Jak užitečný je tuk husky?

Je třeba poznamenat, že v regionech, které se tradičně vyznačují vysokou střední délkou života, existují zvláštní kulinářské tradice. Například, strava japonských lidí se většinou skládá z mořských plodů, lidé Francie nemohou žít den bez antioxidantů bohatých na červené víno av Itálii a Řecku je slavná středomořská strava běžná. Ale tajemství obyvatelé francouzské oblasti Gers, která se nachází na Haute Garonne je jíst husí tuk, husí játra (husí paštika) a husí guláš.

Je známo, že první pták domestikovaný člověkem byl husa. Obrázky domácí husí jsou nalezeny i na egyptských pyramidách. Hojivé vlastnosti husového tuku v Asii jsou tvořeny legendami. Od starověku bylo známo, že husí tuk má opevňující vlastnosti a doslova zvyšuje oslabující pacienty z postele. Kromě toho tento produkt pomáhá normalizovat trávení. Američtí vědci zjistili, že husí tuk je biostimulátor, který má příznivý účinek na imunitní systém, zejména s únavou, astenií a jarní beriberi. Tento přípravek se úspěšně používá k prevenci akutních respiračních onemocnění a chřipky, je také prokázán při léčbě aterosklerózy a sexuální slabosti.

V Koreji se věří, že husí tuk má schopnost rozpouštět nádory. Kromě toho, jelikož tento přípravek přispívá k tvorbě žluče, doporučuje se u lidí s cholelitiázou. Podle korejských lékařů je husí tuk také prokázán při otravě, protože pomáhá odstraňovat toxiny z těla.

Proč husí tuk?

Na rozdíl od jiných živočišných tuků má husa schopnost odolávat dostatečně vysokým teplotám (až do 200 ° C) bez změny molekulární struktury. Tento výrobek není těžký pro trávení. Kromě toho je tento tuk mononenasycený a nepoškozuje srdce a krevní cévy. A je důležité, že husitý tuk je příjemný na chuť, což mu umožňuje používat v mnoha receptech. O léčebných vlastnostech mnoho tuků také překračuje husí tuk. Použití tohoto výrobku je nepopiratelné při léčbě popálenin, omrzliny a kožních onemocnění, zejména ekzému a psoriázy. Použijte tento tuk a pro kosmetické účely. Efektivitou není moderní krémy pro suchou pokožku.

Husí tuk pro choroby plic

V našich zeměpisných šířkách se nejčastěji používá husový tuk pro kašel, pneumonii, plicní tuberkulózu a pro prevenci bronchopulmonálních onemocnění. Tradiční medicína nabízí mnoho účinných receptů na léčbu těchto onemocnění.

Když kašlíte

4 části tuku jsou rozdrceny jednou částí vosku. Hmota by měla být dostatečně hustá. Tato směs třepí záda nebo hruď.

S pneumonií

Při těžké pneumonii se smísí 500 g. husitý tuk se 100 g. nakrájený česnek. Tato směs se udržuje dvě minuty ve vodní lázni. Výsledná hmota je hustě položena na pergamenovém papíře, naolejovaný plech je aplikován na hrudník a pevně spojen s vlněným šálkem. Komprese je ponechána přes noc.

Při plicní tuberkulóze

Při 100 g. husitý tuk vezme 150 g. šťáva z aloe a 100 g. kakaový prášek a med. Vezměte směs na lžíci se sklenicí horkého mléka třikrát denně.

S dýchavičností

Smíchejte vždy 1 kg. husí tuk a med, nalijte hodně litrů vodky. Přísady jsou důkladně promíchány a umístěny po dobu dvou týdnů na teplém místě. Vezměte lžíci pol hodiny před jídlem.

Pro prevenci bronchopulmonálních onemocnění

Oloupejte a rozetřete na strouhanou velkou cibuli, smíchanou s husími tuky. Tato hromada třela hrudník a krk, pak svázaná s teplou šatkou. Směs lze také užívat perorálně kašlem (1 polévková lžíce).