Těch chráněných místech, kde houbař houba roste na Ukrajině

Druhy hub

Biologické vlastnosti houby

Kde roste houbový lanýž na Ukrajině? Houba roste poměrně malou hloubkou, ale nemůže se nalézt ve všech lesních oblastech. Šikovně skrývá a vyzařuje výjimečnou vůni, která přitahuje zvířata. Tato technika je nezbytná pro reprodukci lanýže. To nevypadá jako houba v obvyklém smyslu slova, je spíš jako zkroucená hlíva žlutého nebo hnědého bramboru. Maso bílá, šedavá a dokonce téměř fialová. Má neobvyklou chuť, která změní jakékoliv pokrmy (dokonce i obyčejné vareniky) na skutečnou pochoutku.

Zde roste druh volal léto. Kde se na Ukrajině rozrůstá houba na lanýži, protože právě uprostřed lesa to není možné najít? Jeho rozsahem jsou okraje dubových hájů s bohatou podstielkou a okyselenými vápenitými půdami. Půda poblíž houby se stává jasně šedou, tráva táhne a zemře. Lanýž se vrhá v pozdním létě nebo na začátku podzimu.

Lov lanýžů

V Ukrajinská kultura delicacy white and černé lanýže úplně zmizela na počátku 20. století. A před 20 lety letní lanýž spadl do Červené knihy, kterou milují lahůdky tolik. Sbírání a prodej ukrajinské letní lanýže je zakázán zákonem "Na červené knize Ukrajiny". A její stránky nebudou muset brzy opustit houbu: není tak snadné, že se obnoví a téměř nevyužívá umělé kultivace.

Na Ukrajině, kde rostou, není houba na houbovce jednoduchá. Chcete-li vyhledat houbu, posílají se speciálně vyškolení psi, kteří mohou cítit pochoutku. Tito psíci stojí několik tisíc eur. Chcete-li hledat houbu, jsou také vhodné prasata, která mohou cítit 50m. Aby nehnívali houbu (a prasata to vždycky milovali), svázali svou čenichovou stuhou nebo pásem.

Kde se na Ukrajině rozšiřuje houbový laný? Je možné pěstovat na farmě? Bohužel chovatelské lahůdky selhávají. Je třeba správně zvolit půdu, připravit speciální návnady, vytvořit nezbytné podmínky pro pěstování mycelií a vhodných druhů dubu. A to všechno nezaručuje, že lanýž se zvykne na tuto zemi. Ve skutečnosti je třeba vytvořit komplexní ekosystém, stejně jako v přírodě. A za umělých podmínek to ještě není možné.

Restaurace lahůdky

Restaurace na Ukrajině nakupují evropské lanýže za skvělé ceny. Koneckonců, tam, kde houbový lanýž roste na Ukrajině, ne všichni ví. Kromě toho je to červená kniha. Ne všichni návštěvníci mají možnost vyzkoušet pokrm s exotickými houbami. Hrudník mezitím vyschne a zhoršuje se a představí restauraci v obrovské ztrátě. Samozřejmě, že letní ukrajinská lanýže je pro Evropu přiměřenou a levnější náhradou.

Současně se milenci tajné sbírky na Ukrajině naučil najít houbový houbový lustek, kde rostou. Na fotografii je zobrazeno, co toto zakázané ovoce vypadá. Sbírají a pronajmu to restauracím nebo jednotlivcům za vlastní ceny. Například festival ukrajinských lanýže pro druhý rok provozuje restauraci "Kanapa" na Ukrajině, představující návštěvníky lahodného produktu. Majitel restaurace tvrdí: nevěděl, že tento druh houby je pod státní ochranou a musel zaplatit velkou pokutu za porušení zákona.

S tímto přístupem na území Ukrajiny může houba zcela zmizet. Škoda. Velký spisovatel a potravinář A. Dumas napsal o lanýži: "Jsou schopni učinit člověka teplejším a žena - milující." Buďte opatrní, Ukrajinci, vaše lesní bohatství!