Nejužitečnější zelenina je ta, která se ve vaší oblasti pěstuje

Správné menu by mělo vždy obsahovat zdravou zeleninu. Jak si je vybrat? Podle odborníků by měly být, jak se říká, "domácí" produkty. Pěstované v dobrých podmínkách a používané v sezóně, přinese těmto tělům maximální užitek. Pokud nemůžete je sám pěstovat, musíte vědět, jak vybrat správnou zeleninu. Musí být šťavnaté a voňavé. Pravá zeleninová zelenina by neměla být příliš velká a v ideálním případě hladká. Nejlepší je vybrat čerstvý, nedávno roztrhaný produkt.

Takže jaká je nejužitečnější zelenina a jak ji určit sám? Odborníci říkají, že tyto jsou nejlepší zdroje minerálních solí, železa, fosforu, hořčíku, vápníku a draslíku. Pro dobré vidění doporučují jíst mrkev. Obsahuje mnohem více karotenů než jiná zelenina. Rajčata pomáhají chránit vaše tělo před nebezpečnými nemocemi z rakoviny. Kromě toho mají mnoho vitamínů K, C a A. Existuje mnoho prvků, které potřebujeme, jako je železo, kyselina listová, měď, mangan a draslík.

Mnoho lidí, zejména dětí, ve skutečnosti nemá rád zeleninu. Nicméně, oni jsou velmi pozitivní vliv na vylučování žlučí a žluči formace, zlepšilo fungování slinivky břišní, slinných žláz a žaludečních a je velmi příznivý vliv na naše trávení. Odborníci doporučují konzumovat asi šest set gramů těchto jídel denně. A nejužitečnější zelenina, podle jejich názoru, jsou všechny druhy zelené listové zeleniny. Hořčice zelená, pískavice řecké seno, salát, pampeliška, celer, zelí, špenát a další zelená zdroje všemi potřebnými vitamíny a minerály bereme první místo na světě pro svou užitečnost. Pokud si myslíte, že vitamín C ve velkém množství může jen citrus najít, jste hluboce mylní. V kapustě to není o nic méně. Například ve stovce gramů této lahodné zeleniny obsahuje asi třicet miligramů! Mimochodem, v cukrářské formě si zachovává všechny užitečné vlastnosti. Obsahuje celou skupinu vitaminu B, množství fosforu, draslíku, vápníku a vlákniny.

Dýně, bohužel, ještě není tak populární jako meloun a meloun, ale podle názoru odborníků na výživu je pro nás nejužitečnější zeleninou. Může se jíst v jakékoli formě. Hezká dýně pečená s medem. Přidejte ji do bramborových brambor, vařiček, polévek, salátů a dezertů a získáte celou řadu živin. Jednou z odrůd této zeleniny je dobře známá cuketa, která má méně výraznou chuť a obsahuje minimální množství cukrů. Tato zelenina je prostě ideální pro stravovací výživu. Stejně jako uhorka, kterou lze také říci, že je nejužitečnější zeleninou. Mnoho lidí si myslí, že vše, co je bohaté, je voda. To je daleko od případu. Ve skutečnosti tvoří téměř devadesát pět procent Cucumber džus. Obsahuje však také vitamíny B1, B2 a C. Jeho jasná, bohatá vůně zlepšuje funkci trávicích žláz, zlepšuje trávení a pomáhá trvale odstraňovat zácpu. Kromě toho má negativní obsah kalorií. Takže můžete jíst v libovolném množství a zhubnout.

Co je užitečné pro zeleninu? Kromě bohaté sady vitamínů a minerálů mají všichni řadu nenahraditelných vlastností. Zelí a rajčata jsou nejlepšími preventivními prostředky proti chorobám, jako je anémie a kurděje. Pomáhají snižovat hladinu cholesterolu a mají pozitivní vliv na srdeční činnost. Pokud mluvíte o tom, jak užitečná zelenina, musíte si zapamatovat takové přírodní antiseptiky, jako je česnek a cibule. Obrovské množství karotenu, cukrů, minerálních solí, vitamínů a látek, které ničí patogenní bakterie, je obsažen v jejich složení. Jsou velmi užitečné při mnoha chorobách, včetně všech druhů infekčních a studených onemocnění. Pokud je v malých množstvích přidáte do své každodenní stravy, vaše imunita bude vždy na vrcholu.