Zelí: odrůdy, popis, výsadba a péče

Zelenina je zelenina - jedná se o jednu z hlavních zeleninových plodin pěstovaných v předměstských oblastech. Rostlina je velmi užitečná a nezbytná, takže mluvíme o tom, jak ji správně pěstovat.

Trochu historie

Zelí je zelenina rodinný křížený, ke kterým patří hořčice, okurka, rutabaga, ředkvička, ředkvička. V Evropě, ve východní a střední Asii, ve Středozemním moři, je distribuováno více než 50 druhů této rodiny.

Je známo, že kapustu také pěstovali starí Egypťané, Římané a Řekové. Stala se potravinářským výrobkem před čtyřmi tisíci lety. Pro nás byla zelná zahrada ze západní Evropy dovezena už v období rozkvětu Kyjevské Rusi (XIII. Století). Je zajímavé, že v kultuře v XVIII století, která se pevně uzavřely ruského způsobu života, dokonce zahájit novou tradici společně ji sklízet na zimu po pravoslavného svátku Povýšení (27. září).

Moderní hybridy a nejlepší odrůdy

Pokud o tom uvažujete, je zřejmé, že jednoduché zelí je základem mnoha našich pokrmů. Jsme tak zvyklí, že si ani nevšimneme, jak často ji používáme.

Chci si uvědomit, že existuje neustálý výběr pro získání nových, slibnějších hybridů a odrůd. Avšak dobré staré odrůdy, které již dlouho testovaly autoři, neztrácejí jejich význam.

Všechny odrůdy zelí jsou rozděleny do ranných, středních a pozdních odrůd dozrávání. Chceme přinášet to nejlepší, podle odborníků, do dnešních odrůd.

Předčasné zrání:

1. Červen - velmi robustní odrůda. Středně odolná vůči nemocem. Neočekávané čištění může vést k prasknutí hlav.
2. Transfer F1 - dozrává se po 120 dnech.
3. Kodaňský trh - zrání po 115 dnech.
4. Ditmarova ranná - technická splatnost přichází za 115-120 dní.
5. Zlatý hektar - 1432. Od výsadby po sklizeň trvá 102-110 dní.

Středně zralé odrůdy

K dosažení dobré úrody středně zralé zelí je možné pěstovat tyto odrůdy:

1. Dárek. Splatnost je 130 dní.
2. Menza F1. Souhlasí za 115 dní.
3. Sláva je 1305. Od výsadby až po sklizeň probíhá 137 dnů.
4. Sláva houby - 231. Ve věku za 125 dní.
5. Kaporální F1. Od 90 do 100 dnů.

Pozdní známky

Pozdní odrůdy jsou nejoblíbenější pro dlouhodobé skladování a sklizeň, zachování:

1. Amager.
2. Kolobok F1.
3. Valentines F1.
4. Biryuchek-138.

Osivo osiva

Je zřejmé, že kvalita kapusty závisí na semenách. Je nutné zodpovědně za ně převzít odpovědnost. Nicméně před nákupem byste měli určit, kdy a pro jaké účely ji potřebujete. Poté se můžete rozhodnout, která známka vám nejlépe vyhovuje: pozdě, časně nebo středně. Obecně platí, že pokud lidé kultivují kulturu pro sebe, hlavní důraz je kladen na zimní odrůdy. A časné a střední mohou být vysazeny v malém množství. Musíme pochopit, že rané kultury nejsou vhodné pro sklizeň, nemohou dlouho lhát. Středně zralé odrůdy jsou vhodné jak pro čerstvou konzumaci, tak pro solí. Dobře a pro skladování v zimním období je nutné používat zimní stupně.

Ranná kapusta se vyseta na počátku března, nejdéle však do dvacátého. Střední odrůdy mohou být vysety po 25. dubnu. Pozdní zrání se vyskytuje od prvních dnů dubna. Vzhledem k tomu, že semena jsou osetá a před jejich vyloděním do půdy obvykle trvá 45-50 dní.

Zelná zahrada - to je kultura, která je velmi náročná na složení půdy. Proto je lepší připravit ji předem. Měl by být smíchán ve stejných částech s půdou a humusem. Do směsi se přidá popel (1 polévková lžíce na 1 kg půdy), který bude působit jako antiseptikum a zdroj stopových prvků. To pomůže odolat výskytu takové choroby, jako černé nohy, u mladých rostlin.

Je také možné připravit směs a mírně odlišné složení, například na bázi rašeliny. To nemůže být použita k pěstování semen zeminy ze zahrady, na kterém roste na druhy kapusta nebo jiné brukvovité as vysokými kurzy patogenů, které mohou zničit sazenice.

Před sejením se semena musí zahřívat po dobu dvaceti minut ve vodě. Poté se sníží na obyčejnou studenou vodu. Tato jednoduchá technika zvyšuje imunitu semen na houbové choroby. Než zpracovat zelí před přistáním? Nejlepší je namočit semena v stimulantu růstu (Silk, Epin, Humate). Před vysazením by měla být půda dobře napojena a již navlhčena, dokud se klíčky neobjeví. Semena jsou zasety do hloubky ne větší než jeden centimetr. Poté jsou krabice pokryty filmem nahoře, aby se zabránilo přílišnému vypařování vlhkosti. Plodiny by měly být uchovávány při teplotě 20 stupňů.

Získáte sazenice

První výstřely by se měly objevit po 4-5 dnech. Poté může být film odstraněn a teplota obsahu snížena na deset stupňů. Za takových podmínek musí rostliny zůstat až do prvního skutečného stavu listy zelí. Pak se sadby udržují na teplotě 18 stupňů, měly by být pravidelně větrané. V tomto období nemůžete plivit ani vysušit půdu. Jak zpracovat zelí po výskytu výhonků? Rostliny musí být napájeny slabým roztokem manganu nebo síranu měďnatého.

Jak potápět sazenice?

Jeden a půl týdne po vzhledu tohoto listu se zelenina zelí, protože rostliny potřebují větší plochu pro normální vývoj. Před transplantací je půda dobře napojena. Dále se každá sadba odstraní hromadou půdy a zkrátí kořen o jednu třetinu. Pak vložte sklenici se směsí. Nejprve můžete zasít semena v samostatném hrnci, pak nebudete muset vysekávat sazenice. Rostliny z jednotlivých kontejnerů jsou jednodušší k transplantaci na otevřeném terénu, jsou méně zraněné.

Před vysazením zelí na otevřené půdě je třeba ho temperovat po dobu dvou týdnů. K tomu dochází k odvětrávání prostorů a poté se rostliny dostávají na balkon.

Zelí: výsadba, vrchní oblékání

Vysazené sazenice v otevřené půdě v období, kdy již má pět nebo sedm listů a výška dosáhne 12-20 centimetrů. Tyto ukazatele jsou dosaženy v různých časech. Například, brzy připraven na začátku května, zatímco střední a pozdní - na konci téhož měsíce, nebo v polovině června.

Předtím, než zahrajete zelí na otevřeném terénu, připravte pro ni dobrý spiknutí. Musí to být slunné. Ranní odrůdy dávají přednost písečným půdám a jámám a jílovité půdě a hlíně pro pozdní a střední odrůdy. Je třeba si uvědomit, že rostliny jsou kategoricky nevhodné pro kyselé zeminy. Kromě toho nelze kultivaci provádět na pozemcích, které jsou infikovány bakteriózou (osm let). Je také nežádoucí, aby se zelí na těch pozemcích, kde nedávno rostly další křupavé rostliny (rutabaga, ředkvička, řepka, ředkvička).

Půda je připravena předem, počátkem podzimu. Země je vykopaná do bajonetu a odjíždí do zimy. Jeho povrch by neměl být vyrovnán, nepravidelnosti příznivě ovlivňují proces zadržování vlhkosti. Na počátku jara, kdy sněh sestupuje, půda je vyrovnána hráběmi, první plevele jsou odstraněny.

Rané odrůdy jsou zasazeny ve vzdálenosti 50 až 60 centimetrů, a pozdě a prostřední - ve vzdálenosti 60 až 70. Příliš husté rostliny by neměly být umístěny, protože potřebují hodně světla a prostoru.

Studna musí být provedena víc než kořeny sazenic. V každé díře by měla být položena hrst rašeliny, písku, humusu, padesát gramů popela a frac12 - čajová lžička dusičnanu. To vše je hojně napojeno. Pak jsou rostliny vysazeny takovým způsobem, že dolní listy jsou na rovině se zemí.

Zelí pro zahradu: péče

Po výsadbě zelí je třeba poprvé pozorovat, jak se to vysadí. Možná bude nutné dočasně ji zjednodušit. Během týdne je nejlépe vodní rostliny každý večer. V budoucnu není péče o sazenice tak složitá. Bude se skládat z plenění, uvolnění půdy, zalévání, zpracování z chorob a škůdců, pravidelné krmení.

Po uplynutí tří týdnů po výsadbě rostlin na otevřeném terénu se musí usadit. O deset dní později se procedura opakuje.

Zavlažování

Chcete-li pěstovat dobré plody zelí, musíte určitě sledovat zavlažovací režim. Potřebuje hodně vody. Nejlepší je vodní rostliny večer. Při nízkých teplotách stačí to udělat jednou týdně, ale za horkého počasí by mělo být zvlhčování prováděno každé dva až tři dny.

V ideálním případě by po každé zavlažování měla být půda uvolněna. Profesionálové obecně doporučujeme výdajů mulčování s rašelinou (až pět centimetrů tlusté), což pomáhá udržet vlhkost v půdě a ve stejné době živí rostliny.

Jak provést krmení?

První hnojení se provádí deset dní po potápění rostlin. K této směsi se rozpustí ve vodě, 2 g draselné hnojivo, superfosfátu a 4 g dvou gramů dusičnanu amonného. Takové množství látek se rozpustí v jednom litru vody. Tato kapalina je dostatečná pro krmení 50-60 rostlin.

Následující hnojiva jsou uvedena do dvou týdnů. Používá se stejné složení. Pokud si všimnete zežloutnutí mladých rostlin, musí být napojena roztokem kejdy (1:10). Další příprava se provádí předtím, než se zelí vysadí do půdy. Pro jeho dusičnanu použití amonného (3 g), superfosfát (5 g) a hnojiva draselný (8 g). Komponenty se rozpouštějí v litru vody. Draselná hnojiva pomáhají získat zelí v otevřené půdě. Abyste se neobtěžovali přípravou řešení, můžete si koupit hnojivo nazvané "Luxusní Kemira".

Hnojení rostlin ve fázi semenáctví bude v budoucnu vést k intenzivnějšímu růstu.

Zpracování kultury

Po přistání v zemi je zelí posypáno popelovinou tabákový prach. To pomůže chránit malé rostliny před blýskami a slimáky. Pesticidy nejsou příliš dobré, protože zelí je stále potravinovým produktem. Existují jednoduché způsoby ochrany proti škůdcům bez použití "chemie".

Háďátka a mšice jsou zničeny postřikem s následující infuzí: listy rajčat (2 kg) se nalijí vodou (5 litrů) a infuse po dobu čtyř hodin. Pak se výsledná kapalina vaří po dobu tří hodin, poté se musí ochladit. Před použitím se zředí vodou (poměr - 1: 2). Chcete-li, aby se roztok lépe užíval na rostlinách, a ne jen vyčerpaný, může přidat strouhaný dehet mýdlo.

V boji proti housenkám a mšicím je možné použít cibulí plevy, ze kterých je připravena tinktáze. Z tohoto důvodu se litrová nádoba se nalije do 2 litrů strmé vody a trvá několik dní. Roztok se filtruje, přidávají se další dva litry vody a tekuté mýdlo.

Odborníci doporučují umístit vedle kapusty jako opatření proti hmyzu výsadba šalvěj, měsíčkem, koriandrem, rozmarýnem, bazalkou. Tyto rostliny vyděsit blechy, motýly a mšice.