Muffiny z rostlinné dřeně: recept na vaření, možnosti plnění

Muffiny jsou pokrm, který lze připravit lahodně a velmi rychle. Nejdůležitější je, že pro pečení je zapotřebí poměrně cenově dostupných produktů. Je třeba poznamenat, že náplň pro muffiny může být velmi různorodá. Vše závisí na preferencích hostitele a na přání domácnosti. Dnes budeme mluvit o tom, jak připravit muffiny z rostlinné dřeně.

Recept

Muffiny jsou malé koláče, z nichž každá je plná nádivky. Maximální objem klasických forem by neměl přesáhnout 100 ml (celé tajemství je, že muffin musí zapadat do lidské dlaně). Jaké přísady jsou potřebné k přípravě nádobí? Jedná se o:

• cuketa mladá velká - 1 ks;
• pšeničná jemná mouka - 150 g;
• krupice - 40 g;
• olej nebo margarín - 50 g;
• vejce je velké - 1 kus;
• zakysaná smetana - 80 ml;
• prášek do pečiva (prášek do pečiva) - 1 lžička;
• sýr (lépe tvrdé) - 70-80 g;
• 0,5 banda kopru;
• sůl - špetka.

Začínáme

Začneme smažení cukety na průměrné struhadlo. Totéž se provede se sýrem. Do zeleninové dřeně přidejte vejce, kysanou smetanu, margarín (máslo) a důkladně promíchejte. Potom zadejte manga a nechte na chvíli opuch. Po 20 minutách můžete přidat sýr (ne všechny - některé budou potřebné k posypání pečení).

Smíchejte mouku, prášek do pečiva a sůl. Připojíme dvě směsi. Vezmeme formy. Pokud máte papír, je lepší je namazat rostlinným olejem. Těsto rozetřete, posypeme špičkou se sýrem, nakrájenými bylinkami a vložíme muffiny z cukety do pece po dobu 25-30 minut při teplotě 190 stupňů. Užijte si!

Muffinův recept z cukety se sýrem

Naštěstí nyní cuketa je stále v prodeji. Proto, dokud nepřijde chlad, pokuste se připravit muffiny. Z cukety jsou jemné a voňavé. Jaké potraviny mám koupit pro toto jídlo? Zde jsou:

• cuketa (malá) - 1 kus;
• vejce velké kuře - 2 kusy;
• vysoce kvalitní pšeničná mouka - 150 g;
• mléko - 50 ml;
• sýr (lépe tvrdé) - 70-90 g;
• cukrářský prášek (prášek na pečení) - 2 lžičky;
• olivový olej - 50 ml;
• manga - 50 g;
• 0,5 banda kopru;
• černá pepř, sůl.

Začínáme

Třela mozku na průměrném strouhaní. Totéž se děje se sýrem. Připojujeme obě složky a promícháme. Přidáme vajíčka. Spojujeme mango, mouku, prášek do pečiva a sůl. Zavádíme suchou směs do cukety se sýrem. Míchání. Nalijeme mléko a olivový olej. Střelec. Vše důkladně promícháme. Konzistence těsta by měla připomínat tlustou kyselou smetanu.

Vezmeme formy na košíčky, namazáme je maslem, roztíráme těsto a vložíme do trouby po dobu 20 minut při teplotě 190 stupňů. Hotová jídlo posypané bylinkami. Takže jsou připraveny naše muffiny z cukety se sýrem. Vychutnejte si chuť vaší a vaší rodiny!

Muffiny s rajčaty, cuketou a sýrem

Recepty na toto jídlo jsou poměrně jednoduché a chuť přesahuje všechny očekávání. Takže potřebujeme následující produkty:

• cuketa středně velká - 1 ks;
• rajče;
• sýr - 70 g;
• vejce je velké kuře;
• vysoce kvalitní pšeničná mouka - 120 g;
• mléko - 80 g;
• máslo - 30-40 g;
• prášek do pečiva - 0,5 lžičky;
• sůl, černý pepř, sušená bazalka.

Vaření na předpis

Mouku proséváme sítem, přidáme prášek do pečiva, sůl a kuřecí vejce. Míchání. Olej je roztaven mikrovlnou troubou a přidává se do těsta. Beat šlehání. Vkládáme mléko, pepř, sušenou bazalku. Důkladně promíchejte.

Dýně a sýry tři na malém struhadle, rajčata nakrájená na kostky. Složky vložíme do těsta. Důkladně promíchejte. Formy namažte rostlinným olejem a vložte do těsta. Pečeme v troubě po dobu 30 minut při 180 stupních. Takže naše vdolečky jsou připravené z cukety, sýra a rajčat. Užijte si nezapomenutelnou chuť zeleninového pečení!

Muffiny s cuketou, sýrem a klobásou

Tyto okouzlující muffiny jsou připraveny s přidáním klobásy. Pro tyto účely je obvyklá šunka vhodnější. Takže produkty, které jsou nezbytné pro muffiny:

• malý squash - 1 ks;
• vejce domácí kuře - 3 ks;
• šunka - 120 g;
• sýr (tvrdý) - 150 g;
• práškové pečení - 1 lžička;
• mouka, kukuřice a pšenice - 100 g;
• banda petrželky;
• pepřový prášek černý, sůl.

Začínáme

Cuketa se středně strouhaným, slaným, pepřeným a odloženým. Šunka je nakrájena na malé kostičky, sýr je třepán na velkém strouhaní, petržel je nasekaný.

V samostatné nádobě míchat mouku, prášek do pečiva. S nastrouhaným cuketou odstraníme sekretovanou šťávu a vložíme vajíčka. Přidejte šunku, zeleninu a sýr. Zavedeme suchou směs. Všechny důkladně promíchány.

Těsto jsme rozdělili na formy, natřeme rostlinným olejem. Pečte 30 minut při teplotě 190 stupňů. Zde jsme připravili naše muffiny z cukety s klobásou. Bon appetit!

Sladké muffiny z cukety. Recept

Pečení z cukety může být hotové a sladké. Pro to budeme potřebovat:

• cuketa - 1 kus;
• kuřecí vejce - 2 ks;
• vysoce kvalitní pšeničná mouka - 170 g;
• písek z cukru - 130 g;
• ořechové ořechy - 0, 5 šálků;
• cukrářský prášek - 2 lžíce;
• skořice, vanilky - špetka;
• sůl - špetka.

Připravme se

Vezmeme misku a mícháme mouku, prášek do pečiva, cukr, sůl, skořici. Nakrájejte ořechy a přidejte je do těsta. Důkladně promíchejte.

V samostatné nádobě třejeme cuketa. K němu přidáme 1 polévkovou lžíci. l. štíhlý olej, předvařená vejce a vanilka. Míchání. Připojíme obsah dvou mís.

Připravte formy a namažte je rostlinným olejem. V každém rozložte těsto a pečte po dobu 40 minut při teplotě 190 stupňů. Zkoušíme připravenost pomocí párátka. Naše sladké muffiny z hospody byly připraveny. Užijte si!

Je třeba poznamenat, že pokud jste fanouškem hustého pečení, množství mouky se může zvýšit. Totéž platí pro měkké těsto. V této situaci je třeba upravit množství krupice.

Věnujte také pozornost tomu, že můžete do cukety přidávat další produkty. Například mrkev, zelenina, rajčata, česnek, atd.

Závěr

Mnozí lidé slyšeli o výhodách cukety. O jeho kráse a majestátu se dozvíte i v příběhu slavné spisovatelky Anne Hogarthové "Mafin a jeho slavná krčma". Pravidelně jíst cukety, můžete doplnit unavené tělo užitečnými látkami, naplnit energií a překonat mnohé nemoci. Pokud máte rád pokrmy z této zeleniny, pokuste se připravit muffiny z cukety. Chuť a vůně této šarže jistě potěší. Bon appetit!