Jak používat klíčené zrna? Způsoby klíčení. Jak používat pěstovanou pšenici

Klíčená zrna pro některé jsou pochoutka, pro jiné léky. Existuje mnoho receptů s těmito produkty. V závislosti na druhu zrna se jeho léčebné vlastnosti liší. Takže pšenice posiluje celý organismus a ovsa například léčí trauma a příznivě ovlivňuje svaly člověka.

Trochu historie

Od starověkého Egypta a Tibetu lidé vědí o výhodných vlastnostech klíčených zrn. Ve starém Římě s pomocí pšenice posílily zdraví vojáků a v případě potřeby uzdravily rány. V Rusku byly také velmi oblíbené pokrmy z klíčky obilovin. Byly připraveny kissely, saláty, kaše a byly také použity výroba piva. V kurzu byly výrobky jako hrach, pšenice, oves, ječmen a další.

Ve 30. letech dvacátého století byl proveden experiment, ve kterém bylo dokázáno, že zvíře může bezpečně existovat, používající pouze pěstované pšenici. Ačkoli byla jiná rostlinná strava, subjekty nepřežily.

S podáním Annie Wigmore, která napsala více než 30 knih o užitečných vlastnostech pšeničných klíčků, mnoho vědců tento problém studoval. Každý rok bylo možné objevit nové vlastnosti klíčivých zrn, zejména než užitečná pšenice.

Celková hodnota

Hlavní užitečné vlastnosti klíčivých zrn:

• Zvyšte imunitu těla. Dobře chránit před nachlazeními a podobnými nemocemi. Díky příjmu klíčků obnoví tělo životně důležité procesy. To platí zejména ve stáří, kdy je oslabena přirozená ochrana člověka.
• Díky obilovinám dochází k mnohem rychlejšímu metabolismu. Práce nervového systému se také zlepšuje. Klíčenky pomáhají v boji proti nemocem, jako je žaludeční vřed, různé ekzémy.
• Má dobrou kombinaci sacharidů a bílkovin v dostatečném množství člověka. Také v klíčivých zrnech existuje mnoho potřebných vitaminů.
• Mají antioxidanty v jejich složení, které pomáhají omlazovat tělo. Vitamíny A, C a E, které jsou součástí klíčky obilovin, také pomáhají v tomto procesu.
• Příznivě ovlivňuje sexuální život člověka, stejně jako celkový výkon těla.
• Klíčen pšenice stimulovat krevní oběh a normalizovat množství hemoglobinu v krvi.
• Díky hořčíku se tlak na výhonky snižuje, riziko onemocnění spojených se srdcem je sníženo, cholesterol se vylučuje z těla.
• Také obilí jsou používány lidmi, kteří chtějí snížit svou váhu.
• Pozitivní účinek klíčivých obilovin na stabilizaci zdravého a úplného spánku byl také odhalen.
• Pro prevenci rakoviny je vhodné pravidelně přidávat přídatné dávky do vaší stravy.
• Pozitivní účinek na barvu a tloušťku vlasů, kvalitu zraku (po pravidelném podávání se zlepšuje), zubní zdraví, všeobecné koordinace pohybů.

Všechny tyto pozitivní charakteristiky platí pro všechna klíčená zrna, ale každá z nich má své vlastní specifické vlastnosti.

Pšenice

Tento produkt je nejoblíbenější. Šťávy z pšeničných klíčků se prodávají ve většině zemí jak v lékárnách, tak na trzích a obchodech. Nejslavnější lidé musí začít svůj den s částí tohoto užitečného produktu. Vlastnosti klíčivé pšenice jsou jedinečné. Pokusíme se zjistit, jak užitečné to je.

• Zlepšený metabolismus v těle.
• Po užití klíčky se zlepšuje imunita.
• Aktivně bojuje proti zánětlivým procesům, které se vyskytují v lidském těle.
• Pozitivně ovlivňuje kvalitu zraku. Pěstovaná pšenice je také užitečná při léčbě. Názory na to jsou jen pozitivní.
• Hřebíky a vlasy se stávají silnějšími a získávají přirozenou přirozenou barvu.

• Při delším používání prodlužuje délku života.
• Protože pšeničné klíčky jsou téměř nemožné přejídat, pozitivně ovlivňují váhu osoby.
• Pomáhá tělu zbavit jedů a dalších škodlivých látek.
• Příjem naklíčených zrn pomáhá při řešení různých nádorů a cyst.

Je třeba velmi pečlivě zahájit odběr klíčivých zrn, pokud máte určité problémy s onemocněním střev nebo tělo nerozkládá správně potravu. Nedoporučuje se jíst klíčky u pacientů s vředy. V prvních dnech příjmu obilovin je možná kontaminace žaludku plynem, problémy se stolicí, výstup kamení z ledviny a diuretický systém. Mohou také být závratě, nevolnost. Nestákejte se. Po několika dnech se stav těla normalizuje a v budoucnosti budou dány pouze pozitivní signály. Věřte mi, zjistíte, že klíčí více než užitečná pšenice.

Oves

Velmi oblíbené jsou klíčky této obiloviny. Oves je bohatý na hořčík, zinek. Také v jeho složení jsou vitamíny B, C a E. Stejně jako ostatní naklíčené obiloviny má oves příznivě vliv na celé lidské tělo, což zlepšuje činnost všech systémů obecně. Výrazné vlastnosti této obiloviny:

• pomáhá v boji proti onemocněním ledvin a jater;
• Je velmi užitečné pro správné fungování štítné žlázy;
• použití olšeného ovesu doporučují lidem, kteří jsou nemocní tuberkulózou;
• často používaný sportovci jako další urychlovač pro léčení různých druhů zranění;
• stejně jako pěstované pšeničné klíčky, podporuje metabolismus;
• obnovuje a normalizuje činnost gastrointestinálního traktu;
• Klíčící oves stimuluje omlazení krve v lidském těle.

Skutečná otázka je, jak používat naklíčený oves? Pokud máte v plánu pravidelně užívat klíčky z této obiloviny, pak 10-15 ks. den bude stačit, abyste brzy pocítili dramatické změny ve vašem zdraví a pohodlí. Nejlepším způsobem je doporučit, abyste před konzumací naklíčeného ovesu nepodrobili předběžnou úpravu na masovém mlýnu nebo odšťavovači.

Pohanka

Velmi bohatý na fosfor, hořčík, bór a jód. Obecně platí, že u různých onemocnění je víc než užitečná klíčí pohánková zrna.

• Dobře ovlivněte hladinu hemoglobinu v krvi.
• Lidem s hypertenzí se doporučuje, aby pravidelně užívali pohankové výhonky.
• Tento produkt má velký přínos k boji proti nemocem, jako jsou křečové žíly, diabetes mellitus, hemoroidy.
• Pohanka má pozitivní vliv na sílu nádob.
• Přijetí klíčků podporuje nejlepší práci srdce.
• Používá se ke ztrátě krve.
• Aktivně bojovat s onemocněním jater a ledvin.

Hlavní výhodou klíčených zrn pohanky v největší ze zbývajících obilovin je přítomnost rutiny. Je to ten, kdo je zodpovědný za příznivý účinek na lidské lodě a za boj s nemocemi spojenými s jejich zraněním.

Jiné druhy klíčených zrn

Méně časté při aplikaci, ale ne méně užitečné a jiné obiloviny.

• Fazole. Diuretické vlastnosti mají takové produkty jako cizrna, hrach. Kromě toho mají luštěniny mnoho bílkovin s malým množstvím tuku. Často se používají při různých dietách. Sójové klíčky přispívají k dobrému spánku a fazole jsou výborným obráncem proti chřipce. Nepoužívejte červenou odrůdu - je to jedovaté.
• Ječmen. Použití naklíčených zrn ječmene je zvýšení odolnosti těla a stabilizace acidobazické rovnováhy.
• Dýně. Bakterie tohoto produktu jsou velmi užitečné pro muže. Přispívají k úspěšnému boji proti nemocem prostaty.
• Len. Úspěšně bojuje proti artróze, srdečním onemocněním a posiluje cévy mozku.
• Žito, chráněné zrna žita jsou dobrou prevencí proti ateroskleróze. Také tento produkt pomáhá odstranit rádionuklidy z lidského těla.
• Mlít bodlák. Bakterie odstraňují kameny z ledviny a diuretikum a také významně investují do obnovy jaterních buněk.
• Ženšen a slunečnice. Pokud neexistuje způsob, jak získat kořen ženšenu, můžete použít klíčené slunečnice. Vlastnosti těchto dvou produktů jsou téměř totožné - stabilizace nervového systému, zlepšení vidění, ideální stav pokožky.
• Semena sezamových semen. Mají velké množství vápníku, což pomáhá posílit kosti.
• Čočka. Pomůže v boji proti dětským nemocem. Její výhonky mají velké množství užitečného vápníku a bílkovin.
• Klouzal amarant. Nasycuje tělo látkami, které mohou bojovat s rakovinou.

Klíčení proces

Velmi důležitým faktorem je původ kultivovaného zrna. Přínos bude pouze tehdy, pokud nebyl podroben chemickému ošetření. Vzhledem k popularitě tohoto produktu je nyní možné zakoupit připravené výhonky v lékárnách nebo na trzích. Můžete také koupit zpracované zrno ve formě šťávy, extrakty. Ale nepochybně nejužitečnější a nejbezpečnější jsou semena vyklíčená doma. Nemluvě o finanční stránce problému.

Při výběru zrna je třeba pečlivě přistupovat. Měly by vypadat přirozené a doslova dýchat život. Nejlepší je nakupovat zrno v lékárně nebo od známých farmářů, a ujistěte se, že ještě nebyly zpracovány chemikou.

Každé osivo má vlastní malé tajemství klíčivosti. Některé je třeba častěji napojit a některé by se naopak neměly dotknout. Obecný princip klíčivosti je však podobný. Nejprve si vezmeme malý talíř. Je žádoucí z porcelánu, jílu nebo skla. Zrno pro klíčení se promyje ve třech stupních. Nejdříve čistou vodu, pak několik minut namočenou v manganistanu draselném a znovu pod sprchou.

V připravených pokrmech rozloží obilí. Naplňte vodou rychlostí několika centimetrů nad úroveň produktu. Semena, která se objevila, jsou vyřazena - nebudou klíčit. Podšálka se semeny položila na teplé místo s teplotou asi 20 stupňů a hodinky, takže přímé paprsky slunce neklesají.

Po 2 hodinách proveďte druhé mytí zrna a změňte vodu v pokojích. Po dalších dvou hodinách opakujeme akci. Z opuštěných zrn vypustíme vodu a zakryjeme vlhkou gázou nebo látkou.

S příchodem prvních výhonků položíme nádobí do ledničky. Několikrát denně děláme mytí zrna a navlhčete gázu.

Existuje několik dalších způsobů, jak klíčit zrna. Jedná se o použití plechovky nebo sklenice se sítkem. Hlavní věc je dodržet výše uvedená pravidla, aby klíčky rostly rychle a měly léčebné vlastnosti.

Recepty pokrmů z pšenice naklíčené

Jak jíst pěstovaná pšenice? Můžete si, samozřejmě, stačí pár gramů obilí výhonky samotných každé ráno, ale můžete spojit příjemné s užitečným a mají chutné jídlo, pokud je to žádoucí.

Pšenice klíčila medem. Nejjednodušší recept. Vezmeme tři polévkové lžíce kulatých zrn pšenice a necháme je přes mlýn na maso. Pak přidejte jednu nebo dvě lžičky medu. Důkladně promíchejte a užívejte si s potěšením. Pro lepší absorpci se nedoporučuje užívat jiná jídla po dobu 3 hodin. Než začnete pěstovat pěstovanou pšenici, doporučujeme pít trochu vody.

Lahodný salát. Pro něj musíte vzít dvě polévkové lžíce klíčících se slunečnicových a pšeničných zrnek a brousit je v mlýnku na maso. Jemně nakrájejte jeden banán a kiwi. Strouhněte 100 gramů sýra. Smíchejte všechny přísady a přidejte 2 lžíce medu. Šťávová šťáva s polozkou citronu. Nahoru s 3 lžícemi semen granátového jablka. Než konzumujete klíčené zrno, poraďte se s lékařem.

Zde je návod, jak jíst pěstovanou pšenici. Projděte mlecím strojem s maticemi a sušeným ovocem. Z přijaté hmotnosti uděláme sušenky, které jsou shora posypány semínkem sezamu nebo mákem. Potom vložte koláč do trouby a pečte 15 minut.

Kissel (jednoduchý recept). Twist klíčky pšenice, nalít je vodou a vařit. Po zhruba půlhodinové hromadě stékají sítem. Položte hotovou polévku do chladničky.

Jídla z jiných klíčenců

Existuje mnoho pokrmů, kde hlavní složkou je naklíčené zrno. Recepty mohou být pro první kurzy, pro přílohy a dokonce i pro dezerty.

Kissel z ovesu. Projíždíme výhonky přes mlýn na maso a zředíme studenou vodou. Přidejte do směsi vroucí vodu a vařte 2-3 minuty. Pojďme na chvíli vařit.

Salát s naklíčenými zrnky ovsa. Stříkali jsme poloviční kroužek s 300 gramami rajčat a jedné cibule. Rozdrtíme jeden stroužek česneku. Nakrájejte na 30 gramů petrželky a kopru, stejně jako 100 gramů naklíčený oves. Salát naplníme třemi lžíci rostlinného oleje. Sůl, pepř přidat na chuť.

Salát s mrkví a naklíčenou pohankou. Roštíme na struhadle 2 jablka a jednu mrkev, přidáme k tomu 100 gramů našich klíčků. Zřeďte chuť s vlašskými ořechy, mandlemi, které předem mletíme. Výsledný salát vyrábíme rostlinným olejem.

Kaše. Vložíme do mixéru 10 gramů klíčících se zrnka, jednoho banánu, trochu rozinkami. Výrobky dobře brousíme. Všechno, kaše je připravená.

Cspojen s naklíčenou čočkou a kukuřicí. Vezměte půl šálku dvou obilovin, pepř, lžíci mořských řas, předem namočené, jednu cibuli, trochu koprem a petrželkou. Všechny přísady jsou mleté ​​a smíšené. Zalijeme salát grapefruitový džus nebo citron.

Klíčená sója s houbami. 100 gramů klíčky na mletí, nalijte vařenou vodu. Houby předvaříme a nakrájíme (15 gramů sušených). Smažte ingredience v pánvi se sezamovým olejem, opatrně smažte. Přidáme malý houbový vývar. Na konci vylijeme trochu více sezamového oleje, který je předpečený sladkým pepřem.

Hrachová polévka. 1 sklenici semenáčků pekařů, aby porazili v mixéru společně s celerem, jarní cibulkou a kořením a také dvěma sklenicemi vody.

Klíčenky v kosmetice

Jak jinak můžete použít klíčené zrno? Výhody těla z výhonků může být nejen to, že je vezmete dovnitř, ale i když je používán pro externí použití. Existuje několik masky, které budou mít pozitivní vliv na pokožku.

Můžete vařit lotion. Chcete-li to udělat, naplňte klíčky ovsa, pšenice nebo žita se sklenkou bílého vína a nechte vařit na několik dní. Infuzní filtr přes síto a přidat jeden žloutek. Pro suchou pokožku je to velmi užitečné krém.

Maska pro obličej. Smíchejte jednu čajovou lžičku klíčených zrn z pšenice a kvasnic. Přidejte 2 lžíce slunečnicového oleje a jeden žloutek. Přiloženou masku položíme na kůži obličeje a krku a počkáme, až uschne. Poté je vše umyjte teplou vodou a ošetřete ji kostkou ledu. Nakonec masírujeme obličej tukovým krémem.

Maska na vlasy. Smíchejte 3 polévkové lžíce pšeničných klíčků a koňaku. Přidejte do nich 2 žloutky, lžíci zakysané smetany a lžičku olivového oleje. Důkladně promíchejte všechny přísady a aplikujte na předem vyprané vlasy. Zabalíme je ručníkem a počkáme půl hodiny. Pak opatrně omyjte masku. Díky pravidelnému použití tohoto krému získávají vaše vlasy sílu a krásný lesk.

Lidové recepty z některých chorob

V lidové medicíně jsou klíčené zrniny používány téměř u všech typů nemocí. Zvažte některé z nejběžnějších.

Pro nachlazení, chřipka. Můžete si připravit užitečný čaj, který snižuje teplotu. Chcete-li to udělat, potřebujete 2 lžíce listů maliny a jeden klíčeném pšeničném zrnu. K nim přidejte půl citronu a pár lžiček medu. Nalijte všechny pololitry vařené vody a nechte vařit asi 15 minut. Také užitečné pro běžnou zimu je infuze pro stírání. Pro jeho přípravu se používá 300 gramů vodky, čajové lžičky klíčících se zrn a několika květů lila.

Od rány, poškrábání, další poškození kůže. Masť je vyrobena z chmele, heřmánek květů z pšeničných klíčků, bylinkové byliny, neplodné. Všechny ingredience musí vzít jednu polévkovou lžíci a nalít litr vařené vody, vařit nejdéle 20 minut. Ošetřete místa poškození kůže mastí a poté jej omyjte vodou, ve které byliny byly vařené.

Z gastritidy, žaludečních vředů. Vyrobíme léčebný nápoj z lžíce naklíčených zrn a dvou sklenic džusu z brambor. Vezměte lék třikrát denně na 2 lžíce. l. před jídlem.

Z onemocnění jater, pankreatu. Smíchejte na lžíci žita a kopřivy. Vařte asi půl hodiny v litrech vody. Potom odčerpáme odvar. Vezměte si půl šálku třikrát denně.

Závěr

Ať už je to ovsa, pohanka, hrachu nebo pšeničných klíčků, odpovědi obyčejných lidí a odborníků jsou jen pozitivní. Díky příjmu těchto produktů se mnoho lidí zbavilo svých onemocnění. Použití klíček obilovin je nesporné. Hlavní věcí je vybrat správné zrno, které potřebujete, a ne zneužívat jejich aplikaci. Také pečlivě sledovat kvalitu obilovin, technologie klíčení. Ujistěte se, že před použitím tohoto přípravku konzultujte s lékařem, aby nedošlo k poškození zdraví. Pokud nejsou žádné kontraindikace, pak díky denní stravě s přidáním naklíčených zrn budete schopni se vyhnout mnoha chorobám a žít dlouhý a zdravý život. Hlavní věc je, že to není bezvýznamné.