Jak ukládat mandarinky doma: popis, doporučení a recenze

Mandarinky jsou ty lahůdky, které každý má rád, ale ne všechny mohou správně ukládat. Aby bylo zajištěno, že se ovoce delší dobu nezhorší, je nutné splnit řadu požadavků. Jak ukládat mandarinky doma? O tom se dozvíte po přečtení tohoto článku.

Faktory ovlivňující skladovatelnost citrusových plodů

Kolik si doma ukládáte mandarinky? Doba použitelnosti citrusové plody mohou být různé. V průměru je mandarinka uchovávána po dobu 10 dnů, ale tento čas může být zvýšena, pokud se vytvoří požadovaná teplota. Úspěch ukládání tropického ovoce je ovlivněn barvou kůry. Žluté mandarinky mohou zachovat svůj původní vzhled během dvou týdnů. Jak ukládat mandarinky? Jaká je optimální teplota pro tyto plody? Měly by být skladovány při teplotě sotva vyšší než 0 stupňů. Pokud má oloupaný ovoce lehký nazelenalý nádech, ovoce by mělo být skladováno při teplotě +2 až +6 stupňů. Za takových podmínek se nezhorší po dobu dvou týdnů.

Také doba skladování citrusů má vliv na zemi, ve které vyrostl. To je třeba vzít v úvahu při nákupu zboží. Mandarinky vypěstované v Abcházii a Maroka, může být tak dlouho, jak je to možné. Naproti tomu všechny obvyklé turecké a španělské odrůdy snadno podléhají zkáze. Není těžké pochopit, v které zemi se pěstují mandarinky. Asistent v tomto případě není jen značka, ale také vzhled tropického ovoce. V prvním případě se liší žluté ovoce (možná dokonce světle žlutá) porézní pleť. Mají úžasnou sladkou chuť. Naopak mandarinky z Turecka mají velmi hladký povrch.

Podmínky pro skladování mandarinek

Jak ukládat mandarinky doma? I přes to, že je tropické ovoce, mandarinky jako teplota + 4-8 stupňů. Za takových podmínek si mohou zachovat veškeré své užitečné vlastnosti po celý měsíc. Je však třeba dodržovat nejen teplotní režim, ale i úroveň vlhkosti. Mělo by to být asi 80%. Pokud je místnost suchá, tropické ovoce postupně vysychá a to povede k výrazné ztrátě chuti a dobrému vzhledu. Španělské mandarínky se vyznačují velkou velikostí.

Na základě těchto parametrů si můžete vybrat mandarinky, které nejen ochutnávají, ale také potěší dobu skladování. Také zralost mandarinů ovlivňuje trvanlivost užitných vlastností. Je zřejmé, že zralější ovoce brzy ztratí svůj tvar. Současně mohou nazelenalé mandarinky ležet delší dobu.

Udržujeme mandarinky doma

Kde ukládat mandarinky? Mohou být umístěny do jedné z kanceláří chladničky, umístěny na skleněný balkon nebo umístěny do sklepa. Na těchto místech může být zajištěn optimální teplotní režim. Mandarinky musí být dodávány se vzduchem. K tomu lze umístit do perforované krabice. Nejdůležitější je nepoužít uzavřené plastové sáčky pro tyto účely. Při nepřítomnosti vzduchu se může hromadit vlhkost. To povede k znehodnocení cenných zásob a vzplanutí hniloby.

Pokud mandarínky nejsou umístěny na chladném místě, ale snažte se udržet pokojová teplota, ovoce bude uchováváno pouze týden. V krabičce mandarinek je nutné dát jen tři vrstvy. V opačném případě budou špatně uloženy.

Vlastnosti vyšetření mandarinek

Před umístěním plodů v chladničce nebo jiném chladném místě je velmi dobré zkoumat každý mandarin. Pokud má ovoce dokonce malé vady (zejména pokud jde o modřiny), mandarin by měl být odložen stranou a neplněn zbytkem plodů. Pro prodloužení doby trvanlivosti ovoce lze jejich kůži otírat vatovou vatou namočenou v rostlinném oleji.

Jak si vybrat mandarinka s dlouhou trvanlivostí?

Jak ukládat mandarinky? Jejich skladovatelnost závisí především na výběru kvalitního ovoce. Proto, když jste v supermarketu nebo v jiném zásuvce, musíte důkladně prozkoumat všechny mandarinky, které si člověk vloží do košíku. Měla by být bez nejmenšího zubu nebo jiné vady. Pokud je dokonce i malá chyba, nemusíte kupovat toto ovoce. Určitě to nebude dlouho uloženo. Koneckonců, přítomnost vad v kůži vede k tomu, že vzduch vstupuje do plodu a tím porušuje integritu mandarinky. Následně může velmi brzo začít hnitět. Pokud nenajdete problémy s neporušeností odlupování včas, můžete počkat na to, že ostatní mandarínky budou vystaveny tomuto nepříjemnému procesu.

Úroveň zralosti mandarinky může být určena podle toho, jak dobře se její odlupuje od buničiny. Ve zralém ovoci se kůra stává tak velká, jak je, takže je dokonale oddělena od buničiny. Takový mandarínka potěší svou úžasnou chutí, ale tropické ovoce není dlouhé. Proto nepotřebujete kupovat takové chutné tropické ovoce předem. Pokud by měl Mandarin chvíli odpočívat (například před novoročními svátky), je lepší, aby to bylo trochu nazelenalé.

Specifičnost výběru ovoce

Je důležité si vybrat ty mandarinky, které mohou být vždy viditelné. To znamená, že jejich pole je Abcházie nebo Maroko. Právě v těchto zemích pěstují okouzlující chutné mandarinky s porézní kůží. Pokud jsou mandarínky zvenčí velmi hladké, existuje velká šance, že jsou ošetřovány voskem. To se často stává u importovaných odrůd. Nepravidelní prodejci se snaží jakýmkoli způsobem prodloužit trvanlivost tropického výrobku. Plody ze supermarketů se proto musí vypít.

Dlouhodobé skladování mandarinek je možné

Mnoho lidí si myslí, že prodloužené skladování vitaminů je nemožné, a proto jsou nakonec koupeny. Není to však zcela správné. Mandarinky mohou a měly by být zakoupeny předem. Zvláště se týká období před dovolenou, kdy prodejci výrazně zvyšují náklady na zboží. Abyste takovou provokaci nepodstoupili, měli byste předem koupit tropické ovoce. Pak se můžete bezpečně podívat na to, jak si sousedé musí koupit mandarinky za vyšší ceny.

Jak správně ukládat mandarinky? K udržení citrusových plodů, kupovaných předem, není těžké. Nejdůležitější je mít na paměti, že potřebují speciální teplotní režim, takže nemusí být ponecháni v místech s pokojovou teplotou. Měli by být na chladnějším místě. Může to být nejen lednička, ale sklep, balkon, hodinky. Ukládání vitaminů by mělo být co nejvíce přiblíženo. K tomu je třeba se seznámit s radami zkušených lidí a pozorovat je.

Pokud je třeba takovéto tropické ovoce zakoupit předem, je třeba věnovat zvláštní pozornost jejich výběru. To je od něj bude záviset na tom, jak dlouho mohou mandarínky lhát.

Nyní víte, jak ukládat mandarinky doma. Můžete si bezpečně jít koupit citrus. Bon appetit!