Rodina dýně. Starobylé představitele rodiny dýně

Dýně je reprezentována jednoletými nebo trvalými, plíživými nebo curlingovými travinami, méně často keřmi. Rodina dýně obsahuje asi 900 druhů. Mezi nejběžnější patří: okurka, dýně, cuketa, meloun a meloun.

Každý rostlina rodiny Dýně je velmi milá světlo, takže může růst pouze na otevřeném, slunném místě. Kromě toho jsou velmi teplomilné, a proto mírné klima může vyvrátit všechny pokusy o pěstování některých plodin, jako je meloun a meloun.

Struktura

Útěk z dýňových rostlin obvykle plíživé nebo lezení s anténami, což je upravený boční stonka. List je jednoduchý, pravidelný, rozložený na různé stupně. Květy mohou být aktinomorfní, stejného pohlaví, jediné nebo shromážděné v axilární květenství. Periant a tyčinka tyčinky obvykle vypadají jako trubice spojená s vaječníky. Koruna může být schistoseptická, pět laločnatá, často žlutá. Počet tyčinek je 5, někdy i 2. Palička obsahuje 3 a někdy i 5 kobylky. Vaječník je nižší a ovoce je reprezentováno squashem.

Nejstarší členové rodiny

Starověcí lidé pravděpodobně shromáždili divoké jedlé rostliny, jako jsou fazole a hrach, nebo kořenová zelenina - například mrkev. Obecně se věří, že tato zelenina, stejně jako hlávkový salát a zelí byly pěstovány v zahradách primitivními lidmi. Pro latter jsou charakterizovány rozvinutými a lahodnými listy.

Starověcí Egypťané upřednostňovali různé druhy salátu, zelí, fazolí, vodních melounů, ředkvičky, cibule a artičoků. To znamená, že i před tisíci lety se jídelní stůl člověka chlubil dobrou zeleninou.

Starověcí Římané a Řekové pěstovali stejnou zeleninu jako Egypťané, ale zároveň doplnili seznam okurek, chřestu a celeru.

Obecně nejstaršími představiteli dýňové rodiny jsou okurky a vodní melouny.

Nejoblíbenější zástupci rodiny

Rodina dýně jsou:

• Okurky - nejběžnější na světě zeleninových plodin. Hlavním pozitivním bodem je skutečnost, že okurky mohou být pěstovány po celý rok - v zimě a na jaře ve vytápěných sklenících, na jaře av létě - v běžných skleníků, skleníky a malých filmových úkrytů, v létě a na podzim - v otevřeném poli. Okurky - starodávné zástupce rodiny dýně - jsou každoroční bylinné rostliny a rostliny, které nejvíce konzumují zeleninu. Normální růst může zajistit teplotu nejméně 25-27 stupňů, jinak se rostlina přestane vyvíjet.

• Dýně je každoroční rostlina s mužskými a ženskými solitérními květy. Plod roste rozsáhlejší a mnohočetný. Na pentatonu jsou 5-7 laločnaté listy. Některé odrůdy mohou produkovat ovoce o hmotnosti až 90 kg. Bush typ dýně se nazývá taverna. Země původu je Mexiko, do 16. století se do Evropy dostala dýně.

Melouny a melouny

Melouny a melouny jsou melouny a melouny, zvláště náročné na teplotu vzduchu a půdy.

Meloun je každoroční rostlina, která patří dýňové rodině. Květy jsou často stejný-sex, zřídka bisexuální. Samčí květina je obvykle shromažďována ve svazku a květy jsou samy a velmi velké. Ovoce se ukáže voňavé, šťavnaté.

Meloun - rostlina, která se vyznačuje tím, ležících ploty hluboce peřenosečné listy a spousta úponky tripartitní. Maso ovoce je krvavě červené a sladké. Šťáva obsahuje až 5% cukru. Meloun je považováno za místo narození Africe, kde zástupci rostou vodní meloun kolokvinta pro které vyznačující malé ovoce (ne více než ořechu) a pevné tělo.

Dýně

Dýně, samozřejmě, je členem dýňové rodiny. Které rostliny jsou krmné rostliny a které mohou být umístěny na stole? První se vyznačuje obrovskou velikostí a hmotností a druhá splňuje zcela odlišné požadavky - malé množství, dobrou chuť a vysoký obsah živin a léčivých vlastností.

Dýně je velmi stará kultura, která rostla na území Ameriky před 3 tisíci lety. Po otevření nového světa byla rostlina přinesena do Evropy. V současné době se mnoho jižních oblastí domnívá, že se jedná o prvořadě ruskou kulturu.

Nutriční fakta

Cucurbitaceae rodina bohaté na cukr, karoten, různé vitamíny - a to, B1, B2, B6, C, E, PP, T. Poslední výrazně urychluje proces trávení, a také usnadňuje asimilaci masa a jiných těžkých výrobků.

Dýně obsahuje soli látek, jako je kyselina fosforečná, draslík, hořčík a pokud vezmete v úvahu množství železa, může být nazváno šampiónem mezi zeleninou. Kromě toho má hodně draslíku a pektinu, které blokují výskyt zánětu v tlustém střevě.

Informovaní lidé ujišťují, že dýňová kaše, často používaná pro výživu, má skvělý terapeutický účinek proti hypertenzi, obezitě a metabolickým poruchám. A nespavost může být vyléčena dýňový džus nebo odvar z dýně s medem.

Semena této zázračné zeleniny jsou naprosto bezpečná antihelmintika.

Na druzích dýně

Drobná ovocná dýně je nejchladnější, ale mnohem později dozrává než tvrdé jádro. Stonka rostliny má válcovitý tvar. Ovoce je charakterizováno takovými ukazateli, jako je velká velikost, dlouhodobá konzervace, vysoké chuťové kvality a velké množství semen.

Pevná dýně se nebojí náhlých teplotních výkyvů. Dřík je fazetovaný, drážkovaný. Plod je charakterizován: malou velikostí, dřevnatou kůrou a špinavým snížením kotníku.

Muscat dýně je považován za nejvíce termofilní a pozdní zrání, často dlouhý, bez tvaru klastru. Dřík je zastoupen v zaoblené podobě. Plody jsou malé nebo střední, mají podlouhlý tvar a uprostřed se zužují. Vláknina má oranžovou barvu a máslovou chuť.

Kromě toho jsou mezi milovníky zeleniny velmi oblíbené: jídelna, krmivo, gymnosperm, ozdobné a dýňové nádobí. Jejich biologické vlastnosti se neliší od výše popsaných.

Hojivé vlastnosti dýně

Rodina dýně obsahuje nepochybně užitečný zástupce - dýně. Obsahuje obrovské množství vitamínů a minerálů, velmi užitečné pro lidské zdraví.

Užitečný vliv dýně:

• zajištění normálního provozu gastrointestinálního traktu;
• zbavit se takových potíží, jako je zácpa a paraziti;
• normalizace metabolických procesů;
• diuretický účinek;
• eliminace toxinů;
• snížení množství cholesterolu v krvi;
• odstranění bolesti při akutní cystitidě a uretritidě;
• normalizace hmotnosti;
• hojení bolesti hlavy, nespavost a dokonce nervové poruchy.

Kromě toho je tato zelenina velmi oceňována v oblasti krásy. Takže pomocí dýňové masky můžete vyhladit kůži a doplnit si vitamínovou rezervu, vyléčit akné a různé druhy ekzému.