na dno formy, lemované pergamenem. Nakonec oloupeme a nakrájíme na tenké plátky jablka a vyčistíme na stranu.

Krok č. 3. Nyní je čas provést test. Dýně se nakrájí na malé kousky a rozdrtí se směšovačem. Ve výsledné bramborové kaši přidáme mletou skořici, surové vejce a čtyřicet gramů granulovaného cukru. Opět důkladně protlákněte a pak je spojte s práškem do pečiva a kukuřičnou moukou. V konečné fázi se rostlinný olej nalije do těsta a smíchá se.

Krok č. 4. Výsledná homogenní hmota připomínající hustou kyselou smetanu je rozložena na jablka. Bezprostředně poté se do trouby umístí tvar s budoucím koláčem. Pečte dezert na dvě stě stupňů asi půl hodiny.

Krok № 4. se potom vyjmou z pece, ochladí se mírně, vyjme z formy, obrácené tak, že karamel vrstva se objevil v horní části, a přivádí se čaj.